鲜切蒜薹复合保鲜剂的配方优化及其保鲜作用

为了保持鲜切蒜薹的品质,延长其货架期,本实验以鲜切蒜薹为研究对象,采用四因素三水平正交实验考察抗坏血酸、茶多酚、魔芋葡甘聚糖、水杨酸复配对鲜切蒜薹多酚氧化酶(PPO)活性的影响,以PPO活性抑制率为控制指标,筛选出复合保鲜剂的最佳配方为:抗坏血酸浓度300mg/L,茶多酚浓度30mg/L,魔芋葡甘聚糖浓度10mg/L,水杨酸浓度30mg/L。鲜切蒜薹通过该配方保鲜剂的处理,在温度为(5±0.5)℃、相对湿度为(90±5)%的环境下贮藏,12d内能很好的保持蒜薹的商品价值,延长货架期。      

青椒气调贮藏工艺研究

为探求青椒气调（Controlled Atmosphere,CA）贮藏工艺参数及保鲜效果,本实验以青椒为试材,研究了氧气浓度、二氧化碳浓度和不同的前处理方式对青椒保鲜效果的影响,并进行了保鲜实验。结果表明:青椒适宜采用贮藏前半期6%O2+5%CO2+89%N2,后半期4%O2+2%CO2+94%N2气体浓度的双变气调法,在温度（9±1）℃,相对湿度85%⁹0%,结合魔芋葡甘聚糖复合涂膜处理,使用这种贮藏方式保鲜青椒,42d后青椒失重8.47%,比对照低15.7%,腐烂指数18.4%,低于对照52.1%,且较好地保持了青椒品质,保鲜效果明显。      

二次回归正交优化米枣中总黄酮和多酚提取工艺研究

以四川三台米枣为试材,研究米枣总黄酮、多酚的最佳提取工艺条件。单因素实验和二次回归正交组合实验结果表明:乙醇浓度为80%、料液比1∶5、超声波和微波各处理3min、振荡温度60℃、振荡速率180r/min、提取2次、每次振荡2h,得到提取液中总黄酮量为246.14mg/L;乙醇浓度为66.52%、料液比1∶4、超声波和微波各处理3min、振荡温度60℃、振荡速率180r/min、提取2次、每次振荡2h,得到提取液中多酚量为8.92mg/L。      

一种改进的基于小枝模式的XML数据库查询算法

XML已经成为Internet上一种普遍的数据交换标准,目前已经出现了多种对XML文档的查询方法。针对小枝模式的XML查询,提出了一种改进的小枝栈算法。该算法将路径栈算法的思想应用到它的主算法中实现了小枝模式查询。与仅使用路径栈算法相比,改进后的小枝栈算法在运行过程中不会产生中间结果,而且提高了找到小枝模式根元素后的查询效率。     

太原崛围山人工植被群落区系成分与物种多样性研究

在野外调查的基础上,对山西省太原市崛围山人工植被群落植物区系成分与物种多样性进行研究,结果表明:在崛围山人工植被45个样方中有维管植物122种,分别隶属于42科97属.其中含6属以上的科有菊科(Compositae)、禾本科(Gramineae)、豆科(Leguminosa)、蔷薇科(Rosales),占到总属的43.75%.各植物区系成分分析结果表明,北温带分布属具有明显优势,充分说明了该地区的温带特性;世界分布属次之,说明崛围山人工植被具有非地带性.用物种丰富度(R)、多样性指数(λ、H′)、均匀度(E1)等指标对崛围山人工植被群落的物种多样性进行分析,结果表明:各群丛多样性之间的差异除与群丛本身的物种组成、生境不同有关外,还受到海拔高度、坡度、坡向及人为干扰的影响.     

O_3-H_2O_2氧化去除制浆白液色度的试验研究

采用O3-H2O2氧化工艺处理制浆白液,试验探讨了O3与H2O2的投加量、O3与H2O2物质的量之比、反应时间、反应温度对白液脱色率的影响。结果表明O3-H2O2体系对制浆白液最佳的反应条件为：O3的投加量为500 mg/L,H2O2的投加量为220 mg/L,反应时间为40 min,反应温度为65℃,在此条件下,白液色度从150倍降低至3倍,去除率达98%。O3-H2O2工艺在去除白液色度时工艺简单、效果良好,大大减少白液对后续生产工艺氧化剂的消耗量,具有广阔的应用前景。     

从独居石萃取分离钍流程的改进

【美刊《水冶金》1980年第6卷报道】独居石是稀土元素的磷酸盐,其中部分稀土元素为钍所取代。典型的独居石矿砂为:Ln_2O_3 62%,ThO_2 6.9%,U_3O_ 0.37%,P_2O_5 29.8%,H_2SO_4不溶物1.4%。自1950     

超级金属铍

铍与碱土金属的性质极不相同,它具有很多独特的优良性能。最近20年随着现代科学技术的发展,对材料性能要求的不断提高,铍及其化合物的应用引人瞩目。本文概述了锻的资源、提取工艺、加工技术和用途的新近进展。     

黄金工艺与化学

黄金工艺与化学密切相关，本文讨论了现代金工艺与化学的几个有关问题，包括金在铜中熔解的利用；金熔解于铅在金精炼和火试金法中的应用；金汞互熔构成混汞法的基础；熔金时的氧化作用和配位作用以及金化合物的还原。