丢糟复式发酵过程的微生态演变趋势研究

通过对高温季节和低温季节酒糟开放培菌和窖内密闭等过程温度变化趋势、微生物变化趋势的研究．结果表明,酒糟开放培菌发酵过程中,不仅网罗了大量的微生物菌群菌系,体系中还代谢积淀了大量的微量香味成分;酒糟窖内密闭发酵过程,体系微生物的再度生长繁殖,又为进一步代谢香味物质奠定了微生物基础;高温季节微生物生长繁殖较低温季节更为活跃,产出的基础酒微量成分更为丰富,显示出质量更优的趋势。     

隧道施工塌方处理研究

塌方是在隧道施工过程当中经常见到的经典事故之一。塌方会对生产和生活产生很大影响,在施工的时候不旦延误工期而且提高工程费用,最重要的是会引起工程技术和工程施工人员的安全问题。文章将从塌方预兆和塌方原因入手,在塌方的预防与处理的方便提供一些建议,希望能有助于隧道施工。     

南极磷虾脱脂蛋白肽抗疲劳和耐缺氧实验研究

目的：通过灌服南极磷虾脱脂蛋白肽研究其对小鼠抗疲劳、耐缺氧能力的影响。方法：对照组小鼠灌胃蒸馏水,低剂量组、中剂量组和高剂量组分别以南极磷虾脱脂蛋白肽灌胃,灌胃剂量分别为0.2、1.0、5.0g/(kg ·d),连续28d。分别测定小鼠负重游泳时间和血乳酸(LA)、血尿素氮(BUN)、乳酸脱氢酶(LDH)、肝糖原含量;常压耐缺氧时间及耗氧量、亚硝酸钠中毒存活时间。结果：高剂量组小鼠负重游泳时间及血清中LDH含量、LA清除率及肝糖原含量明显高于空白组,BUN含量明显低于空白组。高剂量组常压耐缺氧存活时间及亚硝酸钠中毒存活时间明显高于空白组。结论：南极磷虾脱脂蛋白肽能明显提高小鼠抗疲劳、耐缺氧的能力,具有非常明显的保健作用。     

双星杯2011国际大学群英辩论会落幕

由中央电视台、新加坡新传媒和青岛市人民政府共同主办,由青岛市委宣传部、中央电视台少儿频道承办。青岛市政府新闻办、市高校工委、市广播电视台、青岛日报报业集团协办,双星集团冠名赞助的“双星杯2011国际大学群英辩论会颁奖典礼”10月22日在青岛电视台演播厅举行。     

给饺子打针

恐怕绝大多数中国人都爱吃饺子，我亦是崇拜者之一。不过我自己不会包，小时候是吃母亲包的饺子，成家后是吃妻子包的饺子，我自己包饺子平生只有一次，回想起来令人忍俊不禁。     

双星集团5项成果通过鉴定

玲珑集团D969花纹系列全钢轮胎投放市场     

烤烟叶片成熟过程中膜脂过氧化及脂肪酸含量变化的研究

烤烟叶片在不同发育阶段，其内源ＳＯＤ及ＣＡＴ，活性和膜脂过氧化作用和细胞膜透性表现出不同的变化速度，从未熟经欠熟到适熟阶段，ＳＯＤ和ＣＡＴ活性下降缓慢，膜脂过氧化作用及细胞膜透性提高幅度较小；在适熟期之后，ＳＯＤ和ＣＡＴ活性急剧下降，膜脂过氧化水平和细胞膜透性急剧提高。表明烟叶的成熟衰老与体内活性氧代谢密切相关，适熟期是叶片由功能期转向衰老的关键时期。在烟叶成熟过程中，脂肪酸含量发生明显变化。随着成熟度的提高，月桂酸含量增加，棕榈油酸、油酸和二十碳烯酸含量下降，而十三烷酸、十四烷酸、棕榈酸、硬脂酸和亚油酸的含量在适熟期最高。     

双星采取多种措施激励员工创新

“郑州鞋城发展论坛”于5月份举办之后,加快了鞋城升级改造的步伐,欲打造我国中部地区鞋类展示盒品牌推广中心、电子商务中心和研发设计中心。     

不同制油方法对油茶籽油品质的影响

研究了水酶法、压榨法和浸出法3种制油方法对油茶籽油酸值、过氧化值以及VE、β-胡萝卜素、多酚、磷脂含量的影响.结果表明,在3种制油方法中,水酶法制取的油脂(水酶油)酸值显著高于其他两种制油方法(P<0.05).3种制油方法所得油脂过氧化值均存在显著性差异(P<0.05),其中以压榨法制取的油脂(压榨油)为最高,水酶油最低.VE、β-胡萝卜素含量以水酶油中含量最高,且显著高于压榨油和浸出油(P<0.05).多酚及磷脂含量以压榨油最高,水酶油最低,仅为4.12 μg/g和2.87 μg/g,显著低于压榨油和浸出油(P<0.05).