超高层建筑供配电系统设计

文章介绍了超高层建筑供配电系统的特点,阐明了超高层建筑供配电系统设计的要求、超高层建筑供配电系统设计原则,提出了超高层建筑供配电系统的设计要点,包括负荷额定值、变配电室设置、高低压配电系统、照明设计。     

原料粉碎粒度对薏仁乳品质特性的影响

通过对不同原料粒度制备的薏仁乳营养、功能成分含量分析、挥发性风味化合物气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)检测及其相对气味活度值(relative odor activity value,ROAV)分析,探讨不同粉碎粒度对薏仁乳品质的影响。结果表明:0.063 mm孔径筛分的F3处理组薏仁乳总黄酮、多糖、可溶性固形物含量和黏度最优,组织悬浮稳定性较F1和F2组明显提高(P0.05);薏仁乳挥发性香气成分以烷烃类、醛类、酯类为主且含醇类、芳香族化合物、呋喃类、酮类和酸类等。F3组最优薏仁乳中,关键风味化合物(ROAV≥1)为(E,E)-2,4-癸二烯醛、(E)-2-壬烯醛、(E)-2-癸烯醛、癸醛、壬醛、辛醛等6种;同时,2-十一烯醛、己醛、1-辛烯-3-醇、(E)-2-辛烯醛对总体风味发挥着重要的修饰作用(0.1≤ROAV1),对照组F1薏仁乳中,ROAV≥1的关键风味化合物依次为癸醛、壬醛、(E,E)-2,4-癸二烯醛、辛醛、己醛。研究表明,薏米原料粉碎粒度对饮料产品营养指标、组织稳定性以及风味均有影响,适度粉碎程度薏仁乳口感更为细腻稳定,提升饮料营养、风味品质,以0.063 mm孔径筛分薏仁粉制得的薏仁乳品质最佳。     

PCM混沌编码的复杂度分析

主要阐述了如何利用时间序列分析法中的复杂度法对ＰＣＭ混沌编码的复杂度进行分析。在此基础上对随机系统、确定系统、混沌系统的复杂度进行了比较和讨论并得出几点重要结论。     

多极化市场需要多级化的产品——访多元电气集团胶印机事业部林岗总经理

一、跟着市场走 我国的小胶印机市场启动已有多年,但长期以来,设备档次一直徘徊在一个较低的水平,大多只适于办公文印。随着市场经济的发展,出版物的种类丰富了,尤其是小批量的出版物日益增多,考虑到成本问题,出版社、印刷企业都迫切需要有一种能满足高档印件印刷需求的小胶印设备。对此,传统的办公型小     

包装处理对无籽刺梨的低温保鲜效果

以无籽刺梨为试验材料,在(2.0±0.5) ℃贮藏环境下,采用无包装(CK)、聚乙烯(PE)保鲜袋和打孔PE包装处理,观察无籽刺梨的贮藏效果,并分析其理化性质指标。结果表明,贮藏56 d后,打孔PE组、PE组腐败率分别为67.80%、55.10%,质量损失率分别为14.11%、21.27%;硬度分别为初始值的67.73%、72.58%;可溶性固形物含量分别为初始值的14.70%、13.57%;VC含量分别为初始值的78.32%、72.93%;还原糖含量分别为初始值的14.22%、20.85%。贮藏期间,各包装处理无籽刺梨的总酸含量下降缓慢且差别不大;28 d时,不同包装组到达呼吸高峰,贮藏后期(35 d后)呼吸强度明显增强。综合各指标可知,利用不同包装对无籽刺梨贮藏品质的影响差异显著(P＜0.05),并且PE保鲜袋包装效果最佳。