高速公路电缆防盗传感技术研究

文章介绍了高速公路电缆敷设及电缆防盗的现状,结合高速公路用电设施实际,分析了各种电缆监测技术的特点,并探讨了高速电缆防盗系统的应用需求。     

新型真丝材料形态结构的研究

本采用离子刻蚀－－扫描电镜法了桑蚕膨体弹力丝,桑蚕膨胀松丝和桑蚕变形丝,以及普通桑蚕丝的形态结构。     

丝织物的生物整理

介绍了蛋白酶应用于真丝坯绸脱胶，煮茧和索绪的情况，并论述了用蛋白酶对丝织物进行生物整理的作用机理、影响因素及适用品种，肯定了其应用前景。     

超微粉碎荞麦对面团特性和面条品质的影响

采用超微粉碎工艺对荞麦进行粉碎并与小麦粉混合制备混合粉,研究了超微粉碎荞麦粉添加量（0～20%）对混合粉溶剂保持力（solvent retention capacity,SRC）、糊化特性、面团的热机械特性和面条蒸煮特性、质构特性影响。结果表明,随着超微粉碎荞麦粉添加量的增加,混合粉的蔗糖SRC、碳酸钠SRC和乳酸SRC显著增加（P<0.05）,荞麦粉添加量为20%时,混合粉的蔗糖SRC、碳酸钠SRC和乳酸SRC最高,分别为182.69%、223.02%、177.98%。混合粉峰值黏度、谷值黏度和最终黏度呈先减小后增加的趋势,在添加量为12%时最小,分别为242.00、202.00、408.50 cP。在0～20%范围内,混合粉吸水率从56.80%增加到60.50%;形成时间和稳定时间都随添加的增加而降低,形成时间从3.34 min减低到2.40 min,稳定时间从5.87 min降低到4.61 min。糊化特性、热稳定性和回生值随超微粉碎荞麦粉添加量的增加而降低。面条的硬度、黏度和回复性随超微粉碎荞麦粉的增加总体呈先增加后减小的趋势。     

茶下脚料中膳食纤维的提取工艺

以荼下脚料为原料,采用酶解处理和碱处理相结合的方法,研究酶浓度、碱浓度、反应温度和处理时间对膳食纤维提取率的影响,并对产物的性质进行分析,得到茶中膳食纤维的最佳提取工艺为0.5%a-淀粉酶于60℃处理90 min,洗涤过滤,再用0.5%的氢氧化钠70℃处理25 min,漂洗至中性烘干即可.由茶渣获得的膳食纤维成品具有较高的提取率,而由茶梗获得的膳食纤维具有较好的膨胀率和持水率,开发利用的前景更佳.同时,对茶下脚料的开发利用可获得功能性产品.     

柴达木盐湖综合开发试验成效显著

柴达木盆地东台吉乃尔盐湖综合开发试验取得显著成效。由中信国安锂业科技公司与青海昆仑集团联手 ,攻克了碳酸锂、硫酸钾、硼酸综合提取工艺。试产品经技术监督部门鉴定 ,质量达到国家一级品标准。据了解 ,青海省格尔木市从 2 0世纪 90年代初就在东台吉乃尔盐湖从事提锂试验 ,并进行了大量可行性研究 ,后来又与实力雄厚的中国国际信托投资公司合作 ,2家单位先后投入 4 60 0万元用于盐湖锂、钾、硼综合产品工业化生产试验。目前 ,碳酸锂、硫酸钾、硼酸工业化生产试验获得成功。据悉 ,中信今年准备投资 4亿元 ,依靠试验成果积极参与盐湖资源…     

成型鸡肉产品的加工工艺研究

以成型鸡肉产品欲滴鸡块为例,研究了关键工艺参数对产品品质的影响。结果表明：绞肉机的隔板孔径为20mm,以3000 r／min的速度进行斩拌乳化,10％的乳化剂（配方为大豆分离蛋白占10％,鸡皮占50％,冰水40％）,可使成型鸡肉产品感官品质及出品率最佳。     

甘蔗渣事性亚硫酸钠制浆中木素,碳水化合物溶出规律的研究

本文对甘蔗渣中性亚硫酸钠制浆中木素、碳水化合物溶出规律进行了研究。研究结果表明，在甘蔗渣中性来硫酸钠制浆中木素、碳水化合物溶出具有明显的规律性。升温到１４０℃以前为初始脱水及碳水化合物少量溶出阶段，在这个阶段中，总木素的溶出量为２４．３３％，碳水化合物的溶出量仅为３．２２％；由１４０℃到最高温度１６５℃下保温了１ｈ之间为磺化木素的大量溶出阶段及碳水化合物大量溶出阶段，在这个阶段中，木素的溶出量为６     

中性毛布保洁剂及其在牛卡纸生产中的应用

毛毯在使用时会逐渐积存污垢而变脏,并因板结而失去弹性,为此研制了中性毛布保洁剂CP-601,并对其进行了上机应用试验.结果显示,使用毛布保洁剂CP-601有效改善了毛毯的透气度、增强了压榨部的脱水性能、降低了干燥部蒸气的消耗量、延长了毛毯的清洗周期并增加了产量.     

葡萄免耕栽培研究初探

经过连续8年免耕栽培试验,结果表明,在江苏无锡地区葡萄在避雨栽培条件下,通过深挖定植沟、高干整形、种植绿肥、葡萄架下养殖家禽、配施微肥等配套技术,基本上达到连年免耕、免施底肥,而且葡萄生长结果正常、果实品质优良。免耕栽培改善了果园生态环境,显著减低了葡萄园管理成本,是值得关注的一种环保节能型栽培新模式,但免耕栽培中的一些具体技术环节仍待继续深入研究。