三株野生型耐高温酵母的耐性对比研究

对三株野生型产酒精耐高温马克斯克鲁维酵母(Kluyveromyces marxianus)在不同温度、pH、酒精浓度、糖浓度下的生理耐性进行了研究,并与安琪耐高温酵母进行了比较,得出的结论为:三株野生型耐高温酵母K. marxianus GX-17,K. marxianus HN-79,K.marxianus HN-138高温条件下的生长和产酒精能力明显高于安碘酵母;K marxianus GX-17对pH变化的适应力较安琪酵母强;野生型耐高温酵母的耐糖能力略低于安琪酵母;安琪酵母的耐酒精能力明显高于野生型耐高温酵母.     

商品包装色彩及照明光源对消费者感知的影响

商品外包装各种色彩及商场照明光源的合理运用是吸引消费者的重要手段。实验模拟了3种商品照明光源(一般照明,重点照明,垂直照明)环境,得到了23名观察者在这3种照明环境下对不同主色调商品外包装主观感受的评价数据,研究了不同色彩的商品外包装在不同照明环境下对人的喜好度、吸引度和舒适度等的影响。研究结果表明:性别对照明环境的喜好度等评价无显著差异;白色的商品包装给人的感觉最好,红色的商品包装用重点照明的方式更好,蓝色的商品包装应避免使用暖黄色灯光照射,黑色的商品包装整体评价较低,黄色和混色的商品包装使用垂直照明方式较好。     

基于Mean Shift的抗遮挡运动目标跟踪算法

采用Mean shift和Kalman滤波器相结合来处理动态背景下目标跟踪问题.首先利用Kalman滤波器进行预估计获得每帧Mean Shift算法的起始位置.由图像差分法得到物体轮廓.同时定义了相似因子判断物体是否发生遮挡.当发生遮挡时,根据物体运动状态不同.对颜色信息和运动信息分别赋予不同权值来预测物体在当前帧的位置并作为下一帧预测的起点.此时,目标位置的线性预测替代了Kalnlan滤波器的作用.实验证明,新算法可实现对快速运动目标的跟踪,对遮挡也有很好的稳健性.     

无源光网络在安防系统中的应用

本文主要研究全光无源网络在安防系统中的应用。首先,详细介绍了全光无源网络,对其技术特点和基本结构做了系统性的描述。其次,说明了安防系统的技术参数,包括视频信号在单位时间内使用的数据流量(码流);系统传输带宽的最小限度。最后,重点阐述了GPON技术用于安防系统中,设备参数计算及设备选型流程。     

上海市建材备案企业质量诚信评价体系和评价方法的研究

1 引言 2013年1月国务院发布《征信业管理条例》,自2013年3月15日实施,解决了征信业发展中无法可依的问题. 上海市对进入建设领域的建材实施备案管理,2015年上海市住房和城乡建设管理委员会发布了《上海市建设工程材料使用监督管理规定》(沪建管[2015]726号),明确建立企业电子质量诚信档案,记录建材使用过程...     

高产木聚糖酶嗜热子囊菌固体发酵条件与酶学性质

以本实验室从土壤中分离筛选到的一株高产木聚糖酶的嗜热子囊菌QS7-2-4为生产菌种,进行固体发酵产木聚糖酶的发酵条件研究,结果表明最佳产酶条件为:玉米芯:麸皮为7:3（w/w）;最佳氮源为酵母膏和胰蛋白胨的混合氮源,添加量为1.5%;吐温-80添加量为0.5%,初始pH为7.2,培养基含水量为80%,250mL三角瓶装料量为8g,发酵温度50℃,发酵时间72h,该条件下木聚糖酶产量达27952U/g干基。该酶最适反应温度为75℃,最适反应pH为4.5,在70℃以下具有良好的稳定性,在室温下储藏150d仍然保留87%的活性。      

无花果脆片膨化工艺中试研究

针对无花果鲜果不耐贮运、干燥深加工工艺欠缺的问题,利用变温压差膨化技术探讨无花果脆片加工工艺,利用正交试验加以感官评价,分析影响无花果脆片加工的重要技术参数。结果表明:无花果脆片最佳工艺参数为膨化温度85℃,膨化压力0.2 MPa,膨化次数3次,抽空温度85℃,抽空时间4.5 h,该条件下的无花果脆片具有良好的感官评价品质,感官评分可达86.61分,其中抽空温度对脆片感官评分影响最大。变温压差膨化的产品色泽变化较小,脆性更高,酥性降低,口感好,为今后无花果的脆片加工技术提供了理论参考依据。     

改进的高度优先策略在P2P流媒体节点选择机制中的研究①

P2P流媒体技术中节点选择机制是构建流媒体系统的核心问题,针对节点选择机制中的高度优先策略进行改进,新算法既考虑了应用层多播树的平衡性又考虑了节点之间的距离远近和通信连接状况,从而使得网络传输的总体能力提高。同时还对新算法进行了数学模型描述,对其进行实验仿真分析,收到良好效果。     

脉冲占空比对钛合金微弧氧化膜及电流密度的影响

采用恒压模式在Na2SiO3-NaH2PO4-EDTA·2Na溶液中用微弧氧化法在钛合金表面制备了陶瓷涂层,研究了脉冲占空比对陶瓷膜相组成、厚度、表面形貌以及电流密度的影响.结果表明:陶瓷膜主要由锐钛矿型TiO2、金红石型TiO2 相组成,随占空比的增加,陶瓷膜中的金红石型TiO2相对含量增加;随占空比的增加,陶瓷膜生...     

鱼汤小刀面

"鱼汤小刀面"原是苏淮地区民间的风味小吃,起源于江苏东台。它是在江苏东台鱼汤面的基础上研制而成的。20世纪90年代初期,"鱼汤小刀面"被宾馆饭店挖掘,经反复的创新改良,开始登上大雅之堂,真正由