高氧处理对采后桑椹呼吸强度及其保鲜效果的影响

为探索高氧气调处理对采后桑椹的保鲜效果,以果桑品种\     

磷脂与食品中蛋白质相互作用机制及对蛋白质特性的影响研究进展

食品中磷脂与蛋白质的相互作用一直是食品领域研究的热点。蛋白质是食品组分中具有重要生理功能的物质,其功能特性和结构的变化对食品品质影响较大。磷脂是一种有效的天然乳化剂,是重要的两性离子表面活性剂,已广泛用于食品加工中。磷脂与蛋白质通过疏水相互作用、氢键等方式结合,进而影响蛋白质的结构和功能特性。本文对食品中大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、肌原纤维蛋白等蛋白质与磷脂相互作用机制、影响因素及其对蛋白质功能特性的影响进行综述,以期为磷脂改善蛋白质的功能特性和提高食品品质提供参考。     

高职院校特色专业建设与实践

对高职院校在建设特色专业实践过程中,通过专业在人才培养、教学条件、专业的教学改革和建设、服务社会等方面进行建设实践,使得专业在各方面特色鲜明,对高职院校相关专业所取得的建设经验有一定的示范作用。     

一种用于牙齿颜色测试的快速光谱仪

介绍了采用声光可谓滤光器 AOTF(Acousto～optic Turnable Filter)、光纤及计算机进行牙齿颜色测试的方法。这种方法测试速度快,全电控,体积小,测试精度高,可测试真假牙齿或假牙材料的颜色,在镶牙及假牙生产上有实际意义。     

一种用于牙齿颜色测试的快速光谱仪

介绍了采用声光可谓滤光器ＡＯＴＦ（Ａｃｏｕｓｔｏ－ｏｐｔｉｃ Ｔｕｒｎａｂｌｅ Ｆｉｌｔｅｒ）、光纤及计算机进行牙齿颜色测试的方法。这种方法测试速度快，全电控，体积小，测试精度高，可测试真假牙齿或假牙材料的颜色，在镶牙及假牙生产上有实际意义。     

能量表在集中空调分户计量中的应用实践

详细分析了机械式、超声波式、电磁式能量表的应用特点,指出电磁式能量表较适用于空调系统计量.结合某大型商业综合体的空调计费运行数据,分析了计量误差产生的原因.     

基于随机模型的动车组制动模块稳健优化设计

针对目前产品优化设计中未考虑设计变量随机性和灵敏度指数对产品质量特性的影响及优化求解效率低等问题,提出一种综合考虑灵敏度指数与质量损失函数的稳健优化设计方法。通过假设设计变量的分布类型,得到设计变量的概率分布特征,将设计变量对产品质量特性的灵敏度指数与质量损失函数加权整合,并以此作为优化目标,以设计变量的容差作为约束条件,构建随机稳健优化模型。通过扩大种群数目、改进控制参数及增加惩罚因子的方法对遗传算法进行改进,结合改进的遗传算法对优化模型进行求解,得到优化模型的全局稳健最优解。以某动车组制动模块为例,采用给出的方法对其进行稳健优化设计,验证该方法的有效性与合理性。优化结果表明,该方法能够实现动车组制动模块的稳健优化设计,提高了制动模块的抗干扰能力。     

集成式冷水机站在厂房节能改造中的应用

介绍了集成式冷水机站的优点及其在无锡某电子企业计算机硬盘驱动架装配厂房洁净空调系统改造项目中的应用。结果表明:采用集成式冷水机站替代原有的制冷机组后,系统COP明显提高;每年可减少55%的运行费用,项目初投资回收期为2.5a。     

基于离散元法的散体道床与基床表层耦合变形机理研究

基于真实道砟颗粒外形,采用离散元法建立了能真实模拟道砟颗粒间、道床与轨排之间、道床与基床表层之间耦合作用机理的轨枕-道床-基床表层精细化耦合模型。基于验证后的模型,对高速运营条件下轨道结构受力特性、弹性和塑性变形机理以及轨道沉降中道床和路基沉降所占比例进行深入研究。结果表明:轨道内接触力呈锥台状向下传递,在锥台形状断层处以斜面形式向斜下方延伸;存在道砟与基床表层碎石相互入侵现象,轨道沉降中道床沉降所占比例为83.9%~86.8%;轨道垂向弹性和塑性变形量、轨道沉降中道床沉降所占比例均会随着行车速度、列车轴重的增大而非线性增加。     

一种CCD显微测量系统

本文介绍一种ＣＣＤ显微测量系统,该系统将ＣＣＤ技术,计算机技术引入传统的显微测量体系,实现显微测量光电化、计算机化。