内蒙古传统乳制品中产细菌素乳酸菌的筛选及鉴定

通过纸片法初筛、牛津杯法复筛(排除有机酸、H2O2的干扰以及胰蛋白酶和胃蛋白酶处理)的方法,从分离自内蒙古传统乳制品的135株乳酸菌中筛选到1株具有广谱高效的产细菌素乳杆菌WH12-2-1,经生理生化学特性和16S rDNA序列同源性分析,将该菌株鉴定为戊糖乳杆菌.     

“液晶非均匀向列相的分子统计理论”通过鉴定

“液晶非均匀向列相的分子统计理论”课题是河北省自然科学基金资助项目,由河北工业大学文理学院承担．主研人员有张志东教授,赵培德副教授,范志新副教授,王永宏讲师,赵芳翠讲师等．２０００年１２月完成该课题的研究工作并通过鉴定． 从分子统计理论的观点研究液晶的自由表面或液晶与基板接触的界面,现行理论主要包括平均场理论和对硬棒模型集团展开理论．己有理论忽略了分子间短程关联．实验指出,由于液晶具有普通固体或液体的密度,分子短程关联有重要的物理效应．据此提出了定域的格胞理论描写液晶非均匀向列相,对分子质心分布…     

脉宽调制技术在伺服控制器系统中的应用

脉宽调制(PWM)是利用微处理器的数字输出来对模拟电路进行控制的一种非常有效的技术。本文给出某伺服控制器系统中单片机采用了PWM原理实现精确控制的应用,介绍了该系统的软、硬件原理及具体的实现方式。     

氧化锰/高炉渣催化剂的丙烷氧化脱氢性能

以攀钢高炉渣为载体,采用固体研磨法负载MnO,制备了MnO/高炉渣负载型催化剂,并以XRD、H2-TPR技术对催化剂进行表征,研究了其对丙烷氧化脱氢制丙烯反应的催化性能。试验结果表明MnO的负载量为20%时催化剂表现最好的催化性能,在500℃时丙烷转化率为17.84%,丙烯选择性为63.75%。试验为资源综合利用及减少环境污染提供了新方法。     

Pb（Mg1／3Nb2／3）O3-PbTiO3-PbZrO3陶瓷在准同型相界附近的结构与性能研究

基于Pb(Mg1/3Nb2/3)O3-PbTiO3(PMN-PT)和PbZrO3-PbTiO3 (PZT)两个赝二元体系的准同型相界组分和线性组合规律,设计了一系列具有准同型相界组分的PMN-PT-PZ赝三元体系.采用传统的铌铁矿预合成法制备了各组分的铁电陶瓷,研究了它们的相结构及介电、压电和铁电性能.研究表明,该系列PMN-PT-PZ赝三元系铁电陶瓷都具有三方与四方相共存的准同型结构和优异的电学性能.其中,PZ含量为40%(摩尔分数)的0.16PMN-0.44PT-0.4PZ铁电陶瓷样品具有最佳的综合电性能,其室温介电常数εr为2014,压电常数d33为410 pC · N-1,机电耦合系数kp为0.58,剩余极化强度Pr为34.5 μC·cm-2,矫顽场Ec为13.4 kV·cm-1.     

建筑与可持续性——走向未来的建筑

随着计算机新技术的应用,人们的生活方式产生了一定的变化,而这些变化则影响着新千年的建筑设计,一方面在办公和居住建筑的设计中,人们开始节约利用土地,追求密集且空间和体量组织有特点的形式,重视节能和利用太阳能,再生材料,另一方面,重视节能和利用太阳能,再生材料;另一方面,公共建筑则面临着失去场所感的可能,建筑师应该创造具有公众生活氛围的建筑。     

制备(甲基)丙烯酸酯的方法

一种 (甲基 )丙烯酸酯的制备方法 ,是通过 (甲基 )丙烯酸与Ｃ4 ～Ｃ12 链烷醇在硫酸或硫酸单Ｃ4 ～Ｃ12 链烷酯作为催化剂存在下反应制备的 ,其中 (ａ)反应在包括第一个反应器和至少一个反应器的酯化单元中进行 ,(ｂ)将含有多于质量分数为 5 %水的 (甲基 )丙烯酸、Ｃ4 ～Ｃ12 链烷基醇和催化剂的混合物 (按起始物质的总重量计 )加入第一个反应器中 ,(ｃ)在第一个反应器中酯化在不除去酯、醇或水下的情况进行至(甲基 )丙烯酸转化率至少 40 % ,同时使混合物保持单相 ,(ｄ)酯化在至少另一个反应器中进行 ,其中形成的水通过蒸馏除去。制备(甲基)…     

一种谐振式称重传感器数学模型的建立

文中介绍了一种由双平行梁和振弦组成的新型谐振式称重传感器。根据这种传感器的特点 ,重点分析了传感器所称物体重量和振弦所受张力之间的关系 ,建立了振弦固有频率和所称物体重量之间关系的数学模型     

SPME-GC-MS结合ROAV分析单菌及复配发酵牛乳中关键性风味物质

采用固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术检测分析Streptococcus thermophilus与Lactobacillus delbrueckii subsp.bulgaricus单菌及复配发酵牛乳中的挥发性风味物质,结合相对气味活度值(relative odor activity value,ROAV)探讨发酵牛乳中关键性风味物质。结果表明:本实验共鉴定出100种挥发性风味物质,包括酸类、酮类、醛类、醇类、酯类、烷烃类和芳香族类化合物等。主成分分析表明,表征S.thermophilus单菌发酵乳的关键性风味物质是双乙酰、正壬醛和甲苯;表征L.bulgaricus单菌发酵乳的关键性风味物质是正庚醛、丁酸-2-甲基丙酯和1-庚醇;表征S.thermophilus与L.bulgaricus复配发酵乳的关键性风味物质是乙醛、3-甲基正丁醛、乙偶姻、2-壬酮、2-庚酮、醋酸乙烯酯、碳酸庚基苯基酯、甲酸乙烯酯和2-壬醇。相较于单菌发酵,复配发酵的风味物质组成、各组分相对含量及关键性风味物质均发生改变。     

半花菁荧光染料光稳定性的量子化学计算

针对纺织品用荧光染料光稳定性较差的问题,应用已合成的2种半花菁荧光染料进行研究。对染料染色腈纶织物进行光老化试验,比较2种染料的日晒牢度;进行染料水溶液的光降解试验,得到量化的染料降解速率常数。采用量子化学理论中的密度泛函方法,对2种染料阳离子进行构型优化和频率计算,并对得到的稳定构型进行分子轨道计算;通过研究各形态氧与染料阳离子前线分子轨道的相互作用,在理论上比较2种染料阳离子的活泼位点及其稳定性差异。结果表明,半花菁荧光染料1,3,3-三甲基-反式-2-[对-（N,N-二乙基）-氨基-苯乙烯基]-N-甲基吲哚氯化盐的光稳定性优于反式-4-[对-（N,N-二乙基）-氨基-苯乙烯基]-N-乙基吡啶溴化盐,计算结果与实验结果有很好的一致性,可作为判断此类染料光稳定性的理论参考。