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快餐已在中国开始起步。去年底,首届中国快餐发展座谈会都开过,并被传媒宣称“快餐成为国内新兴行业”了。但什么是“快餐”?还不见快餐业的人士给它下个定义。《辞海》、《辞源》、《现代汉语词典》都没有列“快餐”词目。烹饪专业工具书比较权威的《中国烹饪辞典》、《中国烹饪百科全书》,也没有列“快餐”词条。看来,研究工作是落后于实际生活了。 在当今国民经济加快发展速度、人民生活水平不断提高的背景下,研究快餐,发展快餐,有利于改善人们的饮食生活质量,有益于适应人们的生活节奏,有助于丰富中华美食文化的内涵。本文仅就快餐的界定、快餐的发展贡献一孔之见,供烹饪界同仁研讨。 相似文献
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针对微下击暴流、低空急流、顺逆风以及侧风低空风切变样本图像间的形状特性关系,主要研究了小波不变矩的特征提取技术在风切变识别中的应用.首先,采用基于三次B样条的小波不变矩提取风切变图像的形状特征.然后,将提取的特征通过Fisher线性判别分析(LDA)降低维数,实现风切变有效特征的提取.最后,采用三阶近邻分类器分类识别四种低空风切变.实验结果表明,该算法与应用Hu矩和Zernike矩特征进行分类识别相比,识别结果更加稳定,且平均识别率得到了较大提高,能够有效用于风切变图像的类型识别中. 相似文献
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建立了晶圆级芯片尺寸封装(WLCSP)柔性无铅焊点三维有限元分析模型,基于该模型对柔性无铅焊点热循环等效应力应变进行了分析,并预测了焊点可靠性寿命。选取第一柔性层厚度、第二柔性层厚度、上焊盘直径和下焊盘直径作为关键因素,采用L16(45)正交设计了16种不同水平组合的柔性无铅焊点,获取了这些焊点的热循环等效应力数据,对等效应力数据进行了极差分析和方差分析。结果表明:在热循环加载条件下,采用柔性层结构方式能有效降低焊点内的等效应力应变;在置信度为90%的情况下,下焊盘直径和第一柔性层厚度对柔性焊点等效应力有显著影响。各因素对焊点等效应力的影响排序为下焊盘直径影响最大,其次是第一柔性层厚度,再次是第二柔性层厚度,最后是上焊盘直径。 相似文献
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电工实践教学是培养大学生电类工程能力的重要环节,本文介绍我们以培养人才为中心在电工实习基地建设;实践教学内容,方法和手段等方面进行的改革与实践。 相似文献
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