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41.
钟芳 《饮食科学》2014,(3):35-35
家门前有三株亭亭如盖的桂花树,浓密的枝叶如撑开的一把把绿色大伞,需几个人才能合拢围抱。每逢金秋时节,满树层层叠叠,流金溢银,争芳吐艳.整个空气中都浸润着沁人心脾的桂花馨香,幽幽缕缕的。香香甜甜的,似蜂蜜般馥郁,袭人心怀。  相似文献   
42.
钟芳 《水利天地》2010,(12):48-48
<正>初冬时节,遍山红叶如霞似锦,溢彩流丹,漫天飘舞。蝶在其中飞梭,弹奏出一首首流彩的乐章;人在其中穿行,构绘成一幅幅流动的图画。"一叶知秋是红叶",古往今来,红叶不知牵动了多少文人墨客的情愫,吟出万千华章诗句。  相似文献   
43.
正12月8日,2017世界智能制造大会"智能制造系统解决方案"主题论坛现场爆发出一阵阵热烈的掌声,朗坤智慧科技股份有限公司总裁魏小庆发表的题为《拥抱工业云,打造智慧工厂》的专题演讲,点燃了引来全场关于工业云平台的无限畅想。迎接大数据时代,企业做好准备了吗?如何提前布局,打造工业云平台,走好"新型工业化道路"?随着工业4.0时代的逐渐兴起,工业云平台显然已成为当前众多工业企业  相似文献   
44.
陈羚  吕园  徐菲菲  钟芳 《食品科学》2023,(21):23-34
纳米载体体内吸收过程复杂,受生物吸收屏障影响,纳米制剂在促进活性分子吸收利用度方面受到质疑。本实验采用大豆分离蛋白(soy protein isolate,SPI)制备包埋β-胡萝卜素的植物基纳米颗粒(β-carotene loaded soy protein isolate nanoparticles,BC-SPIs),并通过体外模拟消化模型研究BC-SPIs在消化过程中的结构特性变化。同时,通过Caco2细胞转运模型考察消化条件对消化后BC-SPIs跨膜转运的影响机制。此外,利用含黏液层的Caco2-HT29共培养模型考察消化前后BC-SPIs的黏液层渗透性。研究发现,在消化前,BC-SPIs可以直接通过网格蛋白和小窝蛋白依赖的内吞作用被Caco2单层细胞吸收;而在经过体外模拟消化后,BC-SPIs粒径增大,可以通过网格蛋白依赖的内吞作用、小窝蛋白依赖的内吞作用以及巨胞饮3种内吞形式被细胞直接吸收。消化后的BC-SPIs带有更高的负电荷,跨越黏液层屏障的能力提高了0.48倍,同时β-胡萝卜素的跨膜转运量提高了0.56倍。本研究明确了BC-SPIs在消化前和消化后的不同吸收途径,揭示...  相似文献   
45.
采用ASl.398和Alcalase两种蛋白酶,制备了水解度为10%~24%的大豆多肽,对其抗氧化性、ACE抑制活性和相对分子质量的分布进行了研究,结果表明:采用ASl.398酶水解的DH为12%的产品抗氧化活性最高,添加量为6mg/mL时使亚油酸的氧化诱导期延长2.92倍,其相对分子质量分布在1000以上的组分较多;采用Alcalase酶水解的DH为14%的大豆多肽产品,ACE抑制活性最高,IC50为0.144mg/mL,其相对分子质量分布大多在200~600之间。  相似文献   
46.
随着蒸压粉煤灰砖等新型墙体材料的大量应用,墙体裂缝也有上升趋势,导致蒸压粉煤灰砖的推广应用受到很大的限制,找出蒸压粉煤灰砖砌体裂缝原因以控制收缩裂缝,具有重要的实际意义。通过对工程的检测和鉴定,分析了蒸压粉煤灰砖的裂缝性质及原因,并针对影响裂缝的主要因素提出了防治措施,可供类似工程参考。  相似文献   
47.
教学设计概述 设计思路概述 "角的初步认识"是九年义务教育课程标准实验教材小学数学第三册的内容,而角的知识又是几何课程中非常重要的基础性知识,学生通过本节课的学习,可以为进一步学习角的度量、角的分类等其他知识打下基础.  相似文献   
48.
3种脂肪氧合酶酶活测定方法   总被引:7,自引:0,他引:7  
采用量压法、分光光度法和KI-淀粉法测定了一系列经不同程度热处理的脂肪氧合酶酶活力。分析了3种方法的优缺点和相关性,结果表明相关性良好,其中,量压法具有最广泛的酶液适用性,分光光度法灵敏度最高,KI-淀粉法更适合于工业化应用。  相似文献   
49.
采用流变仪测定了一系列经不同时间和温度预热处理的大豆蛋白溶液样品的动态流变学性质,测定是在模拟热水冲稠后体系温度变化的程度升温和降温条件下进行的。结果表明,700℃、80℃和90℃预处理样品中的辣速凝弹性模量随预处理时间呈现先上升后下降的趋势。70℃和80℃预处理样品所能达到的特征弹性模量(Gs′)基本相当,最高可达未处理样品的10倍左右;提高预处理温度至90℃,在实验范围内,样品的Gs′可提高至未处理样品的近20倍。分析这一结果可能与大豆7S和11S蛋白的不同变性温度和热处理时的凝结有关。  相似文献   
50.
在单晶硅片上 ,以旋涂 (Spin- Coating)法制备了推 -拉型偶氮染料掺杂高分子 (PMMA)薄膜 ,其中二甲基胺基 [N(CH3 ) 2 ]作为推电子基团 ,羧基 (COOH)作为拉电子基团。利用椭圆偏振光谱和吸收光谱 ,研究了薄膜的复折射率、复介电函数和吸收系数 ,分析了影响薄膜电子光谱的因素。结果表明 ,该薄膜在 40 0~ 60 0 nm波长范围内 ,存在强而宽的吸收 ,并发现染料分子的聚集状态对其吸收光谱有较大的影响  相似文献   
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