全文获取类型
收费全文 | 818篇 |
免费 | 53篇 |
国内免费 | 17篇 |
专业分类
电工技术 | 27篇 |
综合类 | 96篇 |
化学工业 | 84篇 |
金属工艺 | 39篇 |
机械仪表 | 55篇 |
建筑科学 | 137篇 |
矿业工程 | 19篇 |
能源动力 | 10篇 |
轻工业 | 168篇 |
水利工程 | 25篇 |
石油天然气 | 38篇 |
武器工业 | 4篇 |
无线电 | 69篇 |
一般工业技术 | 43篇 |
冶金工业 | 22篇 |
原子能技术 | 6篇 |
自动化技术 | 46篇 |
出版年
2024年 | 9篇 |
2023年 | 31篇 |
2022年 | 19篇 |
2021年 | 29篇 |
2020年 | 24篇 |
2019年 | 24篇 |
2018年 | 22篇 |
2017年 | 17篇 |
2016年 | 18篇 |
2015年 | 17篇 |
2014年 | 36篇 |
2013年 | 50篇 |
2012年 | 41篇 |
2011年 | 55篇 |
2010年 | 37篇 |
2009年 | 36篇 |
2008年 | 38篇 |
2007年 | 22篇 |
2006年 | 48篇 |
2005年 | 46篇 |
2004年 | 39篇 |
2003年 | 28篇 |
2002年 | 44篇 |
2001年 | 28篇 |
2000年 | 21篇 |
1999年 | 15篇 |
1998年 | 8篇 |
1997年 | 9篇 |
1996年 | 14篇 |
1995年 | 5篇 |
1994年 | 6篇 |
1993年 | 2篇 |
1992年 | 8篇 |
1991年 | 10篇 |
1990年 | 4篇 |
1989年 | 6篇 |
1988年 | 5篇 |
1987年 | 3篇 |
1986年 | 3篇 |
1985年 | 2篇 |
1983年 | 4篇 |
1982年 | 3篇 |
1981年 | 1篇 |
1965年 | 1篇 |
排序方式: 共有888条查询结果,搜索用时 15 毫秒
831.
832.
将4个小麦样品在40℃条件下储藏一定时间,从多方面研究了小麦蛋白质变化引起面粉品质变化的机理.结果表明小麦蛋白质中部分清蛋白、球蛋白及低相对分子质量麦谷蛋白亚基,在小麦储藏过程中通过二硫键形成高相对分子质量麦谷蛋白,麦谷蛋白大聚体含量增加,从而引起面粉品质的变化.非共价键对麦谷蛋白大聚体的形成也起着一定的作用. 相似文献
833.
以海鲜菇粉和面粉为主要原料,制作海鲜菇酥性饼干。通过单因素试验确定最佳工艺参数,根据GB/T20980-2007《饼干》对产品进行评价,得到产品最佳工艺参数为:以海鲜菇粉和面粉量总和为100%计,海鲜菇粉16%、黄油65%、绵白糖40%、全蛋液20%、奶粉5%、蜂蜜2.5%、香兰素少量,在焙烤温度(上火/下火)190℃/170℃下焙烤16 min,制作出来的产品感官评价得分最高。同时应用加速货架期测试法(Accelerated shelf-life testing,ASLT)法预测添加0.02%TBHQ的海鲜菇饼干在常温20℃的货架期为232 d。 相似文献
834.
王兰 《消防技术与产品信息》2001,(7)
一般指直径超过 10 0 mm以上的 12 5、150、2 0 0以至 2 50 mm的水防水带 ,由强力的柔性聚氨酯挤压而成。软管延续长度可达 2 0 0 m以上 ,工作压力至少可达10 kg/ m2 ,主要用于火场远距离输水 ,也可用来运输卫生用水。由于大口径水带的摩擦损失较小口径水带小 ,因此消防车可用较低的工作压力 ,通过大口径水带 ,输送比小口径水带多得多的水 ,在灭火时可取得节省人力、设备、时间和减少经费支出的效果。这种水带通常装在专用消防车上的双轮卷盘上 ,卷盘应有足够的强度 ,能托起充水的水带。表 1 一辆泵铺车通过不同直径水带的输水情况 ,水带线… 相似文献
835.
以紫色马铃薯膨化干燥产品含水率、色泽、硬度、复水比、表观密度和花青素含量为品质评价指标,探讨切片厚度、柠檬酸浓度、热烫时间、预干燥时间和冻融处理对各指标的影响。结果表明:紫色马铃薯切片厚度2mm,0.2%柠檬酸护色20min,热烫1min,冷却,-18℃冻融12h,自然解冻,在膨化温度80~90℃、抽空温度60~70℃条件下所制备的紫色马铃薯膨化产品含水率4.04%,硬度327.28g,△E值33.21,复水比3.85,表观密度0.76g/mL,花青素含量291.60mg/100g(以干基计),产品色泽、酥脆性和口感都较好。 相似文献
836.
采用子空间方法研究了基于发射天线旋转的信号波达方向估计和取向误差自校正方法.利用一个到达方向未知的信号源,将校正过程中信号源发射天线绕z轴和x轴以90°进行两次坐标旋转,待校正电磁矢量传感器阵列分别接收和这3个到达方向有一定关系的发射信号,根据子空间理论并利用坡印廷矢量间的关系估计信号源到达方向和阵列的取向误差矩阵.该方法仅需要一次特征分解,不需要搜索运算和参数配对运算,计算量小,计算精度高.由实验结果可看出,校正后的参数估计值与真实值吻合得很好. 相似文献
837.
在Ti-C-3Ni-Al体系中加入一定量的Mg作为添加剂,通过熔体内自蔓延工艺原位制备了 TiC/Ni3Al复合涂层.利用DSC、XRD,SEM和EDS分析Mg对体系自蔓延过程、热爆产物成分及其显微结构和复合涂层形貌的影响,测试了复合涂层的显微硬度分布、室温和高温耐磨性.结果表明,加入质量分数为2%的Mg可以有效地净化颗粒表面,降低反应开始温度和缩短反应时间,促进TiC/Ni3Al涂层的形成及与基体的结合;所得涂层在1 μm内的TiC颗粒均匀分布在Ni3Al中,涂层与基体呈致密的冶金结合,硬度从涂层到基体呈梯度分布,其高温耐磨性明显高于H13钢. 相似文献
838.
839.
840.