人造奶油对面粉流变学特性的影响研究

研究了人造奶油对面粉流变学特性的影响.实验结果表明,在面粉中适量添加人造奶油,能够降低面团的吸水率,增加面团的形成时间、稳定时间和粉质质量指数,降低面团的弱化度,提高面团的拉伸面积、拉伸阻力和拉伸比例,降低面团的延伸度.过量添加人造奶油,面团的拉伸面积和拉伸阻力会下降,面团面筋网络结构会被破坏,面团品质下降.因此适量添...     

PVC膜表面均匀孔结构形成原因初探

通过在铸膜液中引入乙二胺(EDA),促进聚氯乙烯(PVC)分子链发生消去反应,形成碳碳双键;进而通过相分离成膜,在PVC膜表面获得较均匀开孔结构.重点研究了EDA添加量、反应温度与时间等对膜表面孔结构及均一性的影响规律,利用原子力-红外联用、扫描电镜、X-射线光电子能谱等分析了PVC膜表面物理化学结构及分布规律,初步探索了PVC膜表面较均匀孔结构的形成原理.研究发现,EDA添加量的增加、反应温度升高、反应时间的增长均可以促进PVC膜表面孔径增大,均一性提升.     

基于卓越工程师培养的包装工程专业实践教学的探讨

工程实践教学是高校培养合格工程技术人才的重要教学环节。为了达到卓越工程师培养的目标,针对我校包装工程专业校外实习,积极探索和尝试新的实习教学组织模式,为新形势下保证工程实践教学质量和效果提供新思路。     

4D打印技术:工艺、材料及应用

自1980年以来,3D打印就掀起了一片研究热潮,其凭借高使用效率、出色的表面分辨率和一步生产方面的高效率优势,被广泛应用于生物医学、电子学、自愈技术、工程应用以及仿生学领域.但3D打印技术存在难以打印复杂的结构及抑制应变控制的尺寸变化和各向异性行为的技术难题.为了克服其打印尺寸复杂性和不灵活性,人们引入了4D打印的概念.4D打印是基于智能材料、3D打印机和设计的跨学科研究,与3D打印产出的静态结构相比,4D打印产出的是一个动态结构.4D打印允许3D打印的结构响应外部刺激(例如温度、光线、水等),并随时间改变其形状或功能,从而使打印的产品不再局限于固定的形态,而是呈现多样化.自2013年首次概念化以来,4D打印就引起了研究者极大的兴趣.第四维度赋予了设计生命力,它使用刺激来驱动智能材料形状记忆效应的转变.智能材料是对环境敏感的材料,包括聚合物、合金、水凝胶、陶瓷和复合材料等,它们在热预应变、水吸收、电磁辐射活化、磁场、电流和电压、溶剂和pH值等外部环境刺激下,随时间发生自我变形、自我组装、自我分解、自我修复并更改属性或功能,呈现出变化多样的形态特征.4D打印通过模仿自然过程(花朵盛开、植物的变化和向日葵运动等)、探究材料的近似特征,在药物输送、可穿戴电子设备、时装、自动折纸结构、传感器和其他工程应用中被广泛尝试,并取得了惊人的成果.本文聚焦于4D打印中使用的材料系统和4D打印的具体应用,简要概述了4D打印的历史、定义、原理和基本要素之后,详细介绍了4D打印材料的系统分类,阐述了4D打印技术在生物仿生、生物医疗、折纸结构等相关应用领域的发展与挑战.最后,介绍了4D打印的趋势以及新领域的发展前景,为进一步的研究提供参考.     

ZIF-8衍生La掺杂ZnO纳米颗粒的制备及其气敏性能

以ZIF-8及La掺杂ZIF-8为前驱体,经高温煅烧制备ZnO及La掺杂ZnO纳米颗粒.研究了La掺杂对ZnO纳米颗粒的形貌、晶体结构及气敏性能的影响.利用X射线衍射仪、扫描电子显微镜对材料的微结构进行表征,结果表明:La掺杂有利于获得更小粒径的类球形纳米结构,但La掺杂未改变ZIF-8及衍生ZnO纳米结构的晶体结构....     

基于矢量合成的静止式旋转磁场试验装置

论述了基于矢量合成的静止式旋转磁场试验装置的结构和原理,对其磁场进行了数值分析及实测,并给出其用于电能表质量检测的实例.通过控制正交线圈的电流实现对磁场方向、强度、频率、相位的控制,克服了传统单轴旋转线圈装置磁场方向不能为任意,因惯性约束无法迅速定位不便于自动控制,以及不满足标准要求的相位条件3点不足.提出了描述磁场方向一致性的特征量"平均偏角".数据表明,该装置的磁场均匀性不亚于传统装置.装置由计算机控制,能够自校准.     

基于关键点和局部特征的动画媒体视频帧自适应分解系统

目前提出的动画媒体视频帧自适应分解系统分解过程延时过长,导致分解结果不准确,因此提出一种基于关键点和局部特征的动画媒体视频帧自适应分解系统。动画识别模块系统硬件由FG5735型号处理器和数据存储器构成,硬件内部色彩传感器模块由滤波器组件、TCS230芯片、光接收器组成;动画媒体视频帧分解模块由IE5386处理器芯片作为硬件的核心模块。通过关键点采集、局部特征分析、数据计算实现动画媒体视频帧的分解。实验结果表明,基于关键点和局部特征的动画媒体视频帧自适应分解系统能够有效缩短分解过程延时,提高分解结果的准确性。     

NKN釜式换热器管板计算方法对比

在国内外标准中,NKN釜式换热器管板计算的方法有很多。对常用的三种方法进行对比,并采用有限元法进行验证。最后根据计算结果分析每种方法的正确性和适用范围。结果表明,在保证安全的前提下选择合适的管板计算方法,可以有效避免工程上人力的浪费,提高生产效率。     

某涂料企业综合废水处理工程设计

涂料生产废水具有成分复杂、水质波动大、 COD和SS浓度高、可生化性差等特点,废水处理难度大。某涂料企业综合废水处理工程采用了分流预处理的设计思路,建筑涂料废水采用污泥调理-板框压滤-调节-混凝气浮的预处理工艺,树脂、固化剂废水采用隔油沉淀-pH调节-铁碳微电解-混凝气浮物化预处理工艺,综合废水采用ABR厌氧-两级生物接触氧化的处理工艺,出水指标满足GB 8978—1996《污水综合排放标准》三级标准。     

网络环境的MIS数据共享

本文以网络环境下使用Foxprow For Windows作为开发工具为例,讨论了开发大型MIS系统中经常发生的微观和宏观数据共享问题,分析这些问题发生的原因,给出了解决问题的方案和实现方法,并从逻辑上论证了方案的正确性。