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缺铁性贫血依然为全球目前所面临的公共健康营养问题之一,而铁营养作用的发挥与其吸收利用度密切相关。植物铁蛋白以其独特的笼形结构,在补铁方面拥有广阔的应用前景。该研究主要综述人体对各种来源的铁的吸收途径,以及植物铁蛋白的结构及其补铁特性。关于机体铁吸收的途径着重从血红素铁及Fe2+、Fe3+、铁蛋白等非血红素铁的角度介绍人体对不同来源铁的吸收方式,并进一步介绍影响铁吸收的因素;之后对植物铁蛋白的基本结构及其与动物铁蛋白相比之下的特殊结构进行阐述;最后针对植物铁蛋白在细胞实验、动物实验及临床研究等各方面的补铁特性以及其在纳米包埋领域的应用进行总结。该综述旨在为机体铁代谢及植物铁蛋白营养特性的深入研究奠定一定的基础。 相似文献
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研究-20℃的“冷冻-培养”循环冷冻刺激对冷敏感性植物乳杆菌细胞膜脂肪酸组成及反复冻融后存活率的影响。采用气相-质谱分析方法研究细胞膜脂肪酸组成和平板菌落计数法计数反复冻融后存活的菌数,从而计算存活率。首先比较了4株乳杆菌对-20℃低温的敏感性.发现植物乳杆菌B1在-20℃备件下冷冻24h后存活的活菌数最低,在4株乳杆菌中对低温的敏感性最高;其次,发现经过10次冷冻-培养循环冷冻刺激后存活的菌,其细胞膜的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值(U/S)较出发菌株提高了60.391%,并且经循环冷冻刺激后存活菌的C16:0和C18:0占总脂肪酸的比例均下降,相反C18:2的比例则升高。循环冷冻刺激后的存活菌,经过4次反复冻融后的存活菌数较出发菌株提高一个数量级。结果表明,循环冷冻刺激可以改变植物乳杆菌细胞膜的脂肪酸组成,提示循环冷冻刺激后存活菌对反复冻融抗性的增强可能与细胞膜中U/S比例提高有关。 相似文献
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本文通过文献资料法、问卷调查法等对当前上海市各级武术俱乐部进行调查发展现状和存在问题提出建议,为当前上海市各级武术俱乐部制定专业标准和服务规范提供依据,为完善和优化上海市各级武术俱乐部的工作组织与管理,以推动上海市各级武术俱乐部产业有序发展。研究结果显示:(1)上海市武术俱乐部开设的课程主要有长拳和太极拳课程,但指导教练有限,且开展的省市竞赛活动较少;俱乐部内个别项目发展受阻;(2)上海市武术俱乐部经营模式显示市场单一,无依托单位的制度扶持等导致俱乐部经费不足,影响俱乐部的可持续发展;(3)上海市武术俱乐部缺乏规范的管理制度、相关规章制度的制定以及相应的评价体系和对俱乐部教练员的考核评价体系。 相似文献
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采用基于密度泛函理论的第一性原理计算方法,研究了二维氮化镓(2D-GaN)平面和翘曲结构中电中性Ga空位(VGa)和N空位(VN)的形成能、能带结构及电子态特性。采用杂化泛函方法,计算了含Ga空位的2D-GaN(2D-GaN-VGa)和含N空位的2D-GaN(2D-GaN-VN)缺陷体系的电子结构。结果表明,在2D-GaN平面结构中,VN缺陷形成能量低于VGa的能量,说明VN缺陷更容易形成。在2D-GaN翘曲结构中,VGa缺陷形成能量低于VN的能量,说明VGa缺陷更容易形成。在2D-GaN平面和翘曲两种体系结构中,VGa均为受主缺陷,VN均为施主缺陷。研究结果对系统地理解2D-GaN及其缺陷模型的性质有重要意义,为发展基于2D-GaN的大功率器件、深紫外光电器件和光通信等领域提供理论参考。 相似文献
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对在纤维素溶剂中具有广泛应用的N-甲基氧化吗啉(NMMO)热分解动力学进行研究。首先利用绝热加速量热仪(ARC)开展绝热分解实验,得到NMMO在绝热条件下的初始分解温度为119.87℃,通过动力学计算得到反应活化能为219.7 kJ·mol-1,为自分解一级反应。其次通过差示扫描量热仪(DSC)对NMMO进行非等温分解实验,并利用Friedman法、Flynn-Wall-Ozawa法和ASTM E698法3种动力学模型进行分解动力学计算。研究结果显示NMMO的初始分解温度为161.07~186.40℃,反应活化能分别为81~134、75.81~100.34和101.92 kJ·mol-1。最后利用风险矩阵法定量评估NMMO热分解危险等级为Ⅲ级。该研究结果为降低NMMO生产、储存和运输中发生分解反应的风险提供了理论依据。 相似文献
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国际有机农业运动联盟认为,有机农业比传统农业更具环境、经济和社会优势,是解决传统农业带来的环境问题,促进农业领域可持续发展的必然选择。有机农业标准是有机农业规范化发展的重要推力,而有机农业标准的制定依赖于有机农业标准化人才的培养。本文指出中俄两国都高度重视有机农业标准化人才培养工作,两国在培养规模和培养方式上各有优势,互为补充。为此,加强中俄有机农业标准化人才培养合作,有利于促进双方在该领域的交流互鉴,推动两国有机农业规范化发展。 相似文献