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选用Protex-6L蛋白酶对绿豆分离蛋白进行酶法水解生成肽和氨基酸。以水解度为考察指标,对其酶解工艺进行优化。基于单因素实验,考察了酶解参数:pH、酶解温度、底物浓度、加酶量、酶解时间等对酶解的影响,利用designexpert软件设计响应面对酶解条件进行优化分析,并在最优条件下通过SephadexG-75分析水解产物的分子量分布。结果表明:pH8.85、酶解温度57.34℃、底物质量分数7.00%、加酶量6884.36U/g、酶解时间4.19h,此条件下的绿豆分离蛋白的水解度(DH)为36.60%。水解得到的小肽分子量大部分都小于4000u。 相似文献
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由于鲜食玉米在贮藏期间品质会不断下降,本文利用热烫对鲜食玉米进行前处理,研究其对贮藏期间品质的影响。对鲜食玉米先进行热烫,然后用复合生物保鲜剂进行保鲜,分析含水量、质量损失率、TPA指标、气味与感官品质等,研究贮藏期间鲜食玉米的品质变化。结果表明,热烫前处理的鲜食玉米在贮藏期间,水分含量显著(p<0.05)高于对照,热烫处理可有效抑制鲜食玉米水分散失。热烫处理的鲜食玉米在贮藏0~10 d时,质量损失率略低于对照,30 d时高于对照2.2%,但差异不显著(p>0.05)。热烫处理鲜食玉米的弹性、粘性及回复性与对照差异不显著;而内聚性显著高于对照(p<0.05),硬度、胶粘性和咀嚼性均极显著高于对照(p<0.01)。热烫处理的鲜食玉米气味变化较小。热烫处理对鲜食玉米的保鲜效果较好,能较好保持色、香、味等感官品质。 相似文献
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王胜男 《工程抗震与加固改造》2022,(2):78-83
针对传统框架结构震后残余变形大、修复成本高等问题,本文提出了一种兼具自复位、高耗能、刚度稳定、节省材料,且易于替换的新型装配式梭形自复位软钢耗能支撑,通过巧妙的构造设计,将软钢耗能系统、碟簧系统和型钢集成一体,利用软钢的塑性变形耗散能量,碟簧系统提供复位功能;同时,基于其工作机理建立了该耗能支撑的恢复力模型,并利用有限元ANSYS软件对其开展数值分析。结果表明:文中所研发的耗能支撑具有稳定的耗能能力和复位功能,且滞回曲线饱满,有限元计算结果与所建立的恢复力模型吻合较好,初始刚度和极限承载力最大偏差分别约为1.4%和2.3%,所提出的恢复力模型能够为该耗能支撑的设计提供理论基础。 相似文献
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王胜男 《计算机光盘软件与应用》2014,(3):266-267
基于网络可行性和对教学的便利性,设计并实现了一款集学生学习、测验以及师生交流三大功能于一体的应用软件。采用ASP.NET动态网页设计技术、C#程序设计语言和SQL 2000数据库为基础开发而成。前台采用Dreamweaver实现各个模块之间的链接,后台管理员可以对数据库进行数据的添加、修改和删除用户的操作,使系统管理更加安全,也保证了数据库可以及时更新。 相似文献
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通过对俄罗斯联邦国家标准化体系发展构想与我国新出台国家标准化发展规划从发展的总体方向、目标、重点领域进行比对分析,指出中俄在部分产业合作领域具有广阔的前瞻性,进而中俄标准化建设互补性采纳,将更深层次促进我国一带一路发展。 相似文献
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随着我国城镇化快速发展,市域铁路建设持续扩容,中小型高铁站房数量持续增加,应重点关注其空调系统高能耗问题。结合西昌地区气候特征、站房建筑形式及使用特点,对站房开展全年动态负荷模拟计算、分析负荷特征,简要介绍暖通空调系统节能设计方案,采用旁通变风道全空气系统、零机械防排烟、基于机器学习的建筑设备管理系统、冷凝回收自循环恒温恒湿型机房空调等技术,为中小型站房节能减排设计提供参考。 相似文献