浅析西方经济学中的消费者剩余问题

在西方经济学的研究中,关于消费者剩余问题的研究取得了很大的发展.由于在市场经济运行的体系中,消费者、厂商、政府共同参到市场运行的活动中去,才产生了市场经济,所以关于西方消费者剩余的问题的研究对于经济的发展和人民生活的提高具有重要的意义.     

轧机滚子轴承端面油槽加工方法及工装设计

针对轧机滚子轴承端面油槽加工中存在的困难,设计了相应的夹具和刀具,圆满地完成了加工任务。     

某越野车外覆盖件抗凹分析自动化流程开发

针对越野车外覆盖件抗凹分析流程中考察点多、加载工况复杂、工作效率低的现状,采用TCL/TK语言和基于HyperMesh前处理平台,开发一套简单、高效、便捷的可视化CAE抗凹分析自动化流程。该流程主界面简单,可以按照需求自动完成网格细化、压头创建和工况分析,操作简便。以某越野车发动机盖抗凹分析为例,验证该抗凹分析自动化流程的高效率和分析结果的准确性。 关键词： 发动机盖; 抗凹分析; 自动化; TCL/TK; HyperMesh     

信息技术为汽车交易维修保驾护航——“车联网”概念的应用

随着中国经济和科技的发展,近几年中国汽车生产和销售已跃居世界首位.据统计,2014年中国汽车销量2349.19万辆,同比增长6.86％,连续6年居全球第一.汽车产业的繁荣不仅局限于销售,同时带动汽车维修行业的兴起,汽车配件的销售值也逐年攀升,配件的质量安全也成为民众关注焦点.2010年丰田汽车召回、201 1年“锦湖轮胎”事件、2012年大众汽车召回,将汽车配件安全性推到风口浪尖,汽车安全系千家万户,百姓渴望了解汽车产品的可追溯信息变得更为迫切.     

固态发酵制备富含纳豆激酶豆渣的工艺优化

本试验通过单因素试验和正交试验,以豆渣纳豆激酶活性为指标,就固态发酵工艺参数进行优化。试验结果表明,最适的发酵条件为培养基初始含水量65%,培养基初始pH 7,发酵温度35℃,接种量4%,发酵时间28h,此条件下通过固态发酵得到的豆渣中纳豆激酶活性为1734U/g。     

提取方法对大豆种皮多糖乳化能力的影响

为探寻高乳化能力大豆种皮多糖最佳提取方法,分别考察、对比微波辅助草酸法(SMO)、微波辅助草酸铵法(SMA)、草酸提取法(SNO)和草酸铵提取法(SNA)制备的大豆种皮多糖的乳化能力,并与市售高酯果胶及低酯果胶作对比。通过测定添加不同多糖乳状液的界面蛋白质吸附量、多糖吸附量、界面张力、Zeta电位、粒径分布及乳析指数等指标,确定大豆种皮多糖的乳化能力。结果表明,添加SMO、SMA、SNO和SNA乳状液的界面蛋白质分别为50.36%,53.76%,36.16%,49.16%;多糖吸附量分别为51.97%,56.21%,49.09%,52.05%;界面张力分别为41.56,39.34,46.97,43.54 m N/m,其中添加SMA乳状液的界面张力较低;Zeta电位分别为-22.90,-31.30,-17.78,-30.80 m V,其中添加SMA乳状液的Zeta电位绝对值较高,而SNO较低;添加SMA乳状液的粒度分布较集中,呈标准的正态分布,且常温贮藏30 d后,未出现明显的乳析现象,表明SMA界面活性较高,且界面膜稳定性较好,优于其它3种大豆种皮多糖及对照组低酯果胶和高酯果胶。     

低压差分信号技术综述

低压差分信号(LVDS)技术是一种小振幅差分信号技术,它降低了供电电压和逻辑电压摆幅,可有效提高数据传输速率,为高速数字系统带来了新的生机。论述了LVDS技术的基本原理,应用领域,总结了当前LVDS技术的应用方法,并对LVDS技术的应用前景做出相应的概述。     

大豆种皮多糖对模拟肠液流变特性和肠道菌群的影响

采用微波辅助萃取剂提取大豆种皮多糖,探究大豆种皮多糖对模拟肠液流变特性的影响及其对肠道菌群的调节作用。以草酸为萃取剂,萃取得到大豆种皮多糖（MOSP）;以柠檬酸为萃取剂,萃取得到大豆种皮多糖（MCSP）,并检测其基本成分。将MOSP和MCSP添加到培养基中进行发酵,检测模拟肠液的OD值、pH值、流变特性等指标,并通过Illumina-Miseq高通量测序技术分析肠道菌群的动态变化。结果表明,MOSP得率为10.2%,MCSP得率为5.9%,MOSP的纯度、水分和脂肪含量较MCSP高;0~24 h内MOSP促进肠道菌群增殖与产酸的效果优于MCSP,MOSP发酵液24 h时表观黏度最高;高通量测序结果显示,MOSP和MCSP均可增加拟杆菌门和厚壁菌门的含量,MOSP比MCSP对多糖利用菌的促增殖效果更明显。2种大豆种皮多糖均在一定程度上改变体外模拟肠液的流变学特性,改善肠道菌群的多样性与结构特征,其中MOSP的作用效果更好。     

Nisin及纳他霉素生物保鲜剂对干豆腐保鲜效果的研究

以干豆腐为原料,研究Nisin、纳他霉素和Nisin-纳他霉素复配对干豆腐的保鲜效果,通过感官评定、挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)、菌落总数、pH值、电子鼻和色差值对干豆腐的新鲜程度进行评价。结果表明,在贮藏过程中,其他试验组相比,Nisin-纳他霉素复配处理的干豆腐TVB-N值、菌落总数均最小;颜色没有明显变化,并有效减缓干豆腐的风味腐败。因此,Nisin-纳他霉素复配可在37℃条件下有效延长干豆腐保鲜期,其保鲜效果明显优于Nisin和纳他霉素单独保鲜。     

响应面优化等电点法破乳工艺

水酶法提取大豆油过程中产生大量乳状液,需要进行破乳获得游离油。研究了破乳条件对破乳率的影响。采用等电点破乳方法,在单因素破乳试验基础上进行响应面优化,得到最佳破乳参数:破乳温度62.77℃,破乳时间34.26 min,破乳次数2.71,在此条件下,破乳率(98.08±0.62)%。采用透射电镜和光学显微镜观察,乳状液逐渐形成,乳状液中的油被蛋白质包裹,很难释放出来,通过等电点破乳,包裹油脂的蛋白质被破坏,油脂聚集在一起形成大油滴释放出来。