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大米淀粉的制备和应用 总被引:3,自引:2,他引:3
大米淀粉是一种重要的谷物淀粉,具有颗粒细小等独特的性质。介绍了大米淀粉的制备方法.包括碱浸法、表面活性荆法、超声波法、酶法和物理分解法等;对大米淀粉在化妆品扑粉、照相纸的粉末、造纸施胶、润滑剂、糖果的糖衣、药片的赋形荆、淀粉糖、改性米淀粉、缓慢消化淀粉、淀粉基脂肪替代物、抗性淀粉以及多孔淀粉等的应用现状进行了叙述。 相似文献
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小麦B淀粉开发利用的研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
小麦B淀粉是小麦淀粉、谷朊粉生产的副产物,其产量占面粉总量的10%-20%。综述了小麦B淀粉开发利用进展情况。 相似文献
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分析了电厂目前入厂煤胶带机械采制样装置在运行过程中,因煤种多变、火车来煤混编、装置自动化程度不高等原因导致该装置运行工况不理想的现状,在设计、指标和装置管理等方面提出了合理化的建议及相应的改进措施。 相似文献
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淀粉是重要工业原料,具有可再生性;由淀粉为原料制备功能性甜味剂,包括功能性低聚糖、功能性糖醇和功能性单糖等,具有良好化学性质和生理功能,在食品、饲料、医药、化工等业有着广泛应用。该文将概述这些功能性甜味剂性质及其制备方法。 相似文献
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