基于天然多糖的绿色表面活性剂

多糖是自然界中储量最大的天然高分子，其分子链通常具有结构上的两亲性，能够较好地吸附在相界面上并表现出改善固-液、液-液之间相容性的能力。 此外，多糖独特的理化结构使其在溶液中具有良好的流变学性质以及形成凝胶网络的能力，使多糖能够在较低表面活性下体现出较好的界面吸附能力，常被用于多相体系的乳化、分散、增稠和稳定。通过化学改性可对天然多糖进行亲水-疏水平衡，并赋予其一定的化学活性、表面电荷、流变性能等，能够获得性能更加优异的绿色大分子表面活性剂。基于此，该文主要介绍了多糖在表面活性剂中的应用，主要包括纤维素、淀粉、半纤维素、甲壳素、天然树胶等，并从多糖独特的理化性质、结构以及改性特点出发，剖析其对乳化、分散、破乳、增溶等表面活性作用的影响，阐述多糖及其衍生物在表面活性剂中的研究进展及应用潜力。 最后，对多糖表面活性功能增强改性的发展方向进行了展望。     

醋品中成分检测方法的研究进展

醋品在人们生活中扮演着越来越重要的角色,营养、安全、健康的要求也越来越深入人心。故此,进一步了解醋品中的成分和检测方法的重要性也就不言而喻。通过查阅大量文献,搜集整理阐述醋品中成分的检测方法,并对各种方法进行了比较,为进一步研究醋中成分提供一些借鉴。      

发酵和后熟对牦牛奶营养及风味物质的影响

为研究发酵和后熟对牦牛奶营养成分及风味物质的影响,分析了牦牛奶、发酵后牦牛奶和后熟后牦牛奶中的营养成分和挥发性物质种类和相对含量的变化,并进行了营养和品质评价.结果表明,发酵显著降低了牦牛奶中的乳糖含量(P<0.05),降幅为39.43％;发酵还显著促进了牦牛奶中总氨基酸、必需氨基酸、非必需氨基酸和鲜味氨基酸含量的增加...     

颗粒增强金属基复合材料耐浆料冲蚀磨损性能的研究

通过在碳化钨颗粒中加高碳铬铁颗粒的方式及负压铸渗方法,获得了碳化钨陶瓷颗粒体积分数不同的复合材料,考察了体积分数对在浆料冲蚀磨损条件下复合材料耐磨性的影响,结果表明,通过加高碳铬铁的方式,可使复合材料中的碳化钨颗粒体积分数从23%到56%之间变化,以51%的复合材料耐磨性最好,为镍硬1号的3.13倍。     

刷式密封高温摩擦磨损行为*

刷式密封能够提升各类透平机械的性能,近年来航空发动机对刷式密封提出了更高的工作温度要求。为研究高温条件下跑道对刷丝尖端的磨损作用,针对性地研制基于电磁加热原理的刷式密封高温磨损试验设备,并成功完成 GH5605 材料的刷封试样与转子跑道之间的高温高速磨损试验,试验温度达到 700 ℃,试验线速度达到 100 m / s。为研究刷丝柱面的高温摩擦磨损行为,基于 SRV 摩擦磨损试验机开展刷丝柱面模拟磨损试验。研究结果表明：刷丝尖端与跑道耐磨涂层之间的磨损机理以磨粒磨损为主,随着跑道温度升高,刷丝尖端附着的氧化物增加,并可使刷丝柱面产生粗糙氧化层;温度对刷丝柱面的磨损行为有显著影响,常温条件下刷丝柱面呈现出显著的黏着磨损特征,在 300 ℃和 700 ℃的试验温度条件下,氧化现象削弱了刷丝柱面的黏着磨损作用,并使其摩擦因数和磨损速率降低。研究结果揭示了刷式密封的磨损机理及高温条件对其磨损行为的影响,可为提升刷式密封的磨损性能提供理论指导。     

橡胶改性环氧树脂固化体系诱导相分离机理的研究

作者采用激光光散射、光学显微镜研究了一种新型液体橡胶与环氧树脂的固化反应诱导相分离过程及其两相结构的发展,并用示差扫描量热仪跟踪该体系的固化反应动力学。结果表明,该固化反应经历了不稳相分离过程,相分离过程强烈依赖于固化反应动力学过程。固化反应速度越快,橡胶相尺寸越大;并且当体系固化反应程度达80％时,橡胶相态结构基本得以固定,最终得到双连续相结构。     

高产小麦磷钾效应和适宜氮磷钾配比研究

黄泛冲积石灰性土壤在适宜施氮水平下磷钾不同用量及配比对小麦生长的影响表现为:(1)磷肥以中量施用水平(每公顷施用P2O5120kg)增产效果最好,分别比未施磷、低量施用水平(每公顷用P2O548kg)增产30.82%、20.27%,高量施用水平(每公顷施用P2O5192kg),虽然比中量施用水平表现出增产,但增产幅度很小,只有2.85%;(2)钾肥对小麦的增产效应小于磷肥,只有在施用磷肥的基础上配施钾肥,才能使钾的效应得到充分发挥;(3)小麦全生育期氮磷钾施用比例1∶0.5∶0.5为最佳,每公顷施用N240kg、P2O5120kg、K2O120kg效益最高。     

邻甲苯胺重氮化-水解制备邻甲酚工艺改进

以邻甲苯胺为原料,采用重氮化-水解法制备高纯度邻甲酚,通过正交实验和单因素实验对重氮化反应工艺条件进行了优化。实验结果表明该反应的优化反应条件为：n（重氮化硫酸）：n（邻甲苯胺）=3.4：1,硫酸溶液浓度为3%（m：m）,亚硝酸钠溶液的浓度为35%（m：m）,加料速度为0.8mL/min。重氮液的滴加速度为20mL/min。在优化条件下,邻甲酚收率可达86.2%,纯度99.5%。     

小议桥梁伸缩缝的质量控制技术

伸缩缝是桥梁构造中的重要组成部分,伸缩缝施工质量的好坏不仅对桥面的美观度产生影响,而且会对桥梁的整体结构安全产生很大的冲击。     

水轮歌并序

余过南赣诸境①,见农人以机轮鞔章、贡二水灌田②.轮径围大可数丈③.每辐以竹筩斜缀其首④,吸水上升,俯泻木槽,分注田问.视龙骨车以人力挽水者⑤,力逸而功倍矣⑥,作歌纪之.