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21.
响应面分析法优化香菇中γ-谷氨酰转肽酶的超声辅助提取条件
励建荣
尹洁
朱军莉
章庆
《食品科学》
2010,31(20):20-23
采用响应面分析法对香菇中γ- 谷氨酰转肽酶的超声提取工艺进行优化。在单因素试验基础上,根据中心组合(Box-Benhnken)试验设计原理,采用三因素三水平的响应面分析法,以γ- 谷氨酰转肽酶的提取率为响应值进行回归分析。结果表明超声辅助提取GGT 的最佳条件为提取功率、提取时间、料液比的最佳条件分别为204.84W、28.19min、1:52.29。在上述提取条件下,提取液中GGT 的提取率达到11.19U/g,与模型预测值基本相符。
相似文献
22.
石井污水处理厂菌种培养方案选择与实践
余建恒
邓伟聪
夏耿东
岑玉婷
章庆
《中国给水排水》
2011,27(14)
根据石井污水处理厂的具体情况,选取了切合实际的活性污泥菌种培养方式,并通过三个培菌方案的比选,确定了最优方案付诸实施,取得了较好的效果,可供同类污水厂的污泥培养借鉴.
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