高效液相色谱法测定留胚米和精白大米中维生素B1含量

研究采用高效液相色谱—紫外检测器来测定留胚米和精白大米中的维生素B1的方法。试样用0.1 mol/L的盐酸溶液超声波提取3次,将提取液浓缩后进行测定。测定条件:检测波长为246 nm,流动相为甲醇:乙酸钠(0.1 mol/L)=80∶20,柱温为30℃,流速为0.9 ml/min。结果表明:方法回收率在90%以上,相对标准偏差(RSD)均小于5%,检出限(S/N=3)为0.012μg/ml。方法操作简便、快速、重现性好。     

紫外分光光度法测定小米中微量元素硒的含量

文章以黑龙江普通小米、隆疆牌富硒小米为材料,采用凯氏烧瓶消解-紫外分光光度法测定样品中微量元素硒的含量.结果表明:普通小米中硒含量为0.43mg/kg(干基),富硒小米1.56mg/kg(干基),标准曲线的相关系数r为0.9999,加标回收率为100.6％～105.7％,RSD为2.25％.因此,该法具有灵敏度高、稳定...