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辣椒素类物质是表征辣椒辛辣刺激的活性成分,是开启"辣味感觉之门"的钥匙,即辛辣感的来源。辣椒素类物质通过与口腔的相互作用,使得TRPV1被辣椒素激活,细胞内钙离子增加,触发神经末梢,释放神经肽类,最终引起大脑皮层痛觉形成,从而产生辣味感觉。研究发现,辣椒素对味觉存在一定的损伤,辣椒素可能通过减少味蕾数量,改变味觉转导或味觉受体细胞兴奋性,从而直接或间接对味觉神经传递进行抑制,造成相关味觉细胞与神经的损伤。本文综述辣味对味觉的调节、损伤机制以及新型辣椒素-味觉交互技术的研究现状,探讨其潜在影响机制研究的不足,并展望未来研究方向,以期为辣椒素在食品中的应用以及避免辣椒素造成的损伤提供参考。 相似文献
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本文介绍适合城市轨道交通工程施工单位的地铁工程三维地质模型快速建立方法,基于AECOsim Building Designer软件平台,利用地质剖面图,通过插入控制点,拟合地质界面,链接地质属性,最终建立三维地质模型。建模简便,数据来源于施工方日常使用数据,能满足施工方日常生产使用。实现三维地质可视化和查询数据的效果,从而使现场技术人员和管理人员更加真实、直观地认识各种地质结构,辅助解决各类地质施工问题。 相似文献
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矿渣微粉的生产及应用 总被引:1,自引:0,他引:1
矿渣粉被粉磨到一定细度后,其物理性能和水化特征将发生一系列变化,本文从矿渣微粉的特性、标准出发,探讨了矿渣微粉国内外常用的几种生产工艺,提出了选择建议,并对矿渣微粉应用于混凝土中对其性能的影响进行了阐述。 相似文献
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随着企业信息化进程的快速发展,为了提高交易系统的可维护性、可扩展性及提高交易速度,证券交易软件普遍采用三层结构,即客户端、中间件、服务器端。中间件是整个交易软件中的核心技术。 相似文献
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辽宁省铁煤(集团)公司大明煤矿是一个建矿40多年的老矿,由于地质条件复杂,构造多,因此,造成采煤工作面块段小、回采巷道短,回采巷道的掘进只能采用钻眼爆破的方式。掘进出货方式实现了机械化,用改制后的耙斗装岩机将煤耙至刮板机上,刮板机搭接带式输送机将煤运走。因而,刮板机在大明一矿使用广泛,尤其是SGW-40T刮板机。 相似文献