彝山羊肴

牛肉是回族的美味,羊肉则是彝族的美味。滇中高寒山区,山高水远,山沟沟里最适宜饲养黑山羊,彝族人民也最喜爱吃羊肉。早些年,遇到节日或喜宴,彝家人喜欢摆个全羊宴招待客人,就是用宰杀后的羊的各个部位和器官,根据其肉质和形状加工制作出包括冷拼、小烧、爆炒、炖煮、粉蒸、黄焖等,有酸、甜、香、脆、扒各种不同口味的美食。其中,被称作“羊八碗”的红烧脑花、羊肝生、羊肠荞串、烤脆皮腌生、粉蒸羊肉、羊血糕、扒肉烩鲜鱼又是全羊宴中的极品美食。     

槲皮素与葛根素对食品体系中非酶糖基化的抑制作用

通过对果糖胺、二羰基化合物、5-羟甲基糠醛（5-hydroxymethylfurfural,5-HMF）和荧光性末端产物的检测,考察槲皮素和葛根素对食品体系非酶糖基化反应的抑制作用。结果表明：槲皮素能促进非酶糖基化早期产物果糖胺和5-HMF的生成,对反应中期的二羰基化合物和非酶糖基化末端产物（advanced glycation end products,AGEs）具有较强的抑制作用;葛根素能促进果糖胺的生成,抑制二羰基化合物的生成,对5-HMF和AGEs无影响。这可能与槲皮素与葛根素的结构差异有关。     

基于非平稳时序ARIMA模型的W频段雨衰预测

针对目前绝大多数雨衰预测模型仅验证到55 GHz,而经过验证的W频段预测模型相对较少,且存在模型表述复杂度高、计算量大的问题,该文提出一种结构简单、计算量小的实时预测方法。该方法基于ARIMA模型,利用非平稳雨衰时序中相邻时序间的相关性建立预测模型,对初始序列进行平稳性检验,通过差分变换将非平稳序列转化为平稳序列,并对平稳化后的时间序列进行参数估计及诊断检验,将传统非线性预测转化为线性预测。并先将该ARIMA(1,1,6)模型在不同极化方式、预测间隔和时序个数的条件下进行比较,然后分别与ITU-R, Silva Mello模型在垂直极化、预测间隔0.10 GHz,时序个数50的条件下进行比较,最后使用ARIMA(1,1,6)模型进行预测,并对照预测序列与仿真序列的吻合度。结果表明,ARIMA模型与ITU-R, Silva Mello模型所得结果预测误差不超过10-3 ,且衰减变化趋势基本相同,预测序列与仿真序列间吻合度较高,说明该方法可用于W频段雨衰预测,且预测精度高,模型表述简单。     

氟树脂改性漆酚复合涂料的老化性能研究

采用氟树脂对漆酚进行改性,对改性后漆酚涂膜进行了自然老化和人工加速老化测试。通过傅立叶红外光谱(FTIR)、紫外光谱(UV)及扫描电镜(SEM)等手段对老化后的样品进行表征。结果表明,氟树脂含量在30%～90%(wt)时改性样品经过人工加速老化试验后表面出现破坏的时间大于漆酚涂膜,且经模拟太阳光照射120h后,失光率较小;暴露在自然环境中2880h后,表面仍未出现破坏现象。而漆酚涂膜在自然环境中暴露2544h后,表面已被破坏。研究表明,改性漆酚涂膜的耐老化性能较漆酚涂膜有大幅提高。     

PVC膜碘离子选择电极的研制

本文以乙基紫阳离子(Ev)和碘离子(Ⅰ)的缔合物(EvI)为电活性物质,以邻苯二甲酸二丁酯(DBP)为增塑剂,以四氢呋喃(THF)为溶剂,研制了聚氯乙烯(PVC)膜碘离子选择电极。用正交试验法对电极传感膜的组分含量进行了试验,通过对正交试验结果进行级差分析,确定了具有最佳响应性能的传感膜的组成。在最佳传感膜组成的条件下,电极的能斯特响应斜率为59mV/pI(22℃)。电极的线性响应范围为碘离子浓度从1.0×10~0mol/L 至1.2×10~(-4)mol/L,电极响应的检测下限为5.0×10~(-5)mol/L 碘离子。电极响应的平均回收率为97%。对电极的各性能参数进行了测试,并对影响电极响应性能的因素进行了讨论。     

高速高精度跟踪系统跟踪精度的动态误差法评价分析

高速高精度控制系统跟踪精度时产生的误差,利用动态误差分析法进行评价分析,并运用自动控制原理详细分析两者之间存在的矛盾关系.根据系统误差传递函数及相关参数公式,得出系统误差不仅与系统特性有关,而且与系统的输入信号特性有关.误差的高阶导数是影响系统跟踪精度不可缺的一部分.     

长桁-翼肋连接对复合材料单加筋板压缩性能的影响

采用试验和有限元方法研究了复合材料含翼肋单加筋板试验件的压缩性能,试验件包括带有长桁-翼肋连接和不含长桁-翼肋连接2种类型。试验和数值计算研究结果表明:与不含长桁-翼肋连接的试验件相比,带有长桁-翼肋连接的试验件具有较高的刚度和较高的临界屈曲失稳载荷,在后屈曲承载过程中具有较小的形变和较小的最终破坏载荷。试验件的最终破坏模式总是长桁与蒙皮间的界面脱粘,这表明长桁-翼肋连接对加筋板试验件的最终破坏模式无影响。在复合材料翼面结构设计中,需要综合考虑长桁-翼肋连接对加筋板初始临界失稳载荷、后屈曲变形和结构承载能力等方面的影响。     

W频段卫星通信研究进展

总结了W频段卫星通信系统的研究工作。介绍了W频段卫星通信的概念、特点,重点介绍了DAVID、WAVE等W频段卫星通信研究任务,并对研究中现存的雨衰、非线性失真、相位噪声等难点问题及其相关解决方法进行了探讨,最后指出W频段卫星通信任务、信道传输、硬件等方面的未来研究方向。     

吸湿排汗纤维及其作用原理研究

通过对异型吸湿排汗纤维结构、作用机理的分析，及对纱线、织物的吸湿排汗性能、耐洗涤性能和其他物理机械性能的对比实验测试分析，肯定了国产Coolbst纤维及其织物的吸湿排汗功能。     

加快棉花加工工艺标准化工作的进程

全国供销合作总社棉麻局、中棉工业有限责任公司于1998年6月10日至13日，在江西省井岗山市召开了全国“121系统工程”应用技术研讨会。其目的是：总结推广应用新工艺、新技术的成功经验，找出存在的问题，进一步探讨棉花加工如何加速向规范化、标准化方向迈进。