食品添加剂对青稞色素稳定性的影响

以紫青稞为原料,用溶剂法提取其种皮色素,采用分光光度法研究了6中常见食品添加剂对青稞色素稳定性的影响。结果表明:甜味剂(蔗糖、果糖、木糖醇)对青稞色素均有保护作用;VC对色素有明显的降解作用;VB1和VB6低浓度时对青稞色素起保护作用,而高浓度时则加速色素的降解。此外,在不同的光照和温度条件下,除VC外,供试添加剂对青稞色素稳定性的影响无显著差异。VC对花色苷的促降解作用与温度紧密相关,温度越高,促降解作用越明显。     

基于相对熵函数准则的BP算法

提出一种改进的BP算法,并对改进算法中的参数选择进行了讨论。改进后的算法用于XOR问题的学习及函数逼近问题。结果表明,改进后的BP算法可显著地提高网络的学习速度和逼近精度。     

急性传染性法氏囊病的电镜诊断

从自然暴发传染性法氏囊病雏鸡的法氏囊和盲肠扁桃体取材制超薄切片。电镜检查，确诊病原、观察病毒的形态结构及其与宿主的相互作用。电镜下在法氏囊及盲肠扁桃体的巨噬细胞胞浆内发现病毒包涵体，包涵体内含有大小不等的圆形或椭圆形的病毒晶体，其内病毒颗粒呈圆形及六角形，大小及形态较一致，排列规整，测其直径为50～64nm，平均58nm。多数病毒颗粒核心电子致密，外被单层衣壳，少数为空衣壳，均无囊膜，完全符合传染性法氏囊病毒的形态特征。文中对该病毒在淋巴细胞内复制的问题进行了讨论。     

豚鼠自然感染病牛沙门氏菌病的病原学及病理学研究

从自然发病或死亡的34只豚鼠的肝、脾、胆囊和肠系股淋巴结等分离出一种生物学性状完全相同的致病菌，经鉴定这些菌株具有相同的生化学和血清学特性．其抗原结构是6，8：r：1，5，属于沙门氏菌属的C2群的病牛沙门氏菌血清型。经病理检查证实该菌对豚鼠具有较强的致病性，能引起急性小肠炎、胆囊炎以及在单枚巨噬细胞系统有特征性伤寒样肉芽肿病变。本实验结果明确证实病牛沙门氏菌血清型是引起豚鼠沙门氏菌病兽疫流行的新病原之一。     

应用免疫金银法检测病毒抗原

应用兔疫金银染色法(IGSS)、使用不同的第Ⅰ抗体,自制胶体金标记的第Ⅱ抗体,如金标羊抗兔IgG(SARG)、金标羊抗鼠IgG(SAMG)及金标蛋白A(PAG)等,检测石蜡切片中的流行性出血热病毒(EHFV)、乙型脑炎病毒(JBEV)和乙肝病毒的表面抗原(HBs Ag)和核心抗原(HBc Ag)等,均获得满意的结果。该法特异性强、敏感度高、制备简单、无毒性、经济实用,仅用普通光学显微镜即可判定结果。     

烧结温度对碳纳米管场发射性能的影响

采用丝 网印刷制备碳纳米管(CNT)阴极的过程中,烧结工艺不仅影响着CNT薄膜的稳定性,而且决定 最终阴 极的场发射性能,已经成为制约场发射电流提升的瓶颈。本文重点研究了烧结温度对CNT场 发射性能 的影响,通过测试不同烧结曲线所制备的阴极场发射性能,分析了烧结温度对阴极附着力、 散热性能的影 响机理,阐明了场发射性能产生差异的原因,最终通过最优烧结温度,制备出场发射电流密 度达到1A/cm²的CNT阴极。     

An experimental study on impact contact with unilateral crack

0　ＩＮＴＲＯＤＵＣＴＩＯＮＡｃｒａｃｋｉｓｕｓｕａｌｌｙｒｅｇａｒｄｅｄａｓｏｆｚｅｒｏ ｔｈｉｃｋｎｅｓｓａｎｄｉｎｃｌｏｓｅｃｏｎｔａｃｔｗｉｔｈｔｈｅｍｅｄｉａｏｎｅｉｔｈｅｒｓｉｄｅａｎｄｔｈｅｒｅｉｓｎｏｃｏｎｔａｃｔｆｏｒｃｅｂｅｔｗｅｅｎｃｒａｃｋｓ.Ｔｈｅｃｒａｃｋｓｃａｎｓｕｐｐｏｒｔｎｏｔｏｎｌｙｓｔｒｅｓｓｂｕｔａｌｓｏｐｕｌｌａｎｄｓｈｅａｒｉｎｇｆｏｒｃｅ ,ｓｏｔｈｅｍｅｄｉｕｍｂｅｔｗｅｅｎｃｒａｃｋｓｋｅｅｐｓｔｈｅｃｏｎ ｔｉｎｕｕｍｏｆｓｔｒｅｓｓａｎｄｄｉｓｐｌ…     

简易模板法制备有序介孔碳及其表征

目前制备有序介孔碳的方法工艺复杂、繁琐耗时,为了简化其制备工艺,缩短实验流程,本文提出一种不需要添加额外溶剂直接制备有序介孔碳的方法。以三嵌段共聚物F127为模板剂,自制低分子量酚醛树脂为碳前体,制备了具有二维六方结构的介孔碳。采用红外光谱对酚醛树脂和F127进行表征,研究了两者之间的作用力;采用X射线衍射、透射电镜和N2吸附/脱附等手段对介孔碳结构进行表征,研究了酚醛树脂的合成温度和模板剂用量对介孔碳结构的影响。结果表明酚醛树脂合成温度为70℃,F127：PF=1时,得到的介孔碳比表面积、孔容和孔径分别为490m2/g、0.41cm3/g和4.15nm。     

动态轨道称重光纤布拉格光栅压力传感器的设计

将开放式柔性铰链-杠杆结构与金属化光纤布拉格光栅(FBG)相结合,设计了一种用于动态轨道称重的FBG压力传感器.首先,采用金属化FBG,使FBG可以便利地焊接在柔性铰链支架上.然后,使用高响应频率的FBG解调仪快速读取实验数据.最后,利用FBG压力传感器,有效解决了测试系统的电磁干扰问题,并用铰链连接取代刚性连接,以提...