不同抗氧化剂对非浓缩还原苹果汁香气质量影响研究进展

非浓缩还原(not from concentrate, NFC)苹果汁是实现苹果高值化利用的有效方法。香气质量是评价NFC苹果汁感官品质的决定性因素之一。影响NFC苹果汁香气质量的因素较多,有关氧化褐变影响香气质量变化的作用机制始终是研究热点。生产中通过控制低温、低氧条件,添加抗氧化剂等方式对保持或改善NFC苹果汁香气质量具有重要意义。该文综述了苹果汁中的主要香气物质及其影响因素,并针对常见的抗氧化剂如亚硫酸、谷胱甘肽和抗坏血酸等对NFC苹果汁香气质量的影响进行对比论述,以期为NFC苹果汁香气质量的保持与调控研究提供参考。     

低压无功补偿功率因数不达标改造总结

总结了提高功率因数改造经验。改造后,单台变压器无功补偿功率因数从0.86提高到0.96以上,补偿电流提高433.5 A左右,单台无功补偿配电柜每天可节约电6847.5 kW·h,4台配电柜每月可节约262944元。     

电厂循环冷却水应用膜处理的城市污水时水稳剂的复配研究

选用适合电厂特点的水处理剂,利用静态试验,动态模拟试验手段,采用膜-生物反应器组合处理的城市生活污水,回用于电厂循环冷却水系统中的复配药剂的阻垢缓蚀性能进行研究.试验表明,新型高效阻垢缓蚀剂BF-2投加质量10.0 mg/L,其阻垢效率可达93.6%,表明污水回用是可行的.该研究为城市生活污水回用于电厂循环冷却水系统工程提供了可靠的参数.     

稳定CO_2激光器输出的有效措施—消除窗干涉效应的影响

文献[1]论证了锗窗的干涉效应是造成CO_2激光器输出不稳定的重要因素。为了消除干涉效应的影响,改善激光输出的稳定性,文本提供了某些具体措施。实践证明,这些措施确实有效。多年来人们一直在探求影响CO_2激光器输出稳定性的各种因素[2]～[6]。但是错窗本身的干涉效应却一直未予以重视。文献[1]曾论证过它是造成激光器输出不稳定的重要因素。实践表明,不消除干涉效应的影响,就不能根本解决功率的波动。高稳定输出的激光器,除了在其它方面作了努力外,实际上也是消除了干涉效应影响的结果。     

筛形喷管混合气动激光器实验研究

用小型电弧加热器对筛形喷管 CO_2-N_2超音速混合气动激光器进行了实验研究。获得3米~(-1)的信号增益;确定了静温和振动温度及最大可用能量;由功率测量得到比功率是11焦耳/克。     

基于粒子群多峰值MPPT算法的光伏系统研究

局部遮荫时,光伏阵列P-V特性曲线呈现多个峰值点,传统算法难以追踪到最大功率点(MPPT),针对此问题提出了粒子群多峰值MPPT算法,该算法通过粒子群搜索最大功率点处电流,并控制光伏阵列输出电流,从而实现最大功率点跟踪;仿真结果表明粒子群多峰值MPPT算法可以用在光伏并网发电系统中,并且该算法比传统算法收敛速度更快,稳态效果更好。     

4000吨/年硫磺回收装置真空带式过滤机技术改造

介绍了陕西延长石油集团延安石油化工厂硫磺回收装置真空带式过滤机从开工运行到实施技术改造前存在的问题,包括:机架和机座腐蚀问题,裙边的老化后产生的开裂、脱落问题,滤布的纠偏问题,控制系统问题,排水系统问题,现场通风问题,轴承座防腐问题,胶带防偏等问题,并进行了改造,改造后过滤机运行良好。     

4000吨/年硫磺回收装置焚烧系统技术改造

介绍了陕西延长石油集团延安石油化工厂硫磺回收装置焚烧系统从开工运行到实施技术改造前存在的问题,包括:液化气脱硫醇尾气问题、焚烧炉助燃风问题、焚烧炉温度变送器问题、焚烧炉尾气余热利用等问题,并进行了改造,改造后焚烧系统运行良好。     

几种石榴果实不同部位的矿质营养分析

为了充分利用石榴果实资源,实验以白皮、青皮、玉石籽和玛瑙籽等石榴的籽、汁、皮为材料,用原子吸收分光光度法和火焰光度法测定了其矿质营养。结果表明,各元素在不同品种果实各部位的含量有着明显的不同,钾和钙在青皮的皮中含量最高,分别为14244.7mg/kg和1875.73mg/kg,钠和铁在玉石籽的皮中含量最高,分别为5255.33mg/kg和953.33mg/kg;镁在白皮的籽中含量最高,为30.53mg/kg。各品种不同部位的矿质营养也有一定差异,石榴汁中,玛瑙籽的各矿质元素含量均高于其他品种;石榴籽中,白皮的钠、钙、镁含量最高,青皮的钾含量最高,玉石籽的铁含量最高;石榴皮中,玉石籽的钠、镁、铁含量最高,青皮的钾和钙含量最高。总之,对石榴汁来说,玛瑙籽的矿质营养最为丰富,而各品种的皮和籽中矿质营养有其不同的特点。     

固相化胃蛋白酶在抗毒素生产中的应用

以壳聚糖为载体，戊二醛为交联剂，将胃蛋白酶固定在载体上，制备成固定化胃蛋白酶。该固相胃酶在固定化过程中酶活性损失较少，回收率高，稳定性好，并可在生产中重复使用。将其代替液相胃酶用于抗血清类制品的生产，其消化所需条件与现有的生产条件无明显差异，但可克服液相胃酶的缺点，在适宜的温度、时间、pH等条件下，取得理想的效果。