生物酶在食品工业中的应用

由于生物酶的特殊功能，已广泛应用于食品加工，纺织，洗涤剂，饲料，医药等行业。本文简要介绍了淀粉酶，蛋白酶，脂肪酶，葡萄糖氧化酶等几种在食品工业中常用酶的特性及作用机理。     

长涧河清淤淤背加固堤防效果分析

通过对长涧河清淤淤背工程的介绍，对清淤淤背加固堤防效果进行分析。     

第十三届国际GaAs及有关化合物会议简介

第十三届国际GaAs及有关化合物会议于1986年9月28日至10月1日在美国内华达州拉斯纬加斯市举行。会议由美国空军科学研究所等单位主办。会议代表共354人,包括我国代表2人,会上共宣读论文94篇,其中有在全体会议上宣读的特邀报告3篇,其余论文分两个会场同时宣读。 这次会议的中心议题是用MOCVD、MBE及与     

日本青森县把太平洋天鹅号拒之“门”外

【欧洲核学会《核新闻网》 1998年 3月11日报道】　阻止太平洋天鹅号货轮卸货的政治僵局 1998年 3月 11日又持续了一天 ,青森县知事和中央政府之间的争议尚无转机迹象。英国营运的核运输船在抵达日本后次日被拒绝进入陆奥港 ,因为知事坚持要求会见首相桥本龙太郎 ,就核问题进行讨论。货轮被拒之港外 ,在陆奥港东南约 5公里处抛锚。货轮从法国启程 ,载有经玻璃固化的归属日本的放射性废物。青森县通过 1997年成立的有政府参与的一个专门机构——核燃料循环委员会向国家政府提出下列 4点意见 :　　 ● 　 应防止在六所地区建造高放废物最终处…     

诗中自有风景屋──一位留日学生致张开济先生的信（摘录）

诗中自有风景屋──一位留日学生致张开济先生的信（摘录）邓才德１９９３年由日本《新建筑》主办的第三届“建筑学生设计大赛”，题目为“风景中的家”。参赛者来自日本９０多所建筑院校，共有４４１名。我国留日学生邓才德一举夺魁——荣获此次竞赛的大奖．本刊从邓才德...     

电力负荷预测的一种综合方法

在电力负荷预测的数学方法中，有多种预测模型，因而有多个预测结果，目前还没有令人满意的方法，用来确定出其中最接近实际的结果，另外，大多数的预测样本都存在着数据失真，直接导致预测结果失真，这些都较大地影响了预测的准确性，本文提供了一种筛选方法，对模型和样本数据进行过滤。     

土耳其为Akkuyu核电厂选定乏燃料处理方案

【美国《核燃料》 1 997年 8月 2 5日报道】　据土耳其官方报道 ,为土耳其在地中海沿岸 Akkuyu建造的第一座核电厂制订核燃料循环的专家 ,正在权衡同保加利亚和匈牙利关于乏燃料无期限贮存或处置进行合作的项目的利弊。在欧洲东南部或土耳其建造一个地区性的国际暂时贮存设施或最终处置库的设想尚处于初始阶段。因此土耳其负责核管理的原子能委员会至今没有作出任何肯定的承诺 ,但它赞成在土耳其建造一个暂时贮存池 ,贮存废物 2 0— 4 0年。土耳其想从美国、加拿大或德国购买动力堆 ,燃料循环问题还未解决。根据招标文件的要求 ,土耳其计划…     

轻水堆燃料设计趋势

【英国《国际核工程》 1 997年 9月刊报道】压水堆压水堆 (PWR)的运转周期将设计成组件平均卸料燃耗为 5 .5万 MWd/ t U (铀的装料量 ) ,将来有些甚至还要超过 6万 MWd/t U。这一趋势也使燃料浓缩度提高了 ,现在许多设计达到了 5 .0 wt% U- 2 35。在 PWR燃料设计中 ,燃料的可靠性仍然是一个关键因素。为提高燃料性能 ,许多方面取得了进展 ,例如效果更好的燃料破损探测方法、更先进的可检修性以及为消除故障机制的根本原因的研究。PWR燃料制造厂经常把防碎片性能放在其燃料设计中。因此现在的大多数设计都包括通过下管嘴或下栅板新型…