可控高扬程水锤泵模型试验

为解决现有实验室厂房高度不足,无法对水锤泵高扬程的性能进行模型试验的技术难题,提出了一种高扬程水锤泵模型试验的设计方法。根据水力学原理,通过在试验平台的扬水管线路上,并联增设可调节局部阻力元件的技术,实现了水锤泵扬程的控制和调节。利用该技术开发了可控高扬程水锤泵实验平台,并对研制的新型水锤泵进行模型试验,验证了该技术用于研究水锤泵高扬程性能的可调节性和稳定性。试验结果表明,新型水锤泵的效率最高可达70%;以日扬水量大于1 m3作为临界点,可将水扬送至42倍作用水头的高度,大于同尺寸水锤泵的32倍。     

酪蛋白在碎猪肉边角料重组中的应用研究

主要研究了以鲜猪肉分割过程中产生的碎精肉为原料,经腌制后添加转谷氨酰胺酶、酪蛋白进行重组的工艺。以转谷氨酰胺酶添加量、酪蛋白添加量和反应时间为影响因素,以坚实度和内聚性为指标进行重组工艺参数优化,结果表明,在原料肉中添加4g/kg TG和20g/kg酪蛋白,6℃条件下反应12h,重组肉的坚实度和内聚性分别为825g和0.334,研究结果为碎肉的重组和综合利用提供了理论依据。      

糖用N型消泡剂使用特性的分析

本文研究了以N型消泡剂为代表的糖用消泡剂在蔗糖溶液中的添加量与消泡抑泡效果的关系,并以消泡时间和抑泡时间为衡量指标,将其与红油粉、蔗糖酯消泡剂和F型消泡剂的消泡效果相比较,最后通过表面张力的测量初步探讨消泡机理。研究结果表明：N型消泡剂浓度越高,消泡抑泡的效果越强,当糖浆中消泡剂的添加量达30ppm时便可取得满意的消泡抑泡效果;在相同用量浓度下,这几种消泡剂的应用效果也不一样,比较试验显示N型消泡剂和F型消泡剂具有优于红油粉的使用效果。此外,本文还初步考察了消泡效果与糖液表面张力的关系,发现应用效果好的消泡剂,会较大幅度地降低糖液的表面张力。     

论库利对传播学发展的贡献

库利是美国早期著名的社会学家,他的诸多理论对于20世纪初传播学的兴起有重要的作用。本文从三个方面,传播学学科体系、传播学理论发展和传播学方法等,来介绍库利对于传播学的孕育和发展的贡献。笔者力图通过对上述贡献的简述,揭示库利在对传播学学科中的奠基人和鼻祖的重要地位。     

电子支付安全的法治保障

电子支付是指通过电子方式进行货币支付与资金转移的行为。在科技越来越发达的现代社会,电子支付的形式不仅很广泛,而且处于不断的发展变化过程中。现代科技提供了越来越多的、具有创新性的、多元并存的电子支付方式。电子支付在给人们带来便捷的同时也带来不少安全管理问题。电子支付安全管理问题的法治保障旨在依法规范和引导电子支付的健康发展,保障当事人的合法权益,防范支付风险,确保银行和客户资金的安全。     

龙须菜多糖提取工艺优化

通过L_(16)(4~4)正交试验对常规法提取龙须菜多糖的工艺进行优化;结果表明:影响龙须菜多糖热水提取的因素依次为提取时间、提取温度、料液比及醇沉浓度;常规法提取龙须菜多糖的优选方案为提取温度100℃,提取时间4h,料液比1:100,醇沉浓度60%。     

不同营养级生物毒性监测预警比较研究

生物毒性监测作为水质安全评价预警的重要手段,能更直观地反映污染物对生态系统和人类健康的潜在风险,可以和理化监测一并深入反映水质污染现状。为进一步推动生物毒性监测技术发展与应用,研究了4种不同营养级生物(鱼类、溞类、藻类及发光菌)对不同污染物的响应。研究结果表明：(1)斑马鱼对污染物响应范围相对较广,响应阈值相对较高;大型溞对污染物敏感度最强,响应阈值相对较低,响应时间相对较长,预警灵敏度较鱼类好;蛋白核小球藻对污染物响应范围比较窄,对除草剂外的其他污染物敏感性较弱;费氏弧菌对污染物响应比较广谱且迅速,对部分污染物的响应阈值较高。(2)不同指示生物对污染物的响应范围、响应时间及响应阈值均不一,单一指示生物难以全面、高效地预警污染物,需不同级别指示生物联合预警,进而提高监测预警效率。     

水利标准编制程序及重点问题探讨

随着我国水利工程标准化进程的加快,水利标准的数量和质量不断提升,参与标准编制的人员队伍不断扩大。编制人员对编制程序及各阶段工作注意事项的了解不深入,将引发编写质量差、标准进度滞后等问题。本文围绕水利标准编制管理办法修订、编制程序及注意事项开展了探讨,可为相关人员提供参考。     

羧甲基纤维素钠改良土强度影响因素研究

边坡防护工程中常使用无机胶凝材料（水泥、石灰等）作为黏合剂、固化剂以改善土体的力学性能,但无机材料的过度使用对自然生态环境带来巨大负担。羧甲基纤维素钠（ＣＭＣ）是一种环境友好型生物高分子聚合物,同样具有改善土体结构、提高力学强度的性能。通过向粉质黏土中掺入 ＣＭＣ,研究了 ＣＭＣ对黏性土的改良效果及规律。结果表明:在粉质黏土中加入 ＣＭＣ能有效提高其抗剪强度。对比了湿法和干粉两种处理方式,干法拌和直接掺入 ＣＭＣ后的改良土强度能获得更高的提升。研究了ＣＭＣ掺入量、含水量、养护时间等对 ＣＭＣ改良土的影响;当 ＣＭＣ掺入量为 2％、控制含水率为 15％时,对土体强度的提高幅度最大。     

基于主成分分析的岩壁吊车梁安全监测数据分析

大坝安全监测同一工程部位通常在不同位置布置有大量同类的安全监测仪器,针对安全监测单测点模型无法反映部位整体的问题,使用主成分分析法提取出主成分,得到互不相关的指标,减少噪声的同时使用更少的效应量来反映整体。实例分析结果表明,使用主成分分析法可以实现数据缩减,减少数据冗余、进行高效数据分析。