钢渣粉煤灰活化方法研究

研究了激发剂活化，热力激活，改变钢渣与粉煤灰的化学组成与物相结构等三种钢渣与粉煤灰的预处理活化方法，并且比较了这三种活化方法的优缺点。     

钢加强环钢管混凝土梁柱节点试验研究

钢筋混凝土柱结构在高层建筑中应用越来越广泛，其节点的形式也多种多样，介绍了4个钢加强环钢管混凝土柱节点的模型试验，其中边节点1个，中间节点3个，详细介绍了试验方案的设计，试件的制作，加荷方式，试件的裂发展情况及破坏形态等试验结果，了解节点的承载能力和传力机理，主要的试验结果为柱节点的设计提供了依据。     

关于模糊优化可能度定义的讨论

讨论了两种模糊优化的可能度定义及其差异，并给出了求解可能度的一般方法。在此基础上，可以建立一般模糊优化问题的可能性求解方法。     

酪蛋白水解物对轮枝链霉菌SK—1产谷氨酰胺转胺酶的影响

酪蛋白经胰酶水解后，可以被轮枝链霉菌SK－1所利用。采用pH-STAT法得到了DH＝3、DH＝6、DH＝9、DH＝12等4个水解度的酪蛋白水解物。当酪蛋白水解物作氮源时，其水解度（即肽相对分子质量的大小）对轮枝链霉菌SK－1产谷氨酰胺转胺酶影响很大，其中以DH＝3的酪蛋白水解物效果最好，而且肽的浓度对轮枝链霉菌SK－1产谷胺酰胺转胺酶也有一定的影响，其中以4％的浓度最为合适。     

预应力大跨度悬臂梁施工阶段梁端承载力的分析

通过预应力混凝土内力分布规律的试验，分析了大悬臂梁端部施工中应用分布及各影响因素；并根据工程实例提出在工程应用中的相关建议。     

人工神经网络在醇类QSRR研究中的应用

当今市场竞争日趋激烈，传统零售业面临的挑战，现代零售业顺应21世纪经济全球化、国际国内市场一体化潮流，不断调整经营策略，开展创新经营。     

薄荷油的胶束增溶体系的释放规律

对于胶束增溶体系来讲，被增溶物从增溶溶液到空气相中的释放情况即释放规律是该体系的一个重要研究内容，作者采用顶空气相色谱法对薄荷油的胶束增溶体系进行了释放研究，选用了一系列质量浓度梯度的Tw80溶液，探讨了薄荷油的释放性与Tw80质量浓度之间的关系。     

免疫亲和柱HPLC快速测定蜂蜜中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、

本文采用单克隆抗体免疫亲和技术作为直接从样品中分离提纯黄曲霉毒素的特效手段，提取液挥干后，经衍生用HPLC荧光检测器测定。本法在样品添加5μg/Kg黄曲霉毒素时进行十次测定，平均回收分别为G73．1％、B191．6％、G290．2％、B276．6％、2．5μg/Kg样品10次测定的精密度分别为G111．84％、B14．28％、G213．41％、B214．20％，本方法在25pg-1250pg范围内成线性，相关系数分别为：G1：r=0.9990、 B1:r=0.9994、B2:r=0.9992.测定的最低检出量为6．25pg。     

遗传算法与神经网络耦联法优化生淀粉酶发酵培养基

用遗传算法与社会网络耦联的方法，对生淀粉糖化酶发酵培养基进行了优化，实验结果表明，采用上述方法优化后的培养基能使生淀粉糖化酶的活力得到较大的提高。     

番茄浆料的流变特性

对不同浓度的番茄浆料在30－60℃时的流变学性质进行了研究。结果显示，番茄浆料为假塑体系，屈服应力值的范围比较宽（50－150Pa），通过回分分析得到数学模型：K＝K0exp(Ea/RT）和K=Aexp(BC），可以分别用来描述温度和浓度对番茄浆料稠度系数的影响，利用这些方程，可以预测实际加工过程中不同温度和不同深度条件下番茄浆料的粘度。