恒定磁场强化羟丙基壳聚糖的抑菌与吸附性能

研究恒定磁场对羟丙基壳聚糖的抑菌与吸附性能的强化作用,以提高其应用效果。从对金黄色葡萄球菌的抑菌圈、抑菌曲线和最低抑菌浓度三个方面分析其抑菌性能;从对铜和铬两种金属离子的吸附动力学分析其吸附性能。结果表明:经恒定磁场作用后,羟丙基壳聚糖的抑菌性能和吸附性能都得到改善,当羟丙基壳聚糖在浓度为50mg/mL时,抑菌圈的直径增加约3·2mm;发挥抑菌作用的时间也相对提前了;最低抑菌浓度为1·5625mg/mL,降低了一半;对Cu(II)的吸附率和吸附量分别增加约6·11%和0·1833mg/g;对Cr(VI)的吸附率和吸附量分别增加约6·35%和0·09523mg/g。      

基于遥感与GIS的土地利用分类方法研究——以河北省安新县为例

研究土地利用类型分类对国民经济具有重要意义。在土地利用类型分类中,常用的方法为监督分类与非监督分类,这两种方法都可以快速地对土地利用类型行分类,但针对不同的地物二者的分类精度是不同的。文章将最大似然法与ISODATA算法的分类结果与目视解译作对比,分析得出两种方法对不同地物的分类精度,确定其适用地物。分析得出最大似然法对于居民地、水田、天然草地的划分精度较高,精度分别为:88.89%、87.64%、90.96%;ISODATA算法对坑塘、水浇地的划分精度较高,精度分别可达到:95.38%和91.61%。     

MODDE分析软件用于桉木硫酸盐法蒸煮的研究

使用MODDE实验设计与分析软件对桉木硫酸盐法蒸煮的主要影响因素进行了研究,蒸煮条件为:有效碱用量17%～23%,硫化度25%～45%,最高温度150～160℃,保温时间45～135min。实验结果显示:有效碱用量、硫化度、温度和时间对成浆性质都有明显影响;蒸煮所得浆料的各项性能很难同时达到最佳。使用MODDE对实验结果进行优化,当目标卡伯值范围在15～25时,最适宜的蒸煮条件为:有效碱用量20%,硫化度45%,最高温度151℃,保温时间99min;MODDE显示该条件下所得浆料的卡伯值、细浆得率、白度和黏度分别为16、48.5%、46.4%和1498mL/g。     

粤东地区红藻类植物资源开发及功能研究进展

经实地考察及文献资料查阅等对粤东地区红藻类植物资源的开发及功能研究进行了综述,以期为当地红藻类植物资源的进一步开发利用提供参考。     

海藻糖对乳酸菌冷冻干燥保护机理的研究

研究了海藻糖对乳酸菌冷冻干燥的保护机理。用DSC方法测定海藻糖浓度和加热速度对海藻糖玻璃化转变温度的影响,海藻糖的浓度和升温速度对玻璃化转变温度都有影响,但浓度变化对海藻糖的玻璃化转变温度影响不显著。测定了几种糖类(10%)的玻璃化转变温度,发现海藻糖具有最高的玻璃化转变温度(-27.79℃),蔗糖为-31.43℃,葡萄糖为-42.90℃。通过对海藻糖和卵磷脂的混合物的红外光谱的分析结果表明,海藻糖能够和细胞膜成分形成氢键作用,取代水的位置,保护细胞膜的稳定性,为"水替代"假定提供支持。     

螺旋藻别藻蓝蛋白稳定性研究

从钝顶螺旋藻突变株（SP-Dz）中纯化别藻蓝蛋白（Allophycocyaniony，APC）。该别藻蓝蛋白在50℃以内．弱光下非常稳定，650nm特征吸光值在几天内没有变化。在pH5～8的范围内，别藻蓝蛋白能保持较高的活性。多因素分析表明，对别藻蓝蛋白稳定性影响最大的因素是温度，其次是保存时间，影响最小的是光强。     

超微粉碎技术应用研究进展

超微粉碎技术作为一种新型高新技术,将导致物料结构和表面积发生一些变化,从而产生原物料不具有的新的优势,从而使此技术广泛应用于各行各业中,尤其在食品、化学、制药等方面得到较快发展。着重就超微粉碎技术在粮食与饲料中应用的国内外相关研究进行综述,以期为此技术在粮食与饲料工业中的应用提供参考,并指出今后超微粉碎技术在食品行业中的研究趋势。     

高效液相色谱法快速分析口香糖中戊二醛的残留量

建立了用高效液相色谱法检测口香糖中灭菌剂戊二醛残留量的方法.样品萃取液与2,4-二硝基苯肼反应后用高效液相色谱测定,外标法定量.该方法快速、准确,在0.2～5.0 mg/L范围内线性相关系数为r2=0.9995,平均回收率达到77.2%～83.9%,相对标准偏差为4.95%～6.22%,最低检测浓度为0.2 mg/L.     

柱前衍生高效液相色谱法测定饮料中4-甲基咪唑的含量

建立了丹磺酰氯柱前衍生高效液相色谱法测定饮料中4-甲基咪唑含量的方法。以C_(18)柱为色谱柱,乙腈和0.02 mol/L的乙酸铵水溶液为流动相,梯度洗脱,荧光检测器检测。该方法快速、准确,在0.05～1.0 mg/ L范围内线性相关系数为r~2=0.998 5,平均回收率达到71.6%～88.7%,相对标准偏差为3.6%～5.5%。方法的最低检测浓度为10.0μg/L。     

速生桉木硫酸盐浆氧脱木素工艺的优化

对卡伯值为17．1的速生桉木硫酸盐浆进行了氧脱木素各影响因素的研究。结果表明，用碱量、温度、氧压和时间对氧脱木素后纸浆的性质均有明显的影响。从氧脱木素后纸浆的脱木素程度和黏度的变化考虑，该速生桉木硫酸盐浆较适宜的氧脱木素工艺条件为：浆浓10％，用碱量2％，MgSO4用量0．2％，反应温度100℃，反应时间60min，氧压0．5MPa。