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31.
柚皮扣原料:沙田柚皮1个肉末100克盐6克味精6克高汤200克香油、胡椒粉、湿淀粉少许制法:1.柚子皮去表层青皮,入冷水锅中煮沸捞出,浸入清水中反复冲洗,去掉苦涩味后,改成半圆形的夹刀厚片。2.肉末加盐搅打上劲后,逐一瓤入夹刀片中,瓤毕,将其整齐地摆手蒸碗内;另取一碗,放入高汤、盐、味精等调匀,倒入蒸碗内,上笑蒸约半个小时取出,滗出原汁,反扣于平盘中。3.净锅上大,倒入原汁烧开,加香油、胡椒粉,用湿淀粉勾荚,淋尾油,起锅浇在抽应扣上即成。特点:软嫩汁鲜,油味浓郁。柚皮煲鸡原料:沙田柚皮1个净鸡半只(约400克)…  相似文献   
32.
中国铝业山东分公司矿业公司作为驻鲁央企,勇于担当,在加快资源节约型、环境友好型企业构建等方面,持续投入,并取得了实效,尤其是在赤泥综合利用方面,加大研发力度,走在了全国赤泥综合利用技术研发的最前沿,建设的赤泥综合利用研发基地和产业园,对消除赤泥尾矿库安全隐患和环境治理起到了示范带动作用。  相似文献   
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