福田药业：将甜蜜事业进行到底

功能糖是以植物纤维和淀粉为原料,通过酶的催化作用而生成的新型淀粉糖,它集营养、保健和食疗于一体,广泛应用于食品、保健品、饮料、医药和饲料添加剂等领域,是替代蔗糖的新型功能性糖,是一种具有广泛适用范围和应用前景的新产品。随着生活水平的不断提高,     

弄清概念，再谈食品安全及相关问题——访中国农业科学院农产品加工研究所所长魏益民

如今,提到食品安全,没有人会觉得陌生,但食品安全到底是怎么回事,与食品安全相关的问题又有哪些,或许能讲清楚的人并不多,为了让更多的人对食品安全有正确的认识,我们专程拜访了长期从事食品质量与安全研究的魏益民教授,于是有了这样一次对话。     

第三方检测、认证服务提供专业的技术保障

谈到检验检测,我们不能不提的就是第三方检测及认证机构,他们独立于政府、独立于食品企业,专门提供食品安全服务,以检验、审核、认证为主要业务,负责提供公正的检测报告,依据标准对食品企业进行严格审核并在相关国家机构的授权下为企业颁发认证证书.     

四班食品安全解决方案,帮企业实现安全管理——访思博公司亚洲区市场经理张炜光

随着国际贸易越来越频繁,国际、国内法律法规如欧盟的IFS/BRC(国际食品标准/英国零售业认证)标准、美国FDA认证、中国政府的相关法规标准等也日益严格,食品企业将面临越来越大的生存、管理压力,这使食品企业需要考虑的问题也越来越多。对于食品企业而言,供应链的安全、生产效率、     

食品冷链：冷链三要素：人、过程控制、技术设备——访英格索兰气温控制技术冷链执行副总裁Dennis Gipson、亚太区市场/业务拓展总监Roshan Weerasingle

冷链,英文译作Cold Chain。在食品行业,冷链的作用在于对易腐食品的有效控制,建设冷链的目的是最大限度的减少产品的损耗,减少浪费,防止污染,保障食品质量与安全,保证消费者购买到最实惠的商品,为社会、为企业带来更多价值。完整的冷链建设,需要其中每个环节的密切配合。     

相关人士眼中的转基因食品

针对中国转基因水稻和玉米获得农业部颁发的安全证书一事,不久前,南方周末采访了国际农业知识与科技促进发展评估组织IAASTD联合主席、世界著名农业安全专家汉斯.赫伦。     

食品包装设备优秀产品SHOW——伟迪捷：为满足高速生产线喷印要求推出Videojet 1610

2008年爆发的全球金融危机使各行各业都不同程度的遭受了冲击,很多企业的业绩在此期间大幅下滑,更有一些企业在这次危机中淡出了市场,食品包装行业也不例外。2009年下半年,中国经济的迅速复苏,令国内外企业跃跃欲试,如何抓住这一大好时机重拾市场,成为众企业战略部署的重点。     

藻蓝蛋白对非小细胞肺癌H1299生长、迁移和凋亡的功能影响

藻蓝蛋白(C-phycocyanin,C-PC)是一种从顿顶螺旋藻中提取的天然水溶性无毒的活性蛋白。采用MTT法、克隆形成实验、流式细胞术、划痕实验等探究不同浓度的藻蓝蛋白对人类非小细胞肺癌H1299细胞活力、凋亡、迁移等的影响。结果表明:藻蓝蛋白能显著(p<0.05)降低H1299细胞存活率,通过下调周期蛋白cyclinA、CDK2,上调周期抑制因子P21使细胞周期阻滞在S期;藻蓝蛋白处理使细胞形态发生改变,同时通过调控bad、bax、bcl-xL、bcl-2等凋亡相关基因的表达促进细胞凋亡;体外划痕实验表明藻蓝蛋白通过调控基质金属蛋白酶9(matrix metalloproteinase-9,MMP-9)和基质金属蛋白酶2(matrix metalloproteinase-2,MMP-2)抑制细胞迁移。研究结果表明藻蓝蛋白能够通过细胞周期S期阻滞,调控细胞周期、凋亡和迁移相关基因的表达而抑制非小细胞肺癌H1299细胞的生长和迁移,进而诱导细胞凋亡,为进一步开发功能食品奠定坚实的理论基础。     

C.I.颜料红224颜料化工艺改进

本文着重对C.I.颜料红224的颜料化工艺进行了改进.选用80％醋酸为颜料化介质,液固比15∶1,颜料化温度104～ 106℃的颜料化工艺,过滤得到的滤饼直接真空烘干.与传统的浓硫酸酸胀的工艺相比,解决了废酸水的污染问题,收率大幅提高,产品质量达到国外标准品质量.     

仅一：厚积薄发推出新一代连续式四角封包装机

它制造出棱角分明、封口无跑偏四角封包装袋,不管物流多久,经过简单整理依然拥有挺括的货架形;它在包装过程中可对物料速溶性充分保护;它能够省时省心的规格切换;它的产能不会因为切换而产生损失,它就是仅一新一代四角封连续式包装机。