高职院校教学管理评价体系的构建

随着高等教育的不断发展,高等职业教育作为我国主要教育板块之一也得到了迅速的发展。高等职业教育以培养面向生产、服务第一线的高技能人才为根本任务,如何提高高职院校人才培养质量成为摆在每个高职院校面前的重要课题。本文从高职院校教学管理的角度,运用建立教学评价模型的方法,通过对高职院校教学管理情况进行评价,找到高职院校在教学管理中存在的问题,提出解决问题的对策,完善教学管理工作,从而提高高职院校教学质量。     

真菌激发子对灵芝液体发酵生产多糖和三萜类物质的影响

采用酸解法以3 种食用菌病原真菌(木素木霉、蘑菇轮枝孢和顶头孢)为激发子菌株分别制备相应激发子,以不同浓度和不同时间添加到灵芝发酵培养基中,考察对灵芝多糖和三萜类物质积累的影响。其中顶头孢激发子无论是对灵芝多糖还是对灵芝三萜类物质积累的诱导作用都是三者中最好的,使灵芝多糖和三萜类物质的积累与对照组相比分别提高了6.1 倍和5.2 倍,且最佳作用浓度均为120μg/ml,最佳加入时间分别为灵芝发酵培养的中期(3d)和初期(0d);木素木霉激发子对灵芝多糖和三萜类物质积累的诱导作用次之,其产量分别是对照组的2.7 倍和4.0 倍,最佳作用浓度均为80μg/ml,并且最佳加入时间均为灵芝发酵培养的后期(5d);而蘑菇轮枝孢激发子对灵芝这两种活性物质积累的诱导作用是这3 种激发子作用效果最弱的。另外,3 种真菌激发子对灵芝生物量的积累也都产生了积极的影响,特别是木素木霉激发子以80μg/ml 的浓度在灵芝发酵培养初期加入,可以使生物量的积累比对照增加2.3 倍。研究结果表明,真菌激发子对灵芝多糖和三萜类物质的积累因激发子种类、浓度以及添加时间的不同而产生了不同的影响。     

模糊数学综合评判法在酱牛肉感官评价中的应用

选取色泽、组织状态、香气、口感、滋味和残留肉滋味为评价因素,通过计算确定各因素合理的权重,对七种具有代表性的酱牛肉产品进行了模糊数学综合评价。结果表明,模糊综合评判法客观而准确的区分出不同产品的优劣程度和等级,七种产品中以香港酱牛肉综合评价最高。模糊综合评判法可以广泛应用于酱牛肉等传统中式肉制品感官品质的评价。     

杀菌方式对酱牛肉风味的影响

采用顶空固相微萃取气相色谱-质谱法(HS-SPME-GCMS)法,分析检测了采用不同杀菌方式酱牛肉中的挥发性风味成分。所鉴定的化合物主要是脂肪氧化降解产物和香辛料挥发成分,醛类物质、烯萜类物质,这些化合物可能是构成酱牛肉的重要挥发性物质。结果表明:采用巴氏杀菌对主要风味物质几乎无影响,采用高温灭菌方式对产品挥发性香气成分影响较大,主要风味物质损失较多。     

VXLAN技术下的数据中心通信网络设计及实现

当前,互联网发展迅速,大数据、云计算诸多业务的应用范围也越来越广。在云服务领域,需要利用虚拟技术作为核心技术,传统 VLAN虚拟技术和当前云数据的大规模部署要求存在不符之处,所以,VXLAN技术被研发而出,其属于新一代数据中心建设应用技术。无论是在资源调配方面,还是数据中心的性能方面应用效果显著。因为VXLAN技术属于可扩展虚拟通信网络,将IP技术作为基础,指导数据中心二层网络建设,能够提供虚拟通信服务。下文对于VXLAN技术内容、网络模型、报文封装、执行机制进行简要介绍,结合数据中心网络设计案例,对于VXLAN的应用路径进行分析。     

植物油在肉制品加工中的应用

在肉制品加工中,植物油是具有功能特性的脂肪替代品．对比了动植物油在膳食中的作用,重点论述了植物油的功能特性和肉制品加工中的应用现状．大量研究表明,在肉制品中添加植物油可以改善肉制品的脂肪酸构成,对产品理化、感官和储藏特性等造成影响．     

弱导阶跃折射率光纤中的模式简并问题

模式是光纤光学中的基本概念,也是光纤激光器研究中最关注的问题之一。在一般的教材、文献中对模式的简并问题涉及较少,没有给出清晰、直观的物理图像。文中采用经典的电磁场理论,阐明了矢量模的简并度、标量模的简并度以及矢量模和标量模之间的简并关系。在弱导阶跃折射率光纤中,矢量模和标量模都是描述光场的正交完备基,矢量模[HE1n(o)、HE1n(e)]与标量模[LP0n(ye)、LP0n(xe)]描述的光场空间是2维的,矢量模[TE0n、 HE2n(o)、 HE2n(e)、 TM0n]与标量模[LP1n(yo)、 LP1n(ye)、 LP1n(xo)、LP1n(xe)]描述的光场空间是4维的,矢量模[EHm-1,n(o)、 EHm-1,n(e)、 HEm+1,n(o)、 HEm+1, n(e)]与标量模[LPmn(yo)、LPmn(ye)、LPmn(xo)、LPmn(xe)]描述的光场空间也是4维的。     

改进膜法深度处理工艺对焦化废水的处理效果研究

针对焦化废水成分复杂、难降解等特点,对某化工厂焦化废水采用预处理并结合组合膜工艺进行深度处理,通过测定各工艺出水COD、总硬度、总碱度、电导率、浊度和pH值等指标,探究该改进膜法深度处理工艺对焦化废水的处理效果。结果表明,该膜法深度处理工艺对COD的去除率为99.8%,对总硬度的去除率约为99.5%,对总碱度的去除率达到99.1%～99.5%,对浊度的去除率达到100%,电导率下降99.7%。经改进膜法深度处理工艺处理后,出水COD、总硬度、总碱度、电导率和浊度等满足循环水水质标准和除盐水水质标准,pH值较标准偏低。超滤对浊度去除效果显著,对COD、总碱度、总硬度的去除和电导率降低效果不好,纳滤对COD、总碱度、总硬度的去除和电导率降低均有一定效果但均弱于反渗透。     

基于熵的自适应变异的粒子群优化算法

在研究标准粒子群算法原理的基础上,提出了一种基于熵的自适应变异粒子群优化算法.此算法利用熵来评价种群的多样性,并根据种群的多样性自适应地调整变异概率和变异算子,进而利用变异操作丰富种群多样性,扩大搜索空间,避免陷入局部最优.将改进后的算法运用常见的几个测试函数进行了寻优仿真,仿真结果表明了基于熵的自适应变异粒子群优化算法的可行性和有效性.     

一起换流变压器产气故障的分析与诊断

介绍了一起换流变压器的典型运维检修案例。首先,对返厂后进行的常规试验、耐压试验、感应电压试验、长时空载试验和过电流试验等成品试验结果进行了分析,确定了换流变压器内部存在过热故障;然后,通过吊芯解体发现换流变压器铁芯存在片间短接情况和绕组存在烧熔现象,印证了之前的试验判断;最后,对该系列产品后续的工艺改进和出厂试验提出了几点建议。