新型肉品着色剂亚硝基血红蛋白的应用研究

将亚硝基血红蛋白应用于灌肠加工,代替亚硝酸钠作为肉制品着色剂,对其用量与助色剂搭配、感官评定、降硝增铁效果进行了研究。研究表明,亚硝基血红蛋白用量6000mg/kg、抗坏血酸500mg/kg、烟酰胺300mg/kg为较佳效果组合,产品感官与对照组无明显区别,亚硝基残留仅为对照组的九分之一,Fe2+含量增加41%。      

提高电能计量装置准确度的技改措施

0引言 在市场经济条件下,如何提高电能计量装置的准确度已成为用电营业部门最为关注的问题.电能计量的综合准确度是每一个组成部分的综合体现.     

网络音乐播放机

随着互联网音乐网站和MP3随身听等新兴的音响产品的崛起,消费者逐渐不满足于用小小的耳机来收听那取之不尽的网上数字音乐,从而导致一种新颖的数字媒体适配器应运而生.这种适配器又称为网络音乐播放机,其作用是通过内置软件将个人电脑或互联网上的数字音乐数据流毫无音质损耗地接驳到家中的数字立体声音响系统或有源音箱上,使得消费者在家中任何一处都可听到音响效果更好的音乐.目前国外市场上出现的网络音乐播放机分为无线Wi-Fi和有线以太网两种连接方式,有的产品同时兼备这两种功能.产品外形同DVD、功放等传统音响器材相似,或者尽量做得很小很小.     

光学技术与光电子技术及其应用

1．共焦显微学中的新成像技术(E．M．McCabe等,爱尔兰都柏林特里尼蒂学院) 2．在表面已改变的医学聚合物上的细胞生长(R．J.Sherlock等,爱尔兰国家激光应用中心) 3．用喇曼光谱学分析生物系统中的电离过程(J.Conroy等,爱尔兰都柏林理工学院) 4．柔性内窥镜彩色再现的分析(E．M．Murphy等,爱尔兰圣詹姆斯医院)     

一种基于FCOS神经网络的小建筑物目标检测方法北大核心

提出了一种基于FCOS神经网络的小建筑物目标检测算法,针对FCOS模型在特征提取阶段提取到的小建筑物目标特征较少问题,引入多尺度检测和可变形卷积方式,加强网络对小建筑物目标的特征提取能力,并通过改进后的SGE注意力机制降低特征图中的干扰噪声权重。改进后的网络可以提取到更多的小建筑物目标特征,对环境干扰噪声的鲁棒性更强。在自己搭建的数据集上进行了实验测试,结果表明,在相同环境下网络改进后建筑物的整体检测准确率提升了1.7%,其中对小建筑物目标提升了3.6%,减少了小建筑物目标漏检、误检的问题。     

时域展宽特性对相关检测性能的影响分析

时域展宽是激光回波脉冲的重要特性,也是影响激光雷达相关检测性能的重要因素。建立了考虑时域展宽特性的激光回波脉冲数学模型,以此模型和相关检测原理为基础分析了时域展宽特性对相关检测测距误差、信噪比的影响,从激光发射脉冲的近高斯能量时间分布模型出发,推导了时域展宽系数的计算公式,并对理论分析和计算结果进行了仿真论证。仿真结果表明:回波脉冲时域展宽系数与其衰减系数成反比,与发射脉冲上升时间成正比,随着时域展宽系数的增大,激光雷达相关检测系统测距误差增大,信噪比降低。     

Ga掺杂ZnO薄膜的MOCVD生长及其特性

利用低压MOCVD技术在(0002)蓝宝石上外延获得高质量的ZnO∶Ga单晶薄膜,并研究了Ga的不同掺杂浓度对材料电学和光学特性的影响．当Ga/Zn气相摩尔比为3.2 at%时,ZnO(0002)峰半高宽仅为0.26°,载流子浓度高达2.47e19cm－3,透射率高于90%;当载流子浓度升高时,吸收边出现明显的Burstein-Moss蓝移效应．同时室温光致发光谱显示,紫外峰位随载流子浓度的增加而发生红移,峰形展宽,这和Ga高掺杂所引起的能带重整化效应有关．当Ga/Zn比达到6.3 at%时,由于高掺杂浓度下Ga的自补偿效应导致载流子浓度下降．     

多光谱、高光谱和超光谱成像技术与算法

1．用于目标探测的高光谱多路径测绘技术(A．P．Schaum,美国海军研究实验室)2．在杂波背景中识别三维物体(Y．Liu等,美国加利福尼亚大学)3．在高光谱图像中探测异常事物的新方法(P．E．Clare,英国国防科技实验室)4．把收集参数与物体／异常事物探测性能联系起来的光谱质量方程式(S．S．Shen,美国航空航天公司)5．用于高光谱目标探测与识别的整系统建模(J．M．Nothard等,英国QinetiQ)