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991.
以蓝莓、草莓和苹果为原料,通过感官评价分析,研制出一款蓝莓复合果泥。利用超高压(UHP)和热杀菌(TS)处理果泥,分析处理前后和4 ℃贮藏40 d内其微生物、理化指标、色泽、花青素、香气和流变特性的变化。结果表明,两种处理后果泥菌落总数、大肠菌群和霉菌均未检出,贮藏40 d时仍符合食品标准限量。pH值在处理后和贮藏期内都显著降低(P<0.05)。可溶性固形物在UHP处理后无显著变化(P>0.05),TS处理后显著增大(P<0.05),贮藏结束时均为7.80 °Brix。TS处理后果泥花青素含量显著降低(P<0.05),UHP组无显著变化(P>0.05),贮藏期间,UHP组花色苷含量显著高于TS组。UHP和TS组果泥贮藏期间ΔE最大值分别为1.26和3.47,TS组果泥贮藏时出现明显颜色变化。电子鼻结果表明UHP比TS能更好地保留果泥的香气成分。流变仪结果表明UHP组果泥贮藏期间具有更好的稳定性。综上,UHP对蓝莓复合果泥的品质保存效果好,是一种适用于蓝莓复合果泥加工的杀菌方式。 相似文献
992.
卡尔曼滤波器广泛用于解决线性高斯系统的状态估计问题.然而,在实际应用中过程噪声和系统模型参数先验信息未知,且量测受到异常值干扰,给准确估计系统状态带来极大困难.针对具有噪声信息和状态模型不确定的动态系统,提出一种广义交互式多模型自适应滤波算法.该算法设计多个模型并行的方式对系统不确定进行处理,对于每个模型,建立Skew-T分布非对称重尾噪声表示模型,为了解决过程噪声与系统协方差相互耦合难以求解的问题,利用逆威沙特分布对系统预测协方差矩阵进行描述,并通过变分贝叶斯推理递归计算系统状态的后验分布.仿真结果和实验验证表明,在噪声信息和状态模型不确定条件下,所提出算法具有较高的估计精度. 相似文献
993.
分析了碳硫硅酸盐(thaumasite)对水泥混凝土结构的破坏机理及对实际工程建筑所带来的危害。并针对其破坏产生的条件与作用机理,从水泥品种、水灰比、矿物掺合料的选择以及对环境因素的控制等方面阐述了有效的、可行的抗TSA侵蚀的技术。 相似文献
994.
995.
996.
描述了一套改进了的利用于激光多步共振电离谱学研究的实验装置和技术.在此技术中,利用加热蒸发的方式产生高温难熔元素的原子流;对激光功率和中性原子流进行实时监测,对测量结果作归一化处理;采用V-F变换器对堆积了的光信号和离子信号作瞬时变换,企图得到堆积的事件个数; CAMAC多道定标获取系统与其联合操作实现原子流强度、共振电离生成的离子数和激光功率等参数的同步获取.通过离线数据分析,能够得到更精确的实验数据. 相似文献
997.
998.
999.
PODEM,FANandSOCRATESalgorithmsallpresentafewstrategiesacceleratingthetestpatterngenerationbasedoncircuitstructure.PODEMalgo rithm[1]introducesbacktrackingtechnology,anditre ferstestgenerationtoanimplicitenumerationprobleminn dimensionalspacesuchthatitbrea… 相似文献
1000.
以申家庄煤业N11503综采工作面15#煤层为对象,进行了高压注水防尘技术的实践应用研究。结合N11503综采工作面的地质特征,确定了煤层注水作业设备、钻孔设置、封孔形式、注水压力、注水时间等注水方案参数。监测结果表明,N11503综采工作面各区域呼尘降尘率在46.1%~58.9%之间,全尘降尘率在40.9%~50.5%之间,整体降尘效果理想,实现了预期降尘目标。 相似文献