山梨酸盐在肉制品和禽肉制品上的应用

<正>1945年,山梨酸作为抗菌剂首次取得专利。四、五十年代对山梨酸的化学特性和抗菌性能作了广泛的研究,并将它应用于乳制品、水果和蔬菜加工方面~[1]。其后山梨酸盐在肉制品上的应用效果证实了它是有效的霉菌抑制剂,而且它还可以延缓或阻止沙门氏菌、金黄色酿脓葡萄球菌以及肉毒杆菌生长和毒素生成。另一方面,当时人们越来越担     

抓住机遇 因地制宜 发展CNG汽车——上海发展CNG汽车的可行性分析

0前言随着世界范围对环境保护的日益重视,代用燃料汽车技术及其产业化在近几年得到迅猛发展。从世界总体范围来讲,天然气被公认为目前最理想的汽车代用清洁燃料之一。环境和能源同样是关系到我国21世纪可持续发展的重要战略问题,我国目前     

高振频与低振频双钢轮压路机综合性能对比及动力匹配建议

<正>高振频双钢轮压路机具有振动频率高、振幅小和对薄层改性沥青混合料碾压压实效果好等优点。很多人认为,与同吨位低振频(振频≤50Hz)双钢轮压路机桐比,高振频(振频50Hz)双钢轮压路机消耗功率较大,应该选用更大功率的发动机。为了验证这种观点的正确与否,我们选取了同为13t的高振频与低振频双钢轮压路机各1台,对其主要参数、液压系统配置与驱动原理、振动压力与启振     

认清形势,采取措施,加快施工企业改革步伐——在全国电力基建改革座谈会上的总结讲话

同志们：这次电力基建改革座谈会是在当前火电建设任务紧缩形势日趋严峻的情况下召开的,会议主题充分体现了当前改革的紧迫性和重要性,这次会议也是电力建设历次改革会议的继续和深化。查克明副总经理到会做了重要讲话,对下一步继续深化电力建设和施工企业改革指明了方向,提出了要求,与会代表紧密结合自己的实际,展开了充分讨论,进行了广泛交流,会议取得了预期的效果。我相信,这次会议对推进当前电力施工企业改革将起到积极的促进作用。１　充分认清了当前电力建设改革与发展的形势。目前电力供需矛盾缓和是脆弱的、低水平的、暂…     

施工缺陷

在施工和涂膜干燥过程中,在漆膜里会出现多种缺陷或不完善,本文在尽可能的范围内论及一些最重要的缺陷,并讨论这些缺陷的起因以及消除或至少将其降至最低的可能方法。 这些缺陷中有许多与表面张力现象有关,看来对表面张力回顾一下是很恰当的。 在液体界面处的力与其内部的力有所不同,这是因为在此表面分子上的力不对称分布所致,表面分子具有较高的自由能,此自由能等于移动单位面积上分子表面层所需要的能量。自