克雷伯氏菌产1,3-丙二醇aldH基因缺失菌株的构建

该研究利用λRed重组技术对克雷伯氏菌（Klebsiella pneumonia）中的乙醛脱氢酶（aldH）基因进行敲除,成功构建缺失菌株K.pneumonia2-1ΔaldH,与原始菌株相比,缺失菌株K.pneumonia2-1ΔaldH发酵液中乙醇产量由原来的7.24 g/L降为0.47 g/L,降低了93.51%;1,3-丙二醇产量由原来的78.83 g/L增长至82.55 g/L,提高了4.72.%;甘油转化率由60.64%增长至63.50%,提高了2.86%。缺失菌株K.pneumonia2-1ΔaldH 50 L发酵罐小试试验中,1,3-丙二醇的产量为78.13 g/L,乙醇产量为0.50 g/L。     

称重法和24h膳食回顾法用于评估住院病人一日膳食的比较

目的：评价我院日常开展的24h膳食回顾在评估住院病人膳食摄入状况的准确性。方法：选取我院40名普通饭住院病人,分别用称重法、24h膳食回顾法对其进行一日膳食调查。将24h膳食回顾法获得的食物消费量和营养素摄入量,与称重法获得的相应数据进行比较,计算两者差值占称重法数据的比例,以此判断24h膳食回顾法数据的准确性。结果：...     

亦师亦友“吴老师”

朋友、学生习惯称他为吴老师,除却他本身是诲人不倦的烹饪老师,吴黎明对朋友总是真诚相待,说话做事充满了老师特有的谆谆教导,吴老师的称呼也成为他的第二个名字。他有多重,在上海烹饪圈中举足轻重,组织成立的龙都美食俱乐部在沪上亦是影响广泛。     

水蒸汽蒸馏法提取橙皮精油的研究

针对影响水蒸汽蒸镏法提取橙皮精油的各重要因素,即提取时加入NaCI的浓度、提取时间、料液比(溶剂量),首先设计各因素单因素实验,然后设计正交实验进行了综合探究.结果表明:加入NaCl浓度4%,提取时间2.5h,料液比为1:2(即加水量为橙皮量的2倍)的组合是最佳工艺组合.     

纸机湿部电荷测定技术

纸机湿部电荷测定技术①刘温霞孙艳玲关键词ζ电位阳电荷需要量胶体滴定阴离子杂质近十几年来助留剂的应用普及很快。国内许多纸厂由于没有进行相应的电荷监测，不了解所用浆料的带电荷情况，常常发现在实验室或国外纸厂中应用很成功的助留剂起不到应有的助留作用，或在生...     

食用中药固体保健饮料的研制

本文叙述以薏苡仁、决明子、酸枣仁、山楂四种纯食用中药为主要原料,开发出的一种适合中老年人饮用固体保健饮料,丰富了食品资源。     

CASS法工艺在高校小区生活污水处理中的应用

采用CASS法处理某高校新区一期工程生活污水。整个工艺的曝气、沉淀、排水等过程在同一池子内周期循环运行,省去了常规活性污泥法的二沉池和污泥回流系统;同时可连续进水,间断排水。该工艺操作简单,运行管理适当,可实现污水达标排放标准。经技术经济分析,污水处理成本0.39元/m3,投资指标1730元/m3。     

《生物产品分析》课程内容优化与教学方法探索

为提高生物技术专业学生的实际应用能力,对该专业设置的《生物产品分析》课程的教学内容、实验教学及教学方法和手段进行优化,以期提高学生的综合素质和创新能力,适应现代社会对人才的需求。     

基于感兴趣区域的小波图像压缩算法

提出了一种基于矢量量化的感兴趣区小波图像压缩算法，该算法充分利用了子带系数带间和带内的相关性并考虑到人眼对背景区和感兴趣区的视觉差异，对背景区和感兴趣区分别采用不同的矢量构成方法，且在对背景区编码时借用零树编码的思想极大的提高了编码比特率．在高压缩比时应用本算法所得恢复图像仍能保持较好的主观质量。