飘香葡式蛋挞

最早的葡式蛋挞来自英国人安德鲁（Andrew Stow），他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de Nata后，决定在传统食谱上加进自己的创意，于是1989年在澳门路环岛开设“安德鲁饼店”，用猪油、面粉、水和蛋，以及英国式的糕点做法，创作出广受欢迎的葡式蛋挞。     

山东省蔬菜加工业发展现状与前景分析

近年来，我国蔬菜加工业发展迅速，并取得了显著成就。蔬菜加工业已具备了一定的技术水平和较大的生产规模，在我国农产品贸易中也占据了重要的地位。目前，蔬菜原料较为丰富，在产品加工和出口创汇方面得到进一步增加。2005年，我国蔬菜产量达到5．6亿t，蔬菜及其加工制品出口（含鲜冷冻蔬菜、加工保藏蔬菜和干菜）680万t，比2004年增长12．95％；出口创汇金额44．83亿美元，比2004年增长18．07％；进口9．7万t，比2004年下降9．2％；进口额0．82亿美元，比2004年下降10．6％。     

新材料产业显蓬勃态势 夯实高新技术发展基石——上海市新材料专项统计调查报告

作为高新技术的重要组成部分,新材料成为高新技术发展的基础和先导,成为提升传统产业技术能级、调整产业结构的关键。新材料产业已经被世界各国认为是最具发展潜力并对未来发展有着巨大影响的高新技术产业之一。     

粉色甜点惹人爱

红酒蜜梨，艳红欲滴 “一场秋雨一场寒”，秋天的味道已越来渐浓，空气中水分减少，人们易出现咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干涩等“秋燥”现象。     

山西马身猪mtDNA D-loop遗传多样性研究

马身猪为山西省著名的优良地方猪种.本研究采用PCK-SSCP和克隆测序技术相结合的方法,对马身猪39个个体的线粒体DNAD-loop进行了遗传多样性分析.结果发现,39个个体间未见单链构象多态,后抽测的 2个D-loop全序列除串联重复序列外,也未见序列多态.试验表明,山西马身猪群体mtDNA多态性较为贫乏.     

风电工程环境效益计算方法探讨

针对目前风力发电节能减排环境效益的计算方法尚无相应的规范及依据,而用经验公式推算又存在诸多问题,根据国内90余种典型煤质工业分析和元素分析数据,采用火电工程设计烟气量计算公式,分别计算其烟气量,公式无约束条件,可以一式简捷、快速地分别计算风电工程SO2、NOx、烟尘污染物减排量,计算结果准确,相对误差较小,适用性较强。     

中秋尝佳饼 人月两团圆

农历八月十五是传统的中秋佳节,赏月品饼是中华民族传统的民间习俗之一。这小小一枚月饼的制作工序之复杂,恐怕知者甚少。行家说,一枚品质优良的月饼从原料进货验收到烘制成形、搭配装盒,其间共需历经16道工序。"年年中秋明月夜,岁岁月饼有不同",尽管各式新潮月饼层出不穷,但传统文化仍吸引着众多消费者回归,传统"老三样"月饼值得挖掘和传承。今年的老字号月饼会带给大家哪些惊喜呢?     

交联PVA/SiO_2复合膜的制备及性能

采用一种氮丙啶交联剂对聚乙烯醇(PVA)进行交联,通过红外等测试表征研究交联剂用量对交联膜化学结构、力学性能、溶胀性及耐水性的影响,从而确定薄膜性能最优时交联剂的用量.当交联剂用量质量分数为3%时,其拉伸强度和断裂伸长率分别提高25.9%和38.1%,力学性能得到明显改善.将性能最优交联膜与纳米SiO_2复合,测试复合膜的力学性能,结果表明:其性能得到进一步提高.     

马钢股份:平稳发展 趋向高端

钢铁行业仍面临着高产能、高成本双重压力,对钢铁企业的盈利将带来直接影响。2011年行业成本、需求情况不容乐观,公司经营以"稳"为主,重点发展"板、型、线、轮"四大类产品。公司计划未来重点发展高端车轮钢和高档板材。     

西江千户苗寨的吊脚楼

<正>抵达凯里市区的时候,长途汽车站最后一班去西江的车已经出发了。这一地区是黔东南苗族侗族自治州,其中又以苗族的聚集最为集中。在苗寨人家安顿下来的心意坚决,便租车赶往最大的苗寨——西江。车子沿着弯弯曲曲的公路绕山随水,车子一会儿爬上山头,视线豁然开朗;一会儿又绕进山谷。山连着山,层层叠叠,无穷尽。