彩色打印机的专色匹配研究

专色复制是指在除CMYK四色以外．附加一些特定的颜色再现特殊要求的色彩技术。数码打样是用印刷以外的技术手段（喷墨、热升华技术等）打印出样张．与印刷色进行匹配。现有的喷墨打印机能否对专色进行较好的匹配,数码彩色打样能否满足专色的需要,是值得探讨的。为此,我们进行了以下实验,对彩色喷墨打印机的专色匹配能力进行研究。     

黄姜色素提取工艺条件的优化

以乙醇为提取剂,通过单因素和正交试验法对黄姜色素的提取工艺条件进行了优化.结果表明,最佳提取工艺为:体积分数为75%的乙醇,固液比为1:7,70℃,提取时间为1.5 h.     

Volatiles of grape berries evaluated at the germplasm level by headspace-SPME with GC–MS

Volatile aroma compounds are one of the important characteristics determining fruit quality. Evaluation of volatiles at the germplasm level is useful for future breeding efforts, aimed at improvement of fruit quality, via effects on fruit aroma. The composition and concentration of volatiles in berries of forty-two grape cultivars belonging to seven genotypic groups were evaluated by headspace solid-phase microextraction with GC–MS. Sixty volatiles were detected, of which C₆ compounds were the dominant volatiles in V. amurensis grape, neutral cultivars V. vinifera grapes and hybrid grapes between V. vinifera with V. thunbergii or V. amurensis. Alcohols and carbonyls were relatively low in all Vitis germplasm studied. Terpenoids were abundant in V. vinifera with muscat aroma, while esters were dominant in V. labrusca and its hybrids with V. vinifera or V. amurensis. Via principal component analysis, all the grape germplasm studied could be divided into three groups: (1) V. labrusca and its hybrids with V. vinifera or V. amurensis, (2) V. vinifera with muscat aroma and (3) the others, including V. vinifera without muscat aroma plus V. amurensis, and hybrids between V. vinifera and V. thunbergii or V. amurensis. Seasonal quantitative variations of volatiles were observed, but the qualitative volatile composition of the cultivars was consistent.     

注射坯成形质量与尺寸精度的控制模型

注射坯的尺寸精度反映注射坯质量的好坏，并对控制其后脱脂和烧结过程缺陷和最终产品尺寸精度起着很关键的作用。文章基于烧结收缩各向同性的前提下，提出了通过注射坯质量偏差控制注射坯尺寸精度和注射坯质量的数学模型，并在实验中验证了这一模型的正确性。     

六氢β-酸对李斯特氏菌抑制作用的研究

本文研究了六氢β-酸对李斯特氏菌的抑菌活性影响。结果表明:5×10~(-6)g/ml的六氢β-酸对李斯特氏菌有明显的抑制作用。温度及酸碱处理对六氢β-酸的抑菌活性影响较少,但使用环境的pH值对六氢β-酸的抑菌作用有显著影响。肉制品保藏实验表明:六氢β-酸的防腐保鲜能力明显优于目前常用的食品防腐剂乳酸链球菌素(Nisin)、山梨酸钾及苯甲酸。     

基于Bezier插值方法的作大范围旋转运动锥形悬臂梁动力学研究

研究了作大范围旋转运动高度和宽度均沿着梁长度方向变化的锥形悬臂梁动力学问题.采用Bezier插值方法对柔性梁的变形场进行描述,考虑柔性梁的纵向拉伸变形和横向弯曲变形,计入由于横向弯曲变形引起的纵向缩短,即非线性耦合项.运用第二类拉格朗日方程推导出作旋转运动锥形梁的动力学方程,并编制了动力学仿真软件,对作旋转运动锥形梁的频率和动力学响应进行研究.结果表明:不同锥形梁截面的动力学响应和系统频率将有明显差异,因此对实际系统合理建模,将能得到更为精确的结果.     

五香调味油研制及其氧化稳定性研究

为了丰富调味油花色品种,以五香料和一级大豆油为原料,按一定工艺研制五香调味油.通过单因素试验和正交试验,探讨了五香料配比及使用量、浸提温度、浸提时间和保温时间等因素对五香调味油风味的影响,并对五香调味油的氧化稳定性及其货架期进行了评价.五香调味油的最优工艺条件为五香料使用量与原油的比例为1:5(W:W)、浸提时间为4 min、浸提温度为120℃、保温时间为18 h.五香调味油的各项理化指标均符合一级大豆油国家标准,其氧化稳定性略低于一级大豆油,其货架期约为230天.表明五香调味油的研制工艺是可行的.     

赤霞珠干红葡萄酒SO2与O2消耗动力学研究

该试验以新疆吐鲁番鄯善县新葡王酒庄赤霞珠干红葡萄酒为材料,研究在饱和氧消耗循环过程中,SO2含量、O2含量、葡萄酒酚类物质的变化,建立了葡萄酒中氧消耗动力学偏最小二乘（PLS）法回归模型。结果表明,该模型能很好的描述葡萄酒中O2变化规律,相关系数＞0.92,说明能用来描述葡萄酒中O2的消耗过程。这些模型主要解释了在葡萄酒氧化过程中葡萄酒成分的变化关系,消耗的总O2以及非SO2消耗的O2模型表明,O2主要投入氧化SO2和生产乙醛和乙酸。除了氧化乙醇之外,还可以降解黄酮醇和产生羟基肉桂酸。初始耗氧率（OCR）与总乙醛含量、没食子酸初始含量以及单宁中儿茶素的含量呈负相关。     

As~+、Si~+双注入GaAs瞬态退火的行为

研究了不同能量、剂量As~+、Si~+双注入于SI GaAs中,As~+注入对注Ss~+有源层的影响.首次给出了双注入样品瞬态退火后有源层的激活率和载流子迁移率,退火前后材料的沟道谱.实验表明,As~+、Si~+双注入样品比Si~+单注入样品在较低退火温度下就能激活Si~+,在适当高温下能得到性能良好的有源层.