不同泌乳期人乳与牛乳中游离氨基酸的对比

利用同位素标记相对和绝对定量技术结合高效液相色谱-串联质谱技术对不同泌乳期人乳与牛乳中游离氨基酸的种类及含量进行检测及对比分析。结果表明,人乳中游离氨基酸种类较牛乳更为丰富,含量也高于牛乳,且随着泌乳时间的延长其总量呈下降趋势。牛初乳、牛常乳、人初乳和人常乳中游离氨基酸总量分别为0.32、0.16、0.63?g/L和0.37?g/L。实验测定的42?种游离氨基酸中,人常乳中检出35?种,牛常乳中测得31?种,其中人常乳中有25?种游离氨基酸的含量高于牛常乳,人乳中组氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量显著高于牛乳（P＜0.05）,游离谷氨酸在人初乳、人常乳、牛常乳中含量均为最高,而牛初乳中游离牛磺酸含量最高。本研究分析了人乳、牛乳中游离氨基酸种类和含量的差异,可为详细的研究母乳氨基酸功能和氨基酸代谢组学提供了一定的理论依据,也可为生产婴幼儿奶粉和功能性乳制品提供参考。     

Graphene oxide/multi-walled carbon nanotube—Therminol®66 hybrid nanofluids for low-to-medium temperature volumetric solar collectors

Nano-composites of graphene oxide (GO) and multi-walled carbon nanotube (MWCNT) were prepared by a simple physical method and well dispersed into Therminol®66 to form hybrid nanofluids with mass fractions in the range of 10 to 150 ppm. The suspension stability, optical absorption properties and photo-thermal conversion characteristics of GO/MWCNT nanofluids were tested and evaluated. GO nanosheets can avoid the self-entanglement and agglomeration of MWCNTs and ensure long-time suspension stability. The solar energy absorption capability increased with the composite concentration, and the majority of incoming radiation could be absorbed in a fluid layer of 1.5 cm. There existed an optimum concentration of 100 ppm related to the indoor experiment, and the temperature could be increased up to 94°C with the corresponding receiver efficiency greatly improved from 52% (Therminol®66) to 70% (100 ppm). Besides, a line focusing Fresnel lens was utilized for the outdoor solar concentrating experiment, and the photo-thermal conversion performance of hybrid nanofluids increased with the composite mass fraction from 30 to 100 ppm. A highest temperature of 153°C was achieved at 100 ppm concentration. The thermal oxidation without degradation of Therminol®66 occurred after indoor/outdoor experiments, and slightly enhanced the optical absorption owing to the solar radiation induced heating effect. The GO-MWCNT/Therminol®66 nanofluids exhibit a good prospect in volumetric solar thermal systems from low to medium temperatures.     

基于等代层模型的盾构法地层移动优化反分析

该文提出了盾构施工引起的地层移动的反分析优化方法,采用共轭梯度法优化程序并且基于等代层模型来评价地层移动,分析了回填注浆对地层移动的影响。通过南京地铁某盾构隧道监测数据的反分析结果,发现在粘土层中盾构施工对地表的影响角度大约为45°,回填注浆可以减少60%~80%的自然空隙。建立了新的经验公式来预测南京地区盾构施工引起的地层移动,实例表明该公式具有良好的效果。     

低水泥高掺量钢渣碱激发混凝土的试验研究

通过改变钢渣粉、矿渣粉等矿物掺合料的比例,研究碱激发大掺量钢渣混凝土的力学性能,并采用X射线衍射和扫描电镜等测试手段对其微结构进行分析。结果表明,激发剂与减水剂、胶凝体系、粗细骨料之间在合理加料、搅拌顺序下,和易性满足要求同时可以制备出钢渣掺量达60%、矿渣掺量为15%、硅灰掺量为5%、水泥掺量仅为20%、强度等级可达C30的混凝土;微观分析表明,优化后的混凝土胶凝体系28 d水化产物结构致密,且孔隙较少,后期强度发展较好。     

重钙粉对粉煤灰/煤渣轻质墙板氡污染的研究

建筑墙体材料是室内氡放射污染的主要来源之一,利用重钙粉对粉煤灰/煤渣的墙板氡污染进行防治研究,通过设计正交试验,对墙板氡浓度及抗折抗压强度进行分析。重钙粉的加入使墙板孔隙被填充,提高了墙板的密实性,氡释放量明显降低,而且对抗压抗折强度影响相对较小。重钙粉取材便利,成本低廉,应用于建筑粉煤灰/煤渣轻质墙板的氡污染防护,具有良好的应用前景。     

一种耐低温型捕收剂在萤石浮选中的应用

本文通过对不饱和脂肪酸进行磺化改性,然后与不饱和脂肪酸复配(两者质量比为1∶2)混合,再加入表面活性剂以及助剂混合得到一种耐低温型捕收剂,其中含有羧基、磺酸基等基团,将其用于萤石矿浮选,其浮选效果优于油酸、妥尔油和氧化石蜡皂(731)。针对河北某矿业公司萤石矿石性质,进行了详细的条件试验,最终确定一粗一扫五精浮选工艺流程,在矿浆温度为10~15℃条件下,以碳酸钠为调整剂,水玻璃为脉石抑制剂,闭路试验可获得萤石精矿Ca F2品位为97.26%、回收率为81.11%的浮选指标,具有较好的推广应用价值     

跨塌风井井筒修复设计与施工

介绍了湖北三鑫金铜股份有限公司7线风井井筒跨塌破坏后，通过合理选择方案，对修复加固设计进行优化，采用灌注砂浆、短掘短砌、加设钢筋等一系列技术及施工措施，较好地完成了井筒修复加固任务，且工期短、质量好、投资省。经过半年的使用，证明井筒修复加固取得了良好的效果。     

基于知识协同的企业生产信息融合方法研究

作为企业经营管理决策者进行决策的依据,有价值信息获取的关键在于生产信息融合网络链上相关节点随市场目标变化而动态地组织信息融合模式,以及建立在该网络链之上的关键节点的工作协同流程。知识点是信息协同关键链的基本节点,在生产信息网络组建时可以按照市场的协同需求调用合适的知识点作为节点单元以构成生产信息工作流关键链,也可以结合企业特点变更需求以对个别节点进行调节。知识节点是信息融合的协同处理单元。层面智能元(信息的可视、触摸、嗅、听、闻、受力等层)是组成知识节点的基本单位,构成知识节点的内涵,经过信息融合(加工)形成知识节点的外延,节点间通过外延的握手融合构成信息协同融合链群。     

酶法制备天然牛奶香精的工艺条件与应用研究

奶油酶解增香的研究主要是以奶油或无水奶油为原料,利用不同来源的脂肪酶对乳脂肪进行适当酶解,通过控制酶解程度得到具有不同香气特征的酶解产物。本文在奶油酶解工艺单因素研究与特征风味组分研究的基础上,对酶解奶油产物进行风味修饰得到自制天然牛奶香精,并对其与市售商品天然牛奶香精、合成牛奶香精样品在复原乳中的感官品质进行比较评定。研究结果表明添加相同比例的商品天然牛奶香精和自制天然牛奶香精的脱脂复原乳样品的感官评定结果没有差异,即自制天然牛奶香精与商品天然牛奶香精在脱脂复原乳中的感官品质基本相同。此外,感官评价结果还表明添加有合成牛奶香精的复原乳样品中奶香味过于冲鼻且留香持久性较差,感官品质相对一般。      

茉莉酸处理对采后葡萄果实贮藏期间落粒的影响

以"巨峰"葡萄果实为试材,研究了茉莉酸甲酯(methyl jasmonate,MeJA)处理对采后葡萄果实在1℃贮藏期间落粒的影响。结果显示:10μmol/L MeJA处理可显著降低葡萄果实贮藏期间落粒率和腐烂率,并延缓果穗离区组织中脱落酸(ABA)含量和乙烯释放量的上升、赤霉素(GA3)含量的下降以及ABA/GA3比值的增长,并显著抑制离区果胶甲酯酶(Pectinesterase,PME)活性的下降和多聚半乳糖醛酸酶(Golygalacturonase,PG)活性的上升。同时,经MeJA处理的果穗离区细胞壁中胶层中乙醇不溶物(AIR)和Na2CO3溶性果胶含量也明显高于对照水平,而水溶性和环己二胺四乙酸(CDTA)溶性果胶含量却低于对照水平。实验表明,MeJA处理可通过调控葡萄果穗离区组织中内源激素水平来平衡细胞壁水解酶PME和PG的活性,从而抑制离区细胞壁中胶层的水解,维持细胞壁结构的完整,最终降低采后葡萄果实的落粒率,起到改善果实贮藏品质的效果。