酵母多糖处理提高樱桃番茄抗冷性的机制分析

探讨酵母多糖诱导“佳西娜”樱桃番茄果实抗冷的部分机制,并明确在其诱导的番茄果实抗冷过程中NO的作用。用蒸馏水、0.5 g/L酵母多糖、0.5 g/L酵母多糖＋0.5 mmol/L 亚甲基蓝、0.5 g/L酵母多糖＋0.5 mmol/L一氧化氮合酶抑制剂N-硝基-L-精氨酸甲酯（N’-nitro-L-arginine-methyl ester hydrochloride,L-NAME）、0.5 g/L酵母多糖＋0.5 mmol/L L-NAME＋0.1 mmol/L硝普钠5 种不同方法处理樱桃番茄,浸泡20 min后用聚乙烯保鲜袋包装（不封口）,置于（2±1）℃、相对湿度85%～95%的环境中贮藏,研究各组处理对番茄采后冷害情况以及生理生化品质的影响。结果表明：低温贮藏过程中,酵母多糖提取物处理能显著抑制樱桃番茄冷害的发生,延缓冷害引起的膜质过氧化反应和各品质指标的下降;诱导番茄果实内源NO的积累和抗氧化酶活性的升高可能是其主要的抗冷机制;通过NO清除剂和L-NAME的使用,进一步明确了酵母多糖诱导的NO在番茄抗冷过程中的作用。     

果酒中二氧化硫及其控制技术的研究进展

果酒酿造中的二氧化硫控制是重要的食品安全研究课题。该文综述了二氧化硫在果酒中的主要作用、存在形式、对酿酒酵母、酒类酒球菌等活力的影响以及二氧化硫控制技术的研究进展,以期为控制果酒中的二氧化硫提供参考和借鉴。     

邦纳EZ-LIGHT业智能指示灯的应用——拾取系统

1 引言 指示灯是工业生产中普遍使用的一个低压产品,传统的指示灯由普通灯泡制作,此类产品的弱点是使用寿命短,不易运用于特殊的工业环境,在某些特殊位置的操作应用上安装非常不便。针对于此,作为光电传感器市场的领导者,美国邦纳公司为各种工业场合的应用研发了一种高亮度、长寿命、通用型的智能型指示灯-EZ-LIGHT^TM（图1）。     

RCS-978变压器成套保护装置

介绍了RCS-978数字式变压器成套保护装置的硬件组成、保护原理及功能。它集成了一台主变的全套电量保护，对每台主变采用双套主保护、双套后备保护的配置原则，可提高安全性和可靠性。装置中差动保护采用了独特的差动二次电流相位调整方法、可靠的励磁涌流及TA饱和判据，反时限过激磁保护的动作特性针对不同的变压器过励磁倍数曲线进行配合。主保护包括高灵敏度的工频变化量比率差动、稳态比率差动、差动速断、零序比率差动和过激磁保护，后备保护配置灵活、完善，其跳闸出口采用整定方式。另外，装置还具有完善的录波打印和事件报文功能，并配有后台管理分析软件。     

多物源相控建模方法在青海油田七个泉区块的应用

地质模型是指能定量表征地下地质特征和各种油藏参数三维空间分布的数据体,建模方法与技术是储层建模重要支柱。青海油田七个泉区块主要以新生代地层为主,主要为扇三角洲沉积,研究区近源、多源以及较强的构造活动性使粗碎屑岩十分发育。为了合理的制定七个泉区块的开发方案,需要建立精细的地质模型。储层的物性受沉积相展布控制,通过分析微相划分后采用的相控建模技术,确定出控制砂体发育,以最大程度体现相控建模效果。在微相模型的基础上,采用多物源变方位角的方法,并且利用变差函数进行有效参数计算,利用序贯高斯方法建立储层物性参数模型,所建立的地质模型较好的反映七个泉区块储层地质属性空间分布特征和变化规律,为油藏开发提供地质依据。     

冰温贮藏过程中蟹味菇几种营养成分变化的动力学特征

为研究冰温贮藏减缓蟹味菇营养成分降解的机理,以采后蟹味菇为试材,基于反应动力学理论研究了25℃、15℃、4℃及-0.5℃4个贮藏条件下蟹味菇抗坏血酸、可溶性糖和可溶性蛋白质等3种营养成分的降解表观动力学及热力学特征。结果表明,蟹味菇抗坏血酸、可溶性糖和可溶性蛋白质的降解均符合一级动力学反应模型,降解活化能分别为81.51 kJ/mol、83.88 kJ/mol、100.52kJ/mol;冰温贮藏条件下3种营养成分的降解半衰期、分子有效碰撞百分比、降解活化焓、降解活化自由能均高于其他温度处理组;降解过渡态平衡常数K≠均小于其他温度处理组。此外,可溶性蛋白质的降解活化熵及位阻因素为4℃贮藏时最大,而抗坏血酸及可溶性糖的降解活化熵和位阻因素则为冰温贮藏时最大。故,冰温贮藏改变了蟹味菇营养成分降解的动力学及热力学特性,从而表现为其减缓了蟹味菇营养成分的降解。     

HEMA封端对PUA复合乳液性能的影响

采用甲基丙烯酸-β-羟乙酯(HEMA)对聚氨酯预聚体进行封端,合成含有双键的水性聚氨酯乳液,并制备了核壳接枝的聚氨酯-丙烯酸酯(PUA)复合乳液.通过对PUA复合乳液和涂膜性能测定,讨论了HEMA用量对PUA乳液和涂膜性能的影响.结果表明,随着HEMA用量增加,PUA复合乳液的稳定性和涂膜热稳定性得到了提高.当HEMA用量为75%时,PUA综合性能优良.     

5G天线Massive MIMO智能优化的研究与应用

Massive MIMO技术是第5代移动通信的核心技术,由于配置大量射频天线,通过波束赋形实现多个高增益、窄波束进行空间覆盖。同时,复杂的多维度波束赋形权值配置,使得人工手动配置Massive MIMO天线波束权值难度大、配置精准度差、运维成本高。本文通过基于3D数字地图、5G基站工程参数和MDT/MR等大数据,构建高精度三维数字化栅格,并利用栅格化的用户分布和业务分布权重,精准定位5G用户的覆盖需求。通过AI启发式寻优算法对5G天线波束权值配置迭代寻优,获得最佳的波束权值配置,实现5G天线Massive MIMO子波束精准覆盖数字化栅格,从而提升5G网络质量,提升运维人员Massive MIMO网络优化效率,最终实现5G覆盖区域内网络质量与工作效率的双提升。     

甜玉米饮料的开发及其稳定性研究

选取新鲜甜玉米为原料,经预筛、打浆、调配、均质、杀菌等工艺制得甜玉米饮料.确定甜玉米打浆最佳料液比为1:5g/mL,并研究了蔗糖、柠檬酸、NaCl添加量对甜玉米汁感官评价的影响.选用了四种不同的亲水胶体研究其对甜玉米饮料稳定性的影响,在单因素试验的基础上,设计正交试验,进一步优化甜玉米饮料调配工艺.试验结果表明:蔗糖添...