不同磷酸盐对猪肌肉嫩度及保水性的影响

以猪背最长肌为原料,选择不同浓度多聚磷酸盐、六偏磷酸盐和焦磷酸盐对样品进行盐水注射和滚揉处理,采用正交试验设计,测定肌肉嫩度、滴水损失率、离心损失率、蒸煮损失率,研究磷酸盐对肌肉嫩度及保水特性的影响。结果表明：不同磷酸盐对肌肉嫩度及保水性的不同指标影响不同,其中多聚磷酸钠对肌肉嫩度有显著影响(P ＜ 0.05)。当焦磷酸钠:多聚磷酸钠:六偏磷酸钠为0.3%:0.3%:0.2% 时,其嫩化效果最明显。多聚磷酸盐对滴水损失率、蒸煮损失率有影响显著(P ＜ 0.05)。依据蒸煮损失率确定的磷酸盐最佳组合为0.2% 焦磷酸钠-0.3%多聚磷酸钠-0.2% 六偏磷酸钠。     

用于无线通信的新型宽带旋转贴片天线设计

设计了一种用于无线通信的新型宽带旋转贴片天线,通过对称旋转天线的矩形辐射贴片,天线的带宽得以显著扩展.讨论了贴片旋转角度及其他结构参数对天线带宽的影响.为了验证该设计的有效性,对所设计的天线原型进行了实际制作和测试.测试结果表明,所设计天线的阻抗带宽(10dB回波损耗)可达6.97GHz(2.29~9.26GHz),相对带宽约为120.7%,这一带宽接近传统交叉单极子天线带宽的两倍.此外,该天线在整个工作频率范围内具有较好的全向辐射特性和增益水平.     

用于HART仪表的FSK阶梯波发送电路设计

针对以往HART仪表FSK发送电路功耗大且电路复杂的问题,提出了一种新型的应用在HART仪表上的FSK信号发送电路.该电路采用一种新型频率合成算法,即阶梯波产生算法,用来产生连续相位的温度码,然后将温度码送入DAC输出FSK阶梯波.结果表明,该电路能够产生连续相位的FSK信号阶梯波,功耗为0. 14 mA,失真度为3%,信噪比为92 d B,频率误差为1‰.该电路与同类产品相比,不仅能够产生连续相位的FSK阶梯波,而且电路简单,具有较高的性能.     

小电流接地系统暂态零序电压电流特征仿真研究

为了分析小电流接地系统暂态零度电压电流的特征,在Matlab中建立了小电流接地系统的仿真模型,详细介绍了模型的建立方法.对单相接地故障进行了仿真,分析了小电流接地系统暂态过程中零序电压、零序电流、零序电流中5次谐波电流及零序电流变化率的特征.     

一种高电源抑制比带隙基准电压源设计

针对实际电路中的电源噪声对带隙基准精度的影响问题,设计一款具有高电源抑制比的带隙基准源。设计包含专用的电源抑制比提高电路,辅以启动电路、带隙主体电路、温度补偿电路等。利用电压负反馈技术,使带隙基准输出电压获得高电源抑制比,减少电源对输出基准电压的干扰。对带隙基准电路设计温度补偿,显著减小温度漂移,可稳定输出2.5 V基准电压。电路在Candance Spectre环境下进行温度特性和电源抑制比的仿真,实验结果表明带隙具有较的低温度系数和较高的电源抑制能力,适用于A/D转换器,DC-DC转换器等高精度电路应用场合。     

配电站房扫码门禁系统设计与应用

传统的配电站房门禁系统智能化程度低、操作繁琐、安全性差,无法满足供电所智能化的应用需求,而且普通的智能门禁设备无法适应配电站房高温、潮湿的恶劣环境。针对上述问题,设计了一种基于扫码开门方式的配电站房门禁系统。该系统在原门禁硬件中嵌入舵机和继电器,并进行通信模块集成研制、远程控制协议设计以及移动应用软件研发。同时,该系统提供了丰富的接口,以快速实现与供服系统、工单管理等其他业务系统的对接,可满足配电站房对门禁系统的智能化、多元化需求。该系统有效地解决了配电站房的出入管理不方便和存在安全隐患的问题,提升了配电网的安全管控效率。     

基于克隆选择算法的最大模糊熵图像分割

为了分割照度不均匀的图像,提出了一种基于最大模糊熵和免疫克隆选择算法的阈值分割方法.该方法利用最大模糊熵准则确定模糊区间的范围,寻找模糊参数的最优组合,确定区分目标和背景的最佳阈值,实现图像分割.为了验证该方法的有效性,对其进行了图像分割实验,并与遗传算法进行了比较.实验结果表明,该算法能够自动、有效地选取阈值,分割效果优于遗传算法,并能保留原始图像的主要特征.     

一种应用于Sensor AFE的可编程增益仪表放大器设计

针对可编程增益仪表放大器(PGA)采集电阻传感器信号时,增益误差较大、噪声较高等问题,设计一种应用于模拟前端(AFE)测量电阻传感器信号的高性能PGA。采用了电压模放大器和电流反馈放大器双模式架构,实现信号的低增益和高增益的精确放大。数模转换器通过电压叠加和电流叠加的方式进行失调补偿。置位于不同增益倍数时,电路在两种模式下自动切换,以提高电路工作效率。电路设计基于TSMC 0.18μm工艺实现。后仿真结果表明,PGA在1～2048放大倍数的增益误差最大不超过0.04%,失调补偿范围±500 mV,在256倍放大倍数下,100 kHz处噪声的功率谱密度为17.5 nV/Hz^1/2,在1～100 kHz带宽内输入参考噪声为5.79μV,输入阻抗大于1 MΩ,在电源电压1.8～3.6 V内正常工作。     

油气井井下腐蚀检监测技术及国内应用现状

为在油气开采中尽早识别井下管柱的腐蚀和其他缺陷,从而保障油气安全、高效生产,本文对国内外现存的油气井井下腐蚀检测技术和监测技术进行了综述,进而分析了上述技术在国内油气田的应用,同时对相关技术的发展提出了展望。认为提高技术、设备的可靠性和适应性,实现在线监测和实时监测,是非常重要的攻关方向。     

火力发电厂锅炉高压头引风机振动问题分析

随着环保要求的提高,国内火力发电厂开始全面加装脱硝系统、电袋复合除尘器装备,而引风机也就作为发电厂整体环保改造工程的必须改造设备,高压头引风机应用中出现的问题也就凸显出来。文章对造成河北某发电厂3号锅炉引风机振动故障的原因及其基本特征进行了分析,介绍了振动故障的发生过程和振动情况的基本特征,对引风机振动故障进行诊断,并判断振动故障产生的根源。