食品分析与检验课程改革探讨与实践

食品分析与检验是食品安全监督管理的关键环节。为提高教学质量，培养学生实践能力、创新能力，应当从课程的总体设计、教学内容、教学方法、实践操作能力的培养及考核等方面对食品分析与检验的课程教学进行了改革。     

热声起振过程的实验研究

起振过程是热声现象的重要部分之一.在自行研制的混合型热声发动机系统中对起振过程进行了实验研究,通过分析起振过程的压力、频谱变化,总结出起振过程中储能、起振、饱和3个阶段的特性,并分析了亥姆霍兹共鸣器对起振阶段的影响,通过与国外相似实验结果进行对比,指出了之间的共同点以及差异,为开展热声起振机理研究提供了参考.     

基于CPN模型的REST服务架构标准特征验证方法研究

当前REST服务架构广泛应用于大规模、可扩展的分布式Web系统中,若应用REST服务架构时不遵循其标准特征,则可能导致基于REST服务架构的Web系统出现性能下降、可扩展性低等问题。因此,实现基于REST服务架构的Web系统前,需要对该系统设计是否满足REST服务架构标准特征进行验证,以提升基于REST服务架构的Web系统的研发质量。提出一种基于CPN模型的REST服务架构标准特征验证方法,即对REST服务架构的五个标准特征约束进行CPN建模,并使用模型状态空间执行路径同步匹配的验证方法,以应用系统的CPN模型和标准特征约束的CPN模型为基础,对模型状态空间中的各自执行路径进行同步匹配,若路径可同步执行完毕,则说明该应用系统满足该REST标准特征约束。以基于REST服务架构的课程管理Web系统为例,验证上述方法的可用性和有效性。实验结果表明,本文所提验证方法可以有效确认基于REST服务架构的Web应用系统设计是否符合REST服务架构的标准特征约束,并在不符合标准特征约束时提供直观、可行的执行数据,便于后续完成应用系统设计缺陷定位及修正。     

液压成形制备双金属复合三通管新技术研究

为了方便获得双金属异形复合管,提出一种采用液压成形直接制备双金属复合三通管的新型工艺方法.研究中应用自行设计的简单成形设备,制备出具有一定高度的铜/铝双金属复合管,探讨了不同工艺条件对成形结果的影响,获得了双金属液压胀形的成形规律,采用扫描电镜等方法对复合界面微观组织进行观察.实验结果及分析表明,该方法避免了现有先复合再胀形的成形工艺的复杂性,有利于节约生产成本,缩短成形周期,制备得到的双金属成形零件结合界面紧密,同时也验证了该技术的可行性.     

持久性有机污染物分析及处理方法的研究

阐述了持久性有机污染物(POPs)的特性、POPs对人体健康和生态环境的危害、主要污染来源、国内面临的污染现状及处理技术的进展研究。     

CaF2对拜耳法赤泥碳热熔融还原提铁的影响

基于拜耳法赤泥碳热熔融还原提铁过程中渣铁分离难的问题,研究了添加CaF2对炉渣凝固物相、高温黏度、熔化性温度、金属直收率和金属出炉聚集状态的影响.结果表明,拜耳法赤泥碳热熔融还原炉渣的主要凝固相为钙铝黄长石、钙钛矿和霞石,添加CaF2后,炉渣凝固相中出现了萤石相;添加CaF2能够降低拜耳法赤泥炉渣的高温黏度和熔化性温度...     

基于美拉德反应制备香酥肉松的研究

以鲜猪肉为原料,优化肉松加工中的煮制工艺,利用美拉德反应制备色、香、味俱佳的香酥肉松。通过单因素试验,研究糖、氨基酸、煮制反应温度、反应时间等对肉松品质的影响,并在此基础上设计正交试验,最终香酥肉松的美拉德煮制反应最佳工艺参数为:木糖15g、赖氨酸2g,煮制温度110℃,时间40min。反应完成后的肉经收汤,炒制后制备的香酥肉松品质最佳,感官评分达97分。     

钢质蜂窝夹芯减振板的实验研究

采用多目标优化方法设计了3种不同规格减振板的面板、芯材以及蜂窝芯尺寸。面板和芯材之间采用自制助复剂,利用瞬间液相扩散焊原理实现复合,并进行了力学性能和减振性能试验,试验结果表明,设计的蜂窝板满足力学性能要求,并提高了减振性能。     

微波功率对褐煤与玉米芯共热解产物特性的影响

采用自行改造的微波共热解装置,探究微波功率对褐煤与玉米芯共热解产物特性的影响.利用傅立叶红外光谱仪(FTIR)、气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)和扫描电子显微镜(SEM)对共热解产物进行了表征.结果表明:随着微波功率的增大,共热解气产率和焦油产率均呈上升趋势,半焦产率呈下降趋势;当微波功率由220W增加到700W时,共热解气中CO,CH4和H2的体积分数均逐渐增大;焦油中脂肪族和酚类的质量分数分别提高了12.35%和12.14%,杂原子的质量分数降低了9.37%;随着微波功率的增大,半焦表面更粗糙,裂纹更丰富.     

花生壳炭用作高炉喷吹燃料的基础特性

选取可再生且"碳零排放"的花生壳为原料,在热解装置中进行热解,得到终温分别为350℃,400℃,450℃,500℃和550℃的花生壳炭,并对花生壳炭进行工业分析、元素分析、发热量分析、燃尽率实验和热重实验,判断其是否满足高炉喷吹对燃料的要求.结果表明:五种不同热解终温花生壳炭的一些冶金性能达到了高炉喷吹燃料的质量要求,但灰熔点略低于规定温度范围,需要进一步探索优化方案.花生壳热解炭具有满足高炉喷吹冶金性能要求的可能性.