胡萝卜汁的乳酸发酵

胡萝卜(carrot)在我国栽培面积广泛,其营养丰富,富含胡萝卜素、维生素,果胶以及矿物质。其中胡萝卜素类物质中β—胡萝卜素所占的比例最大。通常人们摄取维生素A的来源是动物性食品,做为植物性食品的胡萝卜实际上也是提供维生素A源的蔬菜。胡萝卜中的β—胡萝卜素在人体内可以转化成两分子的维生素A。     

加油站电气改造应重视的几个问题

由于加油站电气改造工程的质量对加油站的日常经营和安全管理有重大影响，针对改造中存在的一些共性问题，根据国家有关规范和标准，从电气改造工程的设计、配电系统、配电线路，以及防雷、防静电和防过电压等方面提出了要求和建议。     

斜窄流分级板间流速方程求解

用连续流体介质的基本方程纳维-斯托克斯方程推导求解了斜窄流分级的板间流速方程和切应力方程,以及最大流速与平均流速的关系,对指导斜窄流分级设备结构设计有指导借鉴意义.     

新型废水厌氧处理工艺——内循环厌氧反应器

介绍内循环(IC)厌氧反应器的发展、基本结构、运行机理。分析该反应器的工艺过程,指出该工艺具有处理效率高、抗冲击能力强等优点。针对IC反应器存在的缺陷,人们对该反应器进行技术改进:通过提高它的内循环的气量进行处理低浓度有机废水;增加外循环装置缩短IC反应器的启动周期。     

钢结构住宅的利弊浅析

本文简要介绍了钢结构住宅的优势、不足及发展前景。     

石油加工中生物脱硫技术的进展

文中对石油加工过程中原料及其产品的生物脱硫工艺技术研究和应用的现状进行了分析和展望,并提出了当今世界生物技术在炼油工业中的发展前景.     

连铸坯凝固过程中传输现象基础知识系列讲座

在连铸过程中吉晶器的传热速度对铸坯的表面质量和防止漏钢都具有十分重要的影响。介绍了结晶器的传热机制，并对结晶器热流的特点进行了总结和分析。     

振冲碎石桩在加固地基处理中的应用

本文根据工程实例，介绍了用振冲碎石桩进行地基加固的施工程序和方法，并通过现场测检及沉降观测表明均满足规范和设计要求，具有一定的参考价值。     

多网融合方案在电力基建工程现场中应用研究

针对输变电工程陆续开展基建智慧工地,智慧物联系统平台建设已成为常态,目前建设思路主要是通过基于"大、云、物、移、智"开展新技术、新产品的应用,实现"人、机、料、法、环、测"等施工现场六要素的感知采集,以支撑智慧工地及基建信息化的业务开展.如何实现施工现场感知层数据、视频流数据以及业务数据三类数据的传输,并实现设备安装布设无线化、部署简易化,是重点思考和解决的方向,提出建设以5G(generation)专网为主,无线接入点(access point,AP)网络、远距离(long range,LoRa)通信网络为辅的多网融合方案,开展智慧工地网络层的建设,以支撑智慧工地物联网业务的开展,提供高质量、高体验的网络层支撑.