乳酸菌发酵降解牛骨粉的研究

本实验利用两种乳酸菌发酵牛骨骨粉,在不同时间下,利用乳酸菌对不同浓度和不同粒度的骨粉进行发酵实验,发现发酵后骨粉液中离子钙含量明显提高,总结出在一定时间、一定骨粉浓度下乳酸菌发酵骨粉产生离子钙的最佳条件。研究结果显示,在本实验条件下,选用乳酸菌即保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌以2∶1比例接种发酵骨粉液的最佳生产条件是蔗糖添加量5%,乳酸菌接种量3%,骨粉粒度120目,接种骨粉浓度20%。     

硝基甲烷与铝粉混合物燃爆特性实验研究

随着新型武器装药的大范围使用,对典型装药燃爆特性参数的研究已成为兵工企业安全生产亟待解决的基础问题。在1 m³密闭爆炸容器内,利用自组建的爆炸测试系统研究了硝基甲烷蒸气的燃爆特性和硝基甲烷蒸气与铝粉尘混合物的燃爆特性。研究结果表明：在实验浓度范围内,随着硝基甲烷蒸气含量的增加,硝基甲烷蒸气与空气的混合物爆燃压力和温度的变化出现一直增大的趋势,爆燃超压在浓度值40%~60%趋于平缓,硝基甲烷蒸气浓度在20%~30%时能够得到最小点火能量的最低值0.7 mJ;硝基甲烷蒸气与铝粉尘混合物,在弱点火条件下随着铝粉尘浓度的增加,压力出现一个极值点,混合物爆燃（或爆轰）压力随铝粉尘浓度变化呈倒“U”形曲线,这一现象基本符合一般可爆性物质燃爆特征。     

机载SAR方位空变补偿算法

当载机的理想航迹与实际航迹存在偏差时,方位上分布不同的目标对应的运动误差历程具有方位空变性。结合传统子孔径频域补偿的思想,提出了一种新的方位空变误差精确补偿方法。该方法采用时域卷积替代频域点乘,在回波方位的慢时间域逐点对不同时刻、不同方位角目标的运动误差进行精确补偿。经仿真和实测数据验证表明,本文所提方法可在精确补偿方位空变误差的同时,能有效克服传统补偿方法存在的方位栅瓣问题,并具有运算复杂度低、利于工程实现的优点。     

畜骨综合利用与产品开发研究进展

本文结合如何提高畜骨的食用价值,介绍了畜禽骨骼的成分及开发利用价值和综合利用的常用方法,同时对骨产品的研究进展进行介绍,并展望了畜骨加工的开发前景。     

基于相关域的机载雷达双迭代空时自适应处理方法

针对全维空时自适应处理需要大量采样数据和庞大计算复杂度这一问题,提出了一种基于相关域的双迭代空时自适应杂波抑制方法(BI-STAP),先分别对采样空时数据矩阵进行行堆栈和列堆栈处理,将高维权向量分解为2个低维权向量的Ktonecker积的形式,然后使用双迭代算法利用相关域信息求解出2个低维权向量.最后,基于实测数据的实验验证了算法的有效性.理论分析和实验仿真结果表明,所提算法具有良好的收敛性能,能够有效的降低的计算复杂度和样本要求,并且对阵元随机幅相误差具有很好的容差能力.     

一种基于Keystone变换的运动目标相参积累方法

以宽带线性调频连续波体制雷达为背景,研究了运动目标长时间相参积累时的距离走动和多普勒展宽特性,给出了相应的距离多普勒平面展宽面积与信噪比损失的显式函数,进而提出了一种基于距离-多普勒二维最小波形熵的速度模糊次数寻优准则。结合Keystone变换和CLEAN算法探讨了强杂波背景下的运动目标相参处理流程,最后利用仿真实验验证了文中所提算法的有效性。     

装药落锤冲击实验载荷特性研究

在装药发射安全性试验中,只有落锤的冲击载荷与膛压曲线较为相近时,落锤冲击试验结果才有意义。落锤冲击载荷特性与多种因素有关,通过对各种因素的调整,使落锤冲击载荷与膛压曲线吻合是落锤法进行装药发射安全性试验的前提,也具有一定难度。采用ANSYS/LS-DYNA非线性有限元软件对落锤冲击载荷作用下炸药装药内部压力的变化过程进行数值模拟,通过改变落锤的高度、落锤的质量以及炸药装药的高度,来研究炸药装药内部的动态响应特征(压力变化的过程)。模拟实验的结果表明:落锤的高度、落锤的质量以及炸药装药的高度对炸药装药内部压力都有影响;落锤的质量和炸药装药高度对压力脉冲作用时间宽度有影响,而落锤的高度对压力脉冲作用时间没影响。     

发酵降解牛骨粉乳酸菌株的分离与初步鉴定

从预埋于土壤里经半年自然降解的牛骨中取样,采用稀释平板分离法,以MRS为培养基,分离纯化得到了5株乳酸菌,并根据它们的培养特征和生理生化特性进行初步的鉴定.其中有2株为乳杆菌属,3株为乳链球菌属,其最适生长温度为37℃.     

抗偏载特性盾构推进系统下管片有限元分析

盾构施工法修建的隧道整体质量一般取决于管片的质量,必须保证管片在衬砌过程中不破裂,所以对管片的分析工作在盾构施工法中显得尤其重要。本文主要采用ANSYS有限元法对隧道管片进行受力分析,分别考虑均匀系统、四分区系统以及非均匀系统在复合地层的影响下管片的受力情况,通过分析管片变形云图发现,在非均匀布局下管片的变形最小,受力也最均匀。     

肉类保藏技术(二)肉制品的加热处理

热处理是延长肉制品保藏期的重要方法之一。本文概括介绍了热处理的作用和肉制品在热处理中的系列变化以及肉制品的热加工的类型,最后介绍了低温肉制品与高温肉制品。