高技术纤维在产业中的应用

本文介绍了高技术在宇宙航空，交通运输，土木建筑等产业上的应用现状，并对今后我国产业用纤维的发展方向提出自己的看法。     

化学镀非晶态镍-磷合金镀层的亚光处理

利用化学镀非晶态镍-磷合金镀层优良的抗腐蚀性能和较高的硬度,应用于部分表面有耐磨和防腐、装饰要求的零件,并对镀层进行亚光处理,使零件具有功能性作用和美观的装饰效果.介绍了此项技术在部分零件上应用的工艺过程,是非晶态化学镀技术在新领域的应用.     

2002年度全国烟叶质量评价分析

从全国18个省的76个烤烟取样点取样228个、5个白肋烟取样点取样15个、3个香料烟取样点取样6个，进行外观质量鉴定、物理特性测定、化学成分分析、评吸质量评价及农药残留分析，并与津巴布韦及巴西烤烟样品比较。对2002年全国主产区烟叶质量状况做出如下评价：烤烟外观质量有明显提高，微带青、杂色叶片大量减少。此次测定的样品中外观质量接近进口烟叶的下部、中部及上部叶所占比例分别为28．0％、32．9％及23．4％；多数产地的中下部烟叶物理特性较好，接近或等同于2002年进口烟叶；烟叶化学成分有较大改善，氯离子、总氮含量与进口烟叶相当，烟叶烟碱及淀粉含量有不同程度的降低，但仍有部分产地烟叶烟碱及淀粉含量偏高，化学成分较协调的下部、中部及上部叶所占比例分别为38．7％、46．1％及32．5％；烟叶内在质量有较大提高，评吸质量接近进口烟叶质量水平的下部、中部及上部叶所占比例分别为28．0％、55．3％及36．4％。我国主产区白肋烟质量有明显改进，但部分样品烟碱含量偏高。我国香料烟质量总体水平有较大提高。对全国84个取样点的烟叶进行甲胺磷、呋喃丹、甲霜灵、抑芽敏、吡虫啉、六六六、滴滴涕、菌核净农药残留分析，仅云南宾川白肋烟的六六六含量超标。     

发现细节小处不小

A鞍山国宴会馆镶进餐桌的电磁炉 电磁炉用于餐厅不是一件新鲜的事,多数见于火锅,甚至还有餐厅专门推出一系列适合用电磁炉烹饪的堂做菜肴。而在鞍山国宴会馆,电磁炉却是镶在餐桌的转盘里。     

新年厨房装备

每年从腊月二十三日起到大年三十这段时间,民间都叫做“迎春日”,也叫“扫尘日”,在春节前扫尘搞卫生,是我们素有的传统习惯,趁这机会把厨房客厅布置一新,添上新装备,节日里招待起客人就多门份喜悦和满足感。     

华泰16万吨新闻纸机技改经验与体会

针对从德国HAINDL公司购进的二手新闻纸机运行效率低、质量不理想、仪表自动化系统老化等问题,通过对压榨辊、蒸汽喷箱、成形板、回湿装置、控制系统等进行技术改造和功能优化,车速平均提高30～40m/mm,年生产能力提高20%,设备利用率提高7%,新闻纸匀度与纸页横幅均匀性显著提高.     

水泥混凝土路面施工质量控制要点及病害处理

随着经济的发展,车辆的增加速度很大程度上超过了道路的建设速度,路面的荷载量不断加大,道路路面经历着严峻的考验,很多水泥混凝土路面均表现出一定的早期破坏,一部分原因是因为道路车辆的增多,主要原因不是道路工程的施工质量不合格,严重影响着道路的正常使用。本文探讨了水泥混凝土路面结构,阐述了混凝土路面施工质量控制要点及病害处理。     

免洗米加工方法

传统的制米方法是将稻谷经过筛选、袭谷,然后经精米机加工成精白的米粒,在精白过程中虽然除掉了大部分米糠,但是还有相当一部分米糠附着在米粒上,如果直接煮饭则会使米饭产生糠味。因此,在煮饭前需进行淘洗,所以人们希望能生产免洗米。 最近,日本研究出一种免洗米的加工方法:将碾白的米粒用温水短时间洗米的同时,待表层部分α化后用冷水洗净,然后沥干附着在白米粒表面的水分,进行干燥。但是,利用这种方法,在生产免洗米时,米粒吸水速度较快,米粒表面会产生细微龟裂,而且,由于米粒表面α化,在煮饭时,米粒吸水性差,煮熟的米饭发硬,光泽和粘性差。为克服上述缺点,在加工免洗米时,米粒吸水速度越慢越好,这样便可防止米粒表面龟裂,同时,在煮饭时米粒吸水性良好。具体方法是将精白米放在淀粉水溶液中短时间浸渍后,除掉附着在精白米表面的水分,进行干燥。其工艺流程与设备装置如下图:     

水油乳化剂替代猪背脂法兰克福香肠的品质及感官研究

将橄榄油、葵花籽油和芥花油混合,用不同的非肉蛋白体系(酪蛋白酸钠、大豆分离蛋白和微生物转谷氨酰胺酶)乳化后,将该水油乳化剂替代猪背脂改良法兰克福香肠的品质。以脂肪酸组成、色泽、质构和感官评定为评价指标,研究其与含猪背脂的法兰克福香肠的脂肪酸组成和品质。结果表明:改良后的法兰克福香肠,饱和脂肪酸含量降低(19.3%),单不饱和脂肪酸变化很小,而多不饱和脂肪酸含量增加较显著(P<0.05),香肠的硬度、弹性和咀嚼性得到增加,产品的感官评定值达到了5.6,在消费者可接受范围内。可见添加健康植物油及蛋白体系可以提高香肠的质构、抗氧化性以及营养价值。     

煤矿建设项目安全事故分析与控制研究

煤炭促进中国经济快速发展,煤矿建设项目是煤炭开采中的重点,在项目开展过程中可能存在一些安全事故。主要分析了导致安全事故的原因,其中包括人为因素、自然灾害因素等。为了进一步控制风险的发生,煤矿企业需要通过制定安全管理系统、人员培训和教育等方面的措施,增强安全管理意识,有效控制可能存在的安全隐患,确保煤矿开采的安全性,创造最好的社会效益和经济效益。