毛樱桃酸乳生产工艺的优化

阐述了以毛樱桃为主要原料制作凝固型酸奶的生产工艺。通过单因素实验、正交试验确定出主要配料零水平的变化区间,再采用二次回归旋转组合设计,确定出配料的整体优化方案。结果表明,配料的最佳组合为毛樱桃果汁加入量为16．5%,蔗糖加入量为10%,稳定剂的加入量：CMC为0．08%,PGA为0．08%,盐类稳定剂的量为0．02%。     

提高软饮料安全性的建议

<正>通过对上海市软饮料的市场调查,并结合大量文献资料,我发现可以从以下这些方面来提高软饮料的安全性。1加强软饮料行业食品安全预警通告2009年,我们国家通过了食品安全法,将食品安全事件的通告办法作了具体规定,使食品安全事件一旦发生,很快就可以传达到最高领导层,处理措施也会很快下达。以三聚氰胺事件为例,     

DW45万能式断路器结构改进探讨

通过对DW45万能式断路器的结构创新,提高原DW45万能式断路器的额定短时耐受电流能力。这确保配电系统中主开关的工作稳定性与可靠性,能满足高可靠性智能配电系统实现全电流范围选择性保护的需要。     

马尾松刨花板新工艺的研究

从抽提物影响胶合角度出发,采用不同的水热处理时间、温度等工艺参数对马尾松刨花进行水热处理,实现刨花表面钝化或活化,压制刨花板.结果表明当水热处理温度为100℃、处理时间为60min、施胶量为7.5%时,刨花板甲醛释放量为10.2mg/100g,达到国家E2级标准;其他各项力学性能指标如静曲强度、内结合强度等均满足国家标准要求.     

微机测控技术在电雷管管壳编码中的应用

产电雷管生产线上的激光打码系统中采用了微机测控技术，在保证安全生产的同时提高了劳动生产率和产品质量。     

创造宜人的城市绿化环境——浅谈建筑物立体绿化

通过介绍城市建筑物立体绿化的概念,并在设计方面提出一些具体做法,旨在让社会对城市建筑物立体绿化有更多的认知和认同。     

多路温度检测仪的设计

介绍多路宽量程温度检测仪的主要电路结构和工作原理 ,整个系统采用模拟温度传感器来拓宽测温范围 ,以单片机为核心完成温度的巡测、数据处理、显示及上下限报警功能。介绍了测温精度进一步提高的设计方法及温度的标定方法。     

中空夹层钢管混凝土风力机塔架风振性能研究

传统风力发电机组塔架大多为锥形单管钢薄壁细长结构,此类结构在叶片转动及风荷载作用下易发生大的变形和振动。为克服传统风电塔自身发展的局限性并发挥中空夹层钢管混凝土(CFDST)结构优良的力学性能,基于某锥形钢塔筒,通过承载力等效提出CFDST塔筒结构形式,利用ABAQUS软件建立其风振性能有限元模型,对比了两种塔筒的振动模态。从时域和频域对二者在不同荷载工况下的动力响应特征进行对比分析,并对塔筒与叶片是否共振及瞬态冲击荷载下的振动进行了研究。结果表明:CFDST塔筒在保证原有钢塔筒抗弯承载力和刚度的同时,底部截面尺寸减小了25.6%,且不会与叶轮转动产生的谐波激励发生共振; 阻尼对风机塔筒位移、速度、加速度及应力响应幅值影响显著; 与钢塔筒相比,CFDST塔筒在正常运行荷载工况下峰值位移、加速度幅值和最大等效应力分别降低21.1%、30.2%和41.6%,而在暴风荷载工况下,分别减小14.4%、32.2%和36.3%; 研究成果可为相关塔筒的设计优化提供参考。     

工程项目管理企业知识管理能力成熟度评价及应用

项目管理在某种程度上,是将各种知识有效整合在一起以实现某一既定产出的过程。因此,知识是项目导向型企业的一种重要资源。由于项目的最终交付成果是为客户或企业服务的,不以知识积累为导向,导致组织很难从项目的最终交付物中获取并积累知识。通过构建由发展模型、分析模型和控制模型组成的工程项目管理企业的知识管理能力成熟度评价模型,能够帮助项目管理企业评估目前的知识管理能力的现状,了解未来改进的方向,提高企业管理效率。采用该模型,对两个工程项目管理企业的知识管理能力成熟度进行了评价。     

水利工程施工质量管理分析与探讨

与陆地上的小型工程项目不同,水利工程属于大宗性水上工程项目,施工所受的限制性因素较多、施工条件相对复杂,近年来,水利工程施工质量问题不断出现,影响了工程功能与作用的发挥,形成了工程安全隐患,从某种程度上来说,质量是生命,必须加强对水利工程施工质量的管理,全面提升施工管理质量,只有这样才能创造良好的经济效益和社会效益。本文分析了水利工程施工质量管理特征、同时探究了施工质量管理存在的问题,以及解决对策。