纳秒级强脉冲电子束和Ar~＋离子束诱导的烟草种子DNA的损伤修复合成

用３Ｈ－ＴｄＲ（氚标记的胸腺嘧啶脱氧核苷）掺入法结合ＤＮＡ合成抑制剂处理，研究了纳秒级强脉冲电子束和Ａｒ＋离子束诱导的烟草种子的ＤＮＡ损伤修复合成。受辐照种子在萌发的２８～４４ｈ较正常种子有较多的３Ｈ－ＴｄＲ的掺入，在萌发早期（６０ｈ内）出现了两个ＤＮＡ合成峰，而正常种子仅有一个。受辐照种子内的第一个ＤＮＡ合成峰受到ＤＮＡ修复抑制剂咖啡因的强烈抑制，而第二个ＤＮＡ合成峰受到ＤＮＡ复制抑制剂羟基脲的强烈抑制。说明纳秒强脉冲电子束和Ａｒ＋离子束诱发了烟草种子ＤＮＡ的损伤和修复。烟草种子的ＤＮＡ修复合成开始于种子萌发的第２８ｈ，３６ｈ或４０ｈ达到高峰，较ＤＮＡ复制高峰早１２ｈ或１６ｈ。本文还对ＤＮＡ合成抑制剂的作用进行了讨论。     

高纯镓中微量锡的测定——水杨基萤光酮-溴化十六烷基三甲铵分光光度法

在阳离子表面活性剂存在下,利用邻苯二酚紫、苯基萤光酮、茜素紫等试剂测定锡均有较高的灵敏度,但尚不能满足高纯镓中微量锡测定的要求。 水杨基萤光酮是目前测定锡最灵敏的试剂之一。沈含熙等首先研究了锡-水杨基     

浅谈“信息高速公路”的兴建与电化教育的发展

1993年，美国政府提出了兴建“信息高速公路”——世纪工程计划。“信息高速公路”又称国家信息基础设施，是数字化大容量的光纤通讯网络，用以把政府机构、企业、高校、科研机构和家庭的计算机联网。信息高速公路主要由四个部分组成：（1）“宽阔的”传输干线，它负责信息的传     

一种新型的仿生步行机构及其运动仿真

模仿动物运动的不对称性,利用两个行星轮系串联设计了一种新型的仿生步行机构,它由一级转臂、二级转臂、跨步杆和步行支架等构成,其中一级转臂和二级转臂分别是所在行星轮系的行星架,同时它们又是齿轮箱体。通过机构干涉分析,给出了机构不发生干涉的条件。在COSMOS Motion软件环境下,对该仿生步行机构进行了运动仿真,给出了机构各关节的运动轨迹曲线,并分析了该仿生步行机构的车身起伏度。仿真结果表明,该仿生步行机构车身起伏度小,满足探测车的机动性要求。     

解读城市里的矿山遗产 开滦国家矿山公园

解读城市里的矿山遗产开滦国家矿山公园"一眼竖井,开出了中国近代工业发展的神话.一个煤矿,托起了中国东部两座城市的辉煌."     

RP-HPLC法测定沙棘黄酮提取物中槲皮素含量

采用反相高效液相色谱,建立沙棘黄酮提取物中槲皮素的反相高效液相色谱定性定量分析方法。用ODS色谱柱(200mm×4.6mm,5μm),以甲醇-0.1%磷酸为流动相进行梯度洗脱,流速为0.8ml/min,检测波长368nm,柱温30℃。结果表明,该方法线性关系良好,沙棘黄酮提取物中槲皮素平均质量分数为2.76%,平均加标回收率为94.52%,RSD为4.64%。该方法操作简便,分离效果好。     

我国荞麦挂面消费市场及《荞麦挂面》标准现状分析

近几年来,随着我国经济社会的发展,有健康促进作用的荞麦挂面得到了迅猛发展,从2017年到2019年5月,荞麦挂面产品数量从321个增加到2 300多个,数量增加了约6倍。然而,由于缺乏相关标准约束,使得荞麦粉添加量从0.5%到100%,均称为荞麦挂面,扰乱市场秩序。部分企业主动在产品标签上标注荞麦类型和添加量,旨在引导和规范市场。在分析我国荞麦挂面市场现状的基础上,分析借鉴日本荞麦挂面标准,探讨我国荞麦挂面标准制定的发展方向。     

用全谷物大思路推动我国杂粮加工业的发展(上)

特色杂粮富含各种保护性化合物,具有许多独特的生理功能,是很好的全谷物食品原料.近年来,经济快速发展及谷物消费的日益精细化逐步成为老百姓健康的"双刃剑".突破传统的"小"杂粮的认识,用全谷物的"大"思路来推动我国杂粮加工业的发展,寻求各种有利于杂粮产业发展的科技支撑及产业政策的支持,将为特色杂粮迎来全新的发展机遇.对我国...     

三种添加剂在鱼肉猪肉复合凝胶中的作用

为了改善鱼肉/猪肉复合肉糜（配比分别为3：7和7：3）的凝胶性能,研究了添加剂（TGase、CaCl2和焦磷酸钠）对鱼肉/猪肉复合凝胶的作用效果。结果表明,两种复合肉糜凝胶的破断强度、凝胶强度和保水性均随着TGase添加量的增加而增大,对鱼肉/猪肉（7：3）复合凝胶的增强作用更显著,而且降低了鱼肉/猪肉（7：3）复合凝胶的白度。CaCl2的添加也可增大复合肉糜的凝胶强度和白度,但高剂量的CaCl2（〉10mmol/kg）会降低其保水性。鱼肉/猪肉为7：3和3：7复合凝胶的凝胶强度分别于焦磷酸钠为0.05%和0.3%时达到最大值,高剂量的焦磷酸钠（〉0.3%）会提高复合凝胶的持水性,而对白度的影响较小。     

加速溶剂萃取技术(ASE)在农药残留分析中的应用

加速溶剂萃取（ASE）是采用常规溶剂，在较高的温度（50℃-200℃）和压力（1000-3000psi或10.3—20，6MPa）下对固体或半固体样品进行萃取的新颖的样品前处理技术，具有操作简便、省时省溶剂、减少有机溶剂对环境的污染、萃取操作自动化的特点。介绍了ASE的原理、仪器操作和影响因素，并概述了ASE在土壤、蔬菜、水果及生物样品残留农药提取中的应用，提取的农药种类有有机氯、有机磷和多种除草荆。特别是在多残留检测中，加速溶剂萃取技术更易于同时提取不同类别的多种农药，简化净化过程，并在快速检测方面发挥重要作用。加速溶剂萃取的提取效率和索氏提取相当。