谈临时工的安全管理

分析了生产企业存在的临时工安全管理问题 ,从健全制度、明确责任、抓好临时工安全教育等方面提出了相应的改进措施 ,以确保企业的健康发展     

锅炉超负荷对设备造成损坏的原因分析及对策

针对锅炉超负荷对设备造成的损坏和原因进行分析，并提出其相对应的措施，这对提高锅炉的运行周期有一定的现实意义。     

新形势下餐饮企业人力资源管理困境分析与对策研究

新形势下,不断上涨的人工成本挤占了餐饮企业的经营利润。如何从人力资源管理上降低招人、用人的成本已成为企业经营者迫切解决的问题。本文将基于新形势下餐饮企业控制人工成本的要求,分析研究餐饮企业面临的人力资源管理困境并提出相应的解决对策。     

北京城建集团获得奥运“金”字招牌

国家体育场“鸟巢”的施工总承包方——北京城建集团凭借在北京奥运会工程建设中承建42项工程的良好业绩和科技实力,近期又连续中标广州2010年亚运会篮球馆、杭州亚包大厦、荣信研发办公楼、樱花国际城度假酒店、江阴市体育中心工程二期等多项工程。     

粮油真菌毒素检测技术及应用分析

本文从粮油中真菌毒素的种类与危害出发,对粮油中真菌毒素检测技术及其应用进行研究,并提出多种方法,以为粮油的真菌毒素检测技术提供参考性建议。     

2010年我国北纬33°地区小麦质量状况研究

选取河南、安徽、湖北、江苏、四川等5省北纬33°地区2010年高产小麦样品125份,对籽粒感官性状、质量指标、品质性状进行了全面分析和评价.结果表明,达到优质强筋小麦国家标准的样品占样品总数的2.4％,达到优质弱筋小麦国家标准的样品占样品总数的4.8％.通过试验筛选推荐了适合该区域种植的高产优质多抗小麦新品种.     

论以院(系)为中心的大学教学管理体制的构建

将长期以来形成的以学校(或者说职能处室)为主体,转变为以院(系)为中心的教学管理体制,不仅是推进学分制改革,培养人才个性,降低管理成本,提高办学效率和效益的需要,也是增强办学特色,打造“品牌学院“的需要,更是协调行政权力、学术权力和民主权利,推进民主治校的迫切要求.实施这一管理体制必须遵循权责对等、目标管理、适度竞争等原则,并切实做好简政放权、经费承包、科学考评三个环节的工作.     

2011年我国黄淮麦区强筋小麦品种的品质特性

共选取安徽、河北、河南、江苏、山东5省黄淮麦区2011年高产强筋小麦样品244份,对籽粒感官性状、质量指标、品质性状进行了全面分析和评价.结果表明,达到优质强筋小麦国家标准的样品占样品总数的31.6%,分别是藁优9 415、济麦20、济南17、师栾02-1、皖麦38、西农979、新麦26、徐麦30、烟农19、烟农21、烟农5158、郑麦366、郑麦7698、郑麦9023和洲元9369.通过试验筛选推荐适合该区域种植的高产优质强筋小麦品种.     

加工对不同小麦制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的影响

以脱氧雪腐镰刀菌烯醇平均含量为3 223.6 μg/kg的超标小麦为原料,经加工处理,制成全麦粉、麸皮、全麦粉干面筋、小麦粉干面筋,分别测定其脱氧雪腐镰刀菌烯醇含量,进行对比分析后发现:麸皮中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的含量达到9 431.2 μg/kg,超标8.4倍,极显著高于全麦粉;全麦粉干面筋中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的含量极显著降至1 159.5 μg/kg;在用分离麸皮后的小麦粉制作成的干面筋中,脱氧雪腐镰刀菌烯醇的含量极显著降至818.4 μg/kg,符合国家标准.试验结果表明,利用脱氧雪腐镰刀菌烯醇超标的小麦,采取适当的生产设备和工艺,生产的谷朊粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇含量能够达到国家标准.