葡萄酒酿造过程中不同工艺参数对生物胺含量的影响

为揭示葡萄酒酿造过程中生物胺产生积累的关键控制因素,有效降低葡萄酒中生物胺的含量。本试验选取不同酿酒参数条件进行酿酒试验,利用高效液相色谱进行检测,分析比较不同工艺参数及相关因素对葡萄酒中生物胺含量的影响。结果表明,氨基酸脱羧酶的活性是影响生物胺含量的重要因素,酵母类型及乳酸菌类型对于生物胺含量的影响高于其接种量对生物胺含量的影响,且发酵完成后,贮存的温度越高,其生物胺含量也越高。     

烤烟标准修订等级转化分析

为了证明烤烟标准修订稿在分级操作上的科学性和实用性,依据中国烟叶公司提出的烤烟标准修订稿（24级）文字描述制定了等级转换方法,通过转换前后的等级数量和部位对比统计,主收相邻等级加权得分方差分析对烤烟标准修订稿进行了等级转换分析。结果表明,转换后的等级包容了现行国标的所有38个等级,转换后等级数量减少为24个级,等级部位清晰,主收等级级差明显,操作性强,易掌握。因此,作者认为修订稿的烤烟标准具备先进性、科学性和可操作性。     

钢筋混凝土抽柱排架结构计算分析

结合一大型冶金厂房鉴定项目,介绍"虚拟柱"法在钢筋混凝土抽柱排架结构计算中的应用,对钢屋架如何等代成实腹钢梁和"虚拟柱"方法中虚拟柱截面的确定给出具体方法,并分析了排架抽柱后内力和位移变化规律及"虚拟柱"刚度对排架内力和位移的影响。     

胡同里的小天地 北京“微胡同”

正微胡同项目位于北京西城区的杨梅竹斜街,是一个既具备居住功能又有一定公共空间意义的项目。作为居住功能,微胡同是在35 m~2的传统北京胡同的局促空间中进行的极小尺度居住实验。设计将庭院回归到流线组织的重心,通过将活动空间引入建筑内部庭院,来创造与城市文脉的直接联系。在此过程中,庭院不仅提升了内部空气与光线的流动,也连接着形式多样的方形体量及面向城市的门廊。这个灵活的城市居住空间成为位于较私密生活空间与具城市性的街道间的     

基于三线激光的除锈爬壁机器人焊缝实时辨识方法

为实现船体焊缝除锈自动化,提出了一种基于三线激光的船体除锈爬壁机器人焊缝中心线提取方法。搭载视觉传感器的爬壁机器人在除锈过程中使用三条平行线激光扫描焊件表面并获取实时图像,通过图像卷积、二值化、细化等算法得到激光条纹骨架。利用中值滤波和链码特征排除法去除骨架中的干扰点,对骨架进行分段拟合,提取焊缝特征点并确定焊缝中心线。实验表明:系统可有效检测出焊缝中心的位置,为除锈爬壁机器人的焊缝跟踪奠定基础。     

添加Al对Cu-Ni-Cr合金高温氧化行为的影响

为了提高反应等离子喷涂纳米TiN涂层的致密性、消除涂层内的微观缺陷,在大气、氩气氛和真空中对其进行了热处理.用XRD、SEM、TEM分析了纳米TiN涂层热处理后相组成及组织结构的变化,测试了处理后涂层的结合强度和孔隙率.结果表明:纳米TiN涂层在大气和氩气氛中,于600℃开始发生分解和氧化;真空环境下加热,涂层相组成不发生变化.在大气中600℃加热处理后,TiN涂层中微裂纹愈合,孔隙率降到原来的70％,结合强度基本不变.大气中1000℃热处理后,晶粒尺寸仍为100～200 nm.     

全自动间断化学法快速测定电子烟烟油中甲醛和乙醛总含量

称取电子烟烟油1.0000g,用20％的乙醇水溶液定容至25 mL,摇匀后采用全自动间断化学分析仪分析.结果表明:①在优化的实验条件下,该方法检出限为0.36 mg/kg,定量限为1.20 mg/kg,加标回收率为97.30％到105.55％,相对标准偏差均小于1％;②该方法成本低廉、前处理简单、测定快速、定量准确、检...     

基于卡尔曼滤波的焊缝偏差实时最优估计

建立了基于卡尔曼滤波的焊缝偏差实时最优估计算法.以焊缝中心位置为特征矢量,建立焊缝位置检测的状态方程和测量方程,并依据最小均方差原则建立了卡尔曼滤波最优估计的递推算法.测量噪声协方差由传感器测量误差的统计值得到,假定过程噪声是由于加速度变化引入,通过两点法确定焊缝中心位置的初值.在焊接过程中,应用卡尔曼滤波消除噪声干扰,实现焊缝位置的实时精确预测.计算机仿真和试验结果表明,焊缝偏差信号经过卡尔曼滤波处理后,消除了偶然因素和随机噪声的影响,提高了跟踪精度以及系统工作的稳定性,适合实际工程应用.

Abstract：

The optimal estimation algorithm for real-time welding deviation based on Kalman filtering is presented. The state equation and measurement equation for detecting the weld position is established, and the optimal estimation of the Kalman filtering recursive algorithm also is established according to the principle of minimum mean square error. Measurement noise covariance is obtained from the statistical value of measurement error, and after the process noise is supposed to derive from the changes in acceleration, the initial values of the welding center position are determined by the twopoint method. During the welding process, the welding position is accurately predicted while the noise interference is eliminated by Kalman filtering. The computer simulation and experiment results show that the weld deviation signal processed by the Kalman filtering can eliminate the disturbance of causal factors and random noise,improve the tracking precision and the stability of system, and be suitable for the practical engineering applications.     

专分散收模式下云南省烤烟工商交接等级质量及其影响因素

本文利用2009—2011年把烟收购模式和2015—2017年专分散收模式共计6年的云南省工商交接等级质量监督检查数据,利用单因素方差分析了两种模式下5个主收等级(B2F、C2F、C3F、C4F和X2F)的工商交接等级合格率和相对一致性差异,并对等级合格率及其4个主要影响因素(混低、混部位、混杂和混青)做了相关分析。结果表明:(1)两种收购模式下的等级合格率和等级相对一致性总体较为一致,仅有X2F等级合格率、C3F和X2F等级相对一致性差异显著;(2)对烟叶等级合格率而言,四种因素(混低、混部位、混杂和混青)的影响大小在不同收购模式中是基本一致的,仅对X2F等级烟叶,在把烟收购模式下混青的影响大于混杂,散叶收购模式下则正好相反;(3)不同收购模式下,“混低”与等级质量的相关系数均为最高,且在专分散收模式下更为显著;(4)在专分散收模式下,“混青”和“混杂”的影响相对下降,“混部位”的影响对C3F和C4F等级烟叶上升明显。综上所述,控制“混低”和“混部位”是进一步提高“专分散收”模式烟叶等级质量的关键。      

天山北麓产区5个不同红色酿酒葡萄品种非花色苷酚类物质的积累特性

本试验为研究天山北麓产区5个不同红色酿酒葡萄品种非花色苷酚积累特性,选取五家渠产区5个红色酿酒葡萄品种,对其生长发育期黄酮醇和黄烷-3-醇含量及组成进行检测。其中黄酮醇包括:槲皮素、山奈酚和杨酶酮三大类。结果表明:‘赤霞珠’在花后12周时,槲皮素、山奈酚和杨酶酮三类物质都达到最大值0.122 mg/g、0.015 mg/g、0.065 mg/g;‘品丽珠’的槲皮素类物质在花后12周达到最大值0.500 mg/g,山奈酚和杨酶酮类物质在16周时达到最大值0.092 mg/g、0.068 mg/g;‘西拉’的山奈酚在14周时达到最大值0.043mg/g,而杨酶酮在16周时达到最大值0.042mg/g;‘小味尔多’的山奈酚和杨酶酮物质都在16周时达到最大值0.050mg/g、0.035 mg/g;‘马瑟兰’的山奈酚和杨酶酮分别在12和14周时达到最大值0.013 mg/g、0.077 mg/g。通过对5个品种的黄酮醇和黄烷-3-醇物质进行主成分分析,发现‘西拉’的黄烷-3-醇相对含量较高,‘小味尔多’山奈酚相对含量较高,‘赤霞珠’和‘马瑟兰’的槲皮素类物质相对含量较高。试验表明5个品种在该产区的积累特性各不相同,能直观反应各品种在该产区的表现,为日后天山北麓产区葡萄栽培和酿造提供更多帮助。