糖基化修饰对油茶油脂体界面结构及稳定性的影响

油脂体是植物种子储油细胞器,由单层磷脂与界面蛋白共同稳定。为增加油脂体的pH稳定性,选用葡萄糖和乳糖为羰基供体,通过糖基化修饰油茶油脂体的界面结构。通过粒径及Zeta-电位的变化综合评估油脂体物理稳定性,采用聚丙烯酰胺凝胶电泳考察油脂体膜蛋白分子质量变化,采用Thermo Scientific Pierce BCA试剂盒分析油脂体膜蛋白溶解度的变化,并利用拉曼共聚焦显微镜观察油脂体界面结构的变化。结果表明：糖基化反应增大了油茶油脂体粒径,但粒径分布更均一,而Zeta-电位未发生显著变化（p>0.05）;葡萄糖和乳糖与油脂体质量比分别为2∶ 1和5∶ 1时糖基化油脂体膜蛋白溶解度最高,分别比对照组（未糖基化油脂体）提升了26.8倍和16.1倍。糖基化后油脂体膜蛋白分子质量小幅增大;拉曼光谱分析表明糖与油脂体膜蛋白成功接枝。综上,糖基化有利于提高油茶油脂体稳定性。     

文成山药黏液质的物理性质及抗氧化性研究

该研究测定了文成山药黏液质各成分含量、稳定性、表观黏度及抗氧化性。结果表明，文成山药黏液质中多糖和蛋白质含量分别为(14.99±1.27)%和(57.16±7.24)%,Mg元素含量达到(2 654±44) mg/kg。在酸碱以及较高温度的条件下黏液质粒径变小，稳定性提高。黏液质黏度随质量浓度的增加而提高，且在60～80℃时，黏度显著增加，同时呈现出明显的假塑性和剪切细化现象。同时，黏液质有较好的羟自由基和DPPH自由基清除能力，在质量浓度为4 mg/mL时的清除率分别为达到75.7%和67.45%。因此，文成山药黏液质可被认为是一种抗氧化剂和增稠剂，具有良好的应用前景。     

风云三号卫星监测海洋浒苔、赤潮和溢油

风云卫星对海洋环境灾害（浒苔、赤潮和溢油）的定量遥感监测业务能力需要提升。利用风云三号D星中分辨率光谱成像仪MERSI-II资料以及部分高分卫星数据，探索解决大气校正和云检测两个技术难点问题的方法，分别依据浒苔、赤潮和溢油的光谱特征，建立相关的遥感监测算法，实现对海洋浒苔、赤潮和溢油的判识，并在相应个例中取得较好的监测效果。     

财务共享的集约、互联、智能化建设

本文主要通过财务共享建设中集约、互联、智能三个特征来阐述共享建设如何进行系统架构设计.