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佛手凉果是具有功能特性的岭南特色凉果品种,探究佛手凉果制作过程中功能性成分及其体外抗氧化活性变化规律,可为佛手凉果产业工艺优化与改良提供依据。结果表明,加工提高了佛手中总酸、多糖、黄酮和膳食纤维含量,导致多酚含量下降。制作过程中,1,1-二苯基-2-三硝基苯(DPPH)自由基、2,20 -联氮- 2 -三硝基苯肼(ABTS)自由基清除能力和铁离子还原抗氧化能力(Ferric Reducing Antioxidant Power, FRAP)呈现先下降后上升的趋势,效果分别是新鲜佛手的1.35倍、1.57倍和2.16倍。总黄酮与FRAP之间呈现极显著相关性(P<0.01);与DPPH、ABTS呈显著相关性(P<0.05);有机酸、总多糖分别与ABTS和FRAP之间相关性(P<0.05)。为此,在佛手凉果的制作过程中,糖制和干燥工艺对功能性成分的转化与浓缩起关键作用,可作为工艺优化的重点。 相似文献
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大力发展新能源和大规模外电入鲁是山东实现新旧动能转换、推动经济快速平稳发展的关键之举,截至017年,新能源发电量和外电入鲁电量已占全省发电量的40.98%,到2018年风电和光电装机容量已达到千万千瓦 级别.但是,新能源受天气因素制约,一直处于随机波动状态,实时干扰电网频率,直接影响人民生活和工业生产, 甚至会产生弃风弃光事件;而特高压直流输电线路一旦出现故障,就会产生巨大供电缺口,导致电网频率突降,极有 可能引发大面积停电事故,造成重大经济损失和不良社会影响.因此,火电机组必须具备良好的一次调频和 AGC等 涉网性能,才能弥补新能源发电量波动和外电入鲁故障造成的频率波动,才能破解新能源消纳难题,为准确应对外电 故障提供数据支撑。 相似文献
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本文采用光泽度仪对漆膜的60°镜面光泽进行了测量,对产生测量不确定度的因素进行了分析,并对其A类和B类不确定度进行了分别评定,最终获得其测量结果的扩展不确定度。 相似文献
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通过渗透汽化技术将高性能ZSM-5分子筛膜应用于原位脱除乙酸和异戊醇酯化反应产生的水,从而打破酯化反应的平衡和提高乙酸异戊酯的收率.重点考察反应条件对乙酸异戊酯收率的影响.结果表明,当采用质量分数为2.0%的硫酸氢钠为催化剂,反应温度为100℃时,乙酸与异戊醇的初始摩尔比为3.0/1.0,乙酸异戊酯的收率达到98.39%,分子筛膜的通量和分离因子(水/有机物)分别为0.21kg/(m2·h)和1 040.此外,分子筛膜在酯化反应中表现出良好的稳定性,间歇重复使用8次或连续经过160h的长时间耦合酯化反应后,乙酸异戊酯收率仍可高达97.73%. 相似文献
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朱浩浩 《数字社区&智能家居》2010,(15)
该文简要介绍了高校公文流转的内容,分析了基于网络的公文流转优势,并对基于网络的公文流转系统的设计提出了思路。 相似文献
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概念设计是把创意可视化的途径,是新的思维方式和设计模式,在理解和掌握过程中需要体现创意性和文化性。商业动画的概念设计正是基于这一理念而进行展开,可以进一步的提升作品的创意性和文化属性。 相似文献
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