喷雾干燥法生产孜然微胶囊工艺研究

研究了孜然挥发油微胶囊的生产工艺.选用β-环糊精作壁材,采用四因素三水平响应面设计确定最佳微胶囊生产条件.实验确定孜然挥发油微胶囊化的最佳工艺:芯材与壁材比为6:7、进风温度210℃、可溶性固形物含量30％、均质压力25 MPa,在此条件下挥发油的理论包埋率为86.7％.     

锁阳提取物对DPPH自由基的清除能力研究

对琐阳进行水提和不同浓度的乙醇提取,得到4个提取物,并对提取物进行总酚、总黄酮的测定和DPPH自由基清除能力的研究。结果表明：4个锁阳提取物中总酚、总黄酮含量均较高,其中70％浓度的乙醇提取物中总酚、总黄酮含量分别达到2．63mg／mL、1．51mg／mL,50％浓度的乙醇提取物中抗氧化能力较强,加入浓度5μg／mL时DPPH自由基清除率达80％,EC50值0．0371,APR值26．95,其抗氧化性能力大于BHT,而小于VC。     

无硫复合护色剂抑制冷藏桃的冷害作用功效研究

为探讨无硫复合护色剂减轻冷害的效果,以水蜜桃为试材,分别以非处理桃和1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)处理桃为阴性对照和阳性对照,研究无硫复合护色剂处理对冷藏期间桃果实生理生化指标的影响。结果表明:与非处理对照组相比,无硫复合护色剂处理下冷藏桃果实的腐烂率、褐变指数、呼吸速率、乙烯释放量、相对导电率、多聚半乳糖醛酸酶(polygalacturonase,PG)、纤维素酶(cellulases,CX)活性均被显著降低,而果实硬度、可滴定酸和可溶性固形物水平被显著提高。从一些指标分析来看,无硫复合护色剂对桃冷害作用的减弱和果实品质的维持作用效果甚至要优于1-MCP。试验表明处理无硫复合护色剂可通过调节呼吸强度、减低乙烯释放量,维持果实细胞壁的完整性,有利于减轻桃果实冷害的发生并延长贮藏期。     

燃贫煤100MW机组锅炉水冷壁高温腐蚀的原因分析预防对策

本文介绍了某电厂燃用贫煤的100MW机组锅炉水冷壁高温腐蚀的情况。分析了产生水冷壁高温腐蚀的原因，并根据电厂的实际情况，确定了从炉内燃烧方面解决这一问题的技术措施，说明了拟采用具体技术路线。     

基于复杂适应系统理论的电子信息装备体系模型研究

利用复杂适应系统（complex adaptive system,CAS）基本理论研究了电子信息装备体系。分析了电子信息装备体系的复杂适应性,并研究了电子信息装备体系与复杂适应系统之间的映射关系。提出了基于复杂适应系统理论的电子信息装备体系的系统体系结构模型。     

PET装置热媒泵机封冷却系统改造及消除电机振动探讨

分析PET装置热媒循环泵在使用过程中存在问题,对热媒循环泵机械密封冷却改造方案实施过程及消除电机振动过大现象进行了探讨。     

水泥窑用耐碱浇注料的性能研究

本研究中以建筑陶瓷为主要原料制备耐碱浇注料,重点研究了铝酸钙水泥和硅微粉对耐碱浇注料性能的影响,并对试样的显微结构进行了分析。试验结果表明:铝酸钙水泥加入量的增加有助于110℃,24 h处理后常温强度的提高,而在10100℃,3 h处理条件下,铝酸钙水泥加入量的增加会提高基质中生成的液相,加入量在一定范围内使强度出现先增加后降低的趋势,同时也导致了线变化率的增加,在试验条件下铝酸钙水泥的合适加入量在7%~8%左右;耐碱浇注料中加入活性较高的硅微粉能够提高试样的强度和致密度,其加入量增加也会导致试样线变化率的增加,综合分析硅微粉的加入量以5%~6%为宜;经1100℃,3h处理后的试样中骨料和基质结合牢固,基质中存在莫来石化和低共熔物生成的双重反应。     

有机质谱人工智能解释研究—饱和脂肪胺质谱解释的DCP-MS-AA计算机程序

本文提出的饱和脂肪胺质谱人工智能解释计算机程序(DCP-MS-AA程序),完全立足脂肪胺化合物低分辨EI谱。由于较合理、充分地运用了脂肪胺质谱碎裂、重排规律,同时针对脂肪胺质谱特点引入并运用了“MCCS”值,使程序对未知化合物质谱解释有了较大的提高。     

Linux中文化问题

Linux已经成为除了Windows外最流行的一种操作系统，其文化也是大家热门的话题。本文分析Linux中文化的标准问题。     

入侵检测产品介绍

目前国外不但有多个实验室在从事入侵检测系统的研究和开发，并已完成一些原型系统和商业产品，但国内的研究现状相对落后，下面介绍几个国外的产品。ＩＣｉｓｃｏ公司的ＮｅｔＲａｎｇｅｒ １９９６年 ３月， ＷｈｅｅｌＧｒｏｕｐ基于多年的业界经验推出了ＮｅｔＲａｎｇｅｒ。产品分为两部分：监测网络包和发告警的传感器，以及接收并分析告警和启动对策的控制器。 ＮｅｔＲａｎｇｅｒ以其高性能而闻名，而且它还非常易于裁剪。控制器程序可以综合多站点的信息并监视散布在整个企业网上的攻击。 ＮｅｔＲａｎｇｅｒ在全球广域网上运行很…