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为了延长西瓜汁的货架期,研究高压二氧化碳处理对西瓜汁中过氧化物酶(peroxidase,POD)的钝化效果。研究以热处理为对照,比较不同高压二氧化碳处理温度和压强对其POD活性残存率的影响。采用二段式模型模拟POD的钝化效果(R2>0.975),证明西瓜汁中POD存在敏感型和稳定型两部分。通过动力学分析考察两种类型POD对温度和压强的敏感性,确认高压二氧化碳处理温度、压力、时间、pH和CO2等因素共同导致了POD活性的降低。高压二氧化碳处理比热处理可以更加有效钝化西瓜汁中POD,有助于延长西瓜汁的货架期。 相似文献
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针对常规化学分析方法分析油田水中常量离子的缺点,开展了油田水离子色谱分析技术研究,并应用到泌阳凹陷安棚油田的油田水分析中,为油田开发提供了可靠的分析数据。研究成果表明安棚油田储层条件较差,不同层位油田水受储层性质的影响较大,注入水对储层的溶蚀作用较强。安棚油田浅中层与深层的油田水差别显著,深层油田水受注水的影响更大。泌185—安2108—安65—安27—安2029—泌185等井组成的闭合区域为统一储集体,具有较好油气储集条件。油田水离子色谱分析技术对研究储层连通性、注水开发效果具有重要意义。 相似文献
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深井矿山开采过程中,地压活动频发。为有效掌控井下各类生产等诱发的地压活动时空分布情况,为研究岩体破坏震源及其附属的辐射能、地震级别、震源半径等参数及其蕴含的矿山工程岩体破坏机理,在深井矿山构建微震监测系统极为必要。以会泽铅锌矿微震监测系统的构建为工程背景,本文主要介绍微震监测系统的构建过程以及系统建成初期的实验性应用:分别以局部区域短时间内的生产活动和长周期内时序性地压活动为研究分析对象,综合对微震监测系统构建之后的实际作用效果进行分析并相互验证。通过现场调查与监测系统的数据分析,表明:微震监测系统能够精准反映矿山现场的各开采开拓活动;对监测地压活动的实时变化状态十分有效且更有助于分析变化趋势。 相似文献
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